Тарт «Пина Колада»
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
02 Июн 2016 16:51
![]() ![]() ![]() ![]() Летом очень хочется побаловать себя кусочком освежающего пирога с тропическими фруктами. Сочный ананас, ароматный кокос... И всё это под нежнейшим сметанно-йогуртовым кремом. Устоять невозможно! Предлагаем испечь этот необычный пирог по нашему собственному рецепту. Состав: Для теста: 50г маргарина 50г сахара 3,5 ст. ложки кефира 1 яйцо 1 неполная ч. ложка гашёной соды ~200-250г муки Для начинки: 200г консервированных ананасов кусочками 50г кокосовой стружки Для заливки: 100-150г сметаны (15-20% жирности) 100г йогурта (у нас ананасовый) 2ст. ложки крахмала 2-3ч.ложки сахара ванилин 1 яйцо Приготовление: Мягкий маргарин растереть с сахаром, добавить кефир, гашёную соду и перемешать. Вбить яйцо и перемешать. Всыпать муку. Быстро замесить тесто. Оно должно быть мягким. Накрыть его плёнкой и убрать в холодильник, пока готовится всё остальное. Для заливки тщательно смешать вилочкой все ингредиенты, добавить немного кокосовой стружки. Форму (у нас 22см) смазать маслом, распределить по ней тесто, сделав бортики. На тесто уложить ананасы, посыпать частью кокосовой стружки. Заливку вылить на пирог. Потрясти форму, чтобы она хорошо распределилась. Посыпать оставшимся кокосом и печь в разогретой до 180-200 градусов Цельсия духовке минут 25-30. Дать пирогу полностью остыть и вынуть его из формы. Разрезать пирог на порции и можно угощаться. ![]() |
Медвежата
Россия, Оренбургская обл., г.Орск |
||||
03 Июн 2016 16:23
![]() Вы просто умнички! ![]() ![]() ![]() |
karolina-r
56 лет Украина |
||||
04 Июн 2016 0:28
Хороший пирожок
![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||
06 Июн 2016 12:07
Каролина, Карина, спасибо, что заглянули.
![]() ![]() |
Медвежата
Россия, Оренбургская обл., г.Орск |
||||
10 Июн 2016 13:53
Очень интересный рецепт!
![]() ![]() ![]() Обязательно попробую приготовить. И у меня вопрос - а теста не маловато будет на форму 24? Может брать 1,5 порции? |
Галинка*
42 года Львов |
||||
10 Июн 2016 19:11
Галина, будем рады, если рецептик пригодится.
Мы думаем, что одной порции теста должно хватить на вашу форму, просто слой будет немножечко потоньше. На сайте есть рецепты, где подобное количество теста растягивается даже на форму диаметром побольше. Желаем удачной выпечки ![]() |
Медвежата
Россия, Оренбургская обл., г.Орск |
||||
23 Июн 2016 2:17
|
Nataniel
28 лет Республика Беларусь |
||||
26 Июн 2016 21:21
Наталья, мы очень рады, что опробовали наш рецептик
![]() ![]() |
Медвежата
Россия, Оренбургская обл., г.Орск |