Стрелки чеснока (от соседки Ани)

Просмотрела рецепты приготовления чесночных стрелок, но такого вроде бы не нашла.

До этого мы стрелки жарили, но недавно соседка рассказала как готовит стрелки она.

Рецепт очень прост.

Нужно:

Стрелки чеснока
Соль (по вкусу)

Приготовление:

Стрелки перекрутить на мясорубке, добавить соль.
Разложить по банкам.

Добавлять в первые и вторые блюда, можно мазать на бутерброд.

О, я тоже так иногда готовлю. Вкусно, подтверждаю.

А у меня мама их мариновала и сестра маринует! ооочень здоровоская закуска. Но стрелки должны быть только-только. Нежные, не задервенелые..

Валерия, ну где вы раньше были???? ))))
Целую охапку стрелок оборвала и выкинула, жалко- без такой вкуснятинки остались!!!!
Спасибо за рецептик, теперь в следующем году сделаю, а пока рецептик поживёт в закладках!!!!!

Очень интересно получается, подтверждаю ! Тоже в этом году впервые так сделала, только у меня в рецепте (нашла в интернете) еще было чуть подсолнечного масла .

Шикарно с жареной картошечкой и в салатах из свежих овощей
Только в эти выходные так сделали. А часть заморозили.

Здравствуйте,а на зиму так можно засолить?

еще можно сала перекрутить через мясорубку и соединить со стрелками чеснока,получится вкусный сально-чесночный паштет для любителей сала

фигурист писал(а):

Здравствуйте,а на зиму так можно засолить?

Евгений, на зиму не пробовала, но пару месяцев они в холодильнике стоят точно.
Сверху можно слой соли насыпать в банки.

Правда сейчас их уже не сделаешь, стрелки перестаревшие. Если только на следующий год.

Очень вкусно. А аромат какой....ммммм
Только я сложила все в пакетики и убрала в морозилку. Когда нужно,просто отламываю по кусочку... Хранится нормально,вкус не теряется. И все же я добавила чуть чуть подсолнечного масла