Ватрушки фрейлин
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
02 Июл 2016 4:04
 |
Жанчик
 Janna 66 лет Израиль   |
|||||
|
Ватрушки фрейлин
 Рецепт с You Tube слоеное тесто творог - 250 г яйца - 2 шт. сахар - 50 г крахмал кукур. - 1 ст.л масло слив. - 40 г изюм - 3-4 ст.л ликер апельсиновый - 2 ст.л (я использовала бренди) Изюм помыть, залить ликером и настоять 2 часа (я настаивала 1 час) Сл.масло должно быть комнатной температуры. Слоеное тесто предварительно разморозить, вырезать 12 кружочков, которые нужно выложить в предварительно смазанные маслом (использовала спрей) ячейки формы для маффинов, формируя дно и стенки. 
У меня были готовые квадратные заготовки из слоеного теста, поэтому пришлось их немного присборить в ячейках. К яйцам добавить сахар и взбить в пышную белую массу. Добавить мягкое сл.масло и еще раз взбить. Добавить творог и крахмал. Смешать миксером на низкой скорости. Добавить изюм. Смешать. Творожной массой заполнить ячейки с тестом на 3/4 высоты и поставить в заранее разогретую до 180 С духовку на 25-30 мин. 
Приятного аппетита!!! |
||||||
|
02 Июл 2016 14:56
|
Мангазея
 Ариадна Север России |
|||||
|
Прелесть! Как просто и красиво
 Спасибо  |
||||||
|
02 Июл 2016 15:37
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Ариадна! На доброе здоровье! Готовь с удовольствием! |
||||||
|
03 Июл 2016 3:51
|
Le11DI
 Людмила Казахстан-Германия |
|||||
|
очень вкусные творожные ватрушки
 , у меня есть такой же рецепт на немецком, но они без изюма
Жанночка спасибо |
||||||
|
03 Июл 2016 9:57
|
Наталья А*
 Наталья 54 года Москва |
|||||
|
Жанна, очень интересные ватрушки
 Утащила в закладки, надо творог купить. У меня сладкую выпечку перестали есть, а ватрушки едят. |
||||||
|
03 Июл 2016 23:54
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Людочка! Буду рада, если опробуешь этот рецепт. Если любишь слоеное тесто и творог, тогда точно понравятся эти ватрушки! А с изюмом вкуснее, так что рекомендую добавить.
Наташенька! Лови момент! Пока согласны есть ватрушки, быстренько готовь и приходи угощать! |
||||||
|
04 Июл 2016 11:40
|
Наталья А*
Наталья 54 года Москва |
|||||
|
Жанна, угощаю!
Изюм замачивала в бальзаме, полтора часа плавал. Тесто резала квадратиками, мне так показалось удобнее будет мне  Сахара в следующий раз положу меньше, очень сладко мне. А так рецепт суперский |
||||||
|
04 Июл 2016 12:34
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Наташенька! Благодарю! Ватрушки получились замечательные! У меня тоже квадратики теста. Это получается экономнее и без отходов. Просто кружок легче вкладывать в ячейку, но и с квадратиками особо не мучилась. Спасибо за великолепный отчет! |
||||||
|
04 Июл 2016 12:49
|
Наталья А*
Наталья 54 года Москва |
|||||
Мне тоже так показалось, и вырезать не надо  |
||||||
|
04 Июл 2016 16:56
|
Гномик С
Ольга 58 лет Москва |
|||||
|
А слоенное тесто какое-бездрожевое или дрожевое?хочу приготовить,,,очень понравились!
|
||||||
|
04 Июл 2016 23:42
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Наташенька!
Оленька! Тесто бездрожжевое.
Пожалуйста, готовь на доброе здоровье и приходи в гости! |
||||||
|
08 Июл 2016 18:18
|
Semolinka
 Вика Украина |
|||||
|
Так и хочется стащить хоть одну ватрушечку
, наверное, очень вкусные. Жанночка, очередной рецепт улетает в закладки  , на днях пробегу по ягодным пирогам, поскольку сезон ягод в полном разгаре, а потом буду воспроизводить твои шедевры. Спасибо, дорогая!!!  |
||||||
|
09 Июл 2016 2:11
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Угощайся, дорогая!
И тебе, Викуля, спасибо, что следишь за моими рецептами и готовишь по ним!
Сейчас подкину еще немного новенького! |
||||||
|
31 Июл 2017 22:56
|
Lulichka
Людмила 50 лет Анталья |
|||||
|
Жанна, спасибо за замечательную идею ватрушек! Быстро и очень вкусно! Тесто у нас уже продается квадратиками и творог в доме есть всегда. Сфотала прям из духовки, потому что потом бы просто не застала
 |
||||||
|
01 Авг 2017 19:13
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
Людочка! Приятно, что ватрушки пришлись по вкусу! Настоящие распустившиеся цветы получились! Очень красиво и аппетитно!!! Благодарю за приятный отчет!!! |