Скумбрия на углях

Сообщение Автор
Скумбрия на углях
25 Июл 2016 22:48

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Скумбрия, приготовленная на углях, получается сочной и вкусной. Готовится рыбка очень быстро, прекрасная альтернатива мясным шашлыкам.

Потребуется:
скумбрия свежемороженая – 4-5 шт.;
сок 1 лимона ;
черный молотый перец;
соль, итальянские травы.
Приготовление:
Скумбрию моем, обсушиваем.
Разделываем рыбу на филе - хребет и косточки, в том числе и мелкие, обязательно убираем (удобно разделывать на филе не до конца размороженную рыбу).
Филе скумбрии (из 1 рыбки получается 2 филе) солим, перчим, посыпаем травками
Сбрызгиваем рыбу лимонным соком и оставляем в прохладном месте на 1 час, чтобы скумбрия хорошо промариновалась.
Сворачиваем филе скумбрии в рулетики, надеваем на шампуры и жарим на углях, периодически переворачивая, 15 минут.
Приятного аппетита!
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
25 Июл 2016 23:00

Распечатать сообщение
Малгося
Малгосечка, это оооочень вкусно! girl_in_love Мы тоже жарим рыбу на углях, только на решетке. Иногда кроме соли ничего не используем, тоже вкусно. nyam2
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
25 Июл 2016 23:07

Распечатать сообщение
Keily
Оля, ооочень рада видеть вас у себя на страничке! Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends

Keily писал(а):
Иногда кроме соли ничего не используем, тоже вкусно.

Согласна! friends Рыбка имеет свой неповторимый вкус и аромат, так что можно обходиться и без специй. Wink sharik sharik

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
26 Июл 2016 13:05

Распечатать сообщение
Малгося, как же это вкусно! nyam2 nyam2 nyam2
А фотки какие аппетитные! good2
Сейчас бы эту тарелочку сюда girl_haha
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
26 Июл 2016 13:08

Распечатать сообщение
Почитала, самой так захотелось попробовать такую рыбку girl_claping girl_claping good2 Представляю, как это вкусно nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
26 Июл 2016 13:43

Распечатать сообщение
Классно! Должно быть очень вкусно! nyam2 Обязательно попробую. girl_bye
Спасибо! Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

50 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
02 Авг 2016 11:53

Распечатать сообщение
Фото

Всем привет!Я сделала это блюдо в духовке!Очень-очень вкусно!!!!
Надо будет попробовать и на мангале.
Спасибо,Малгося,за рецептик. Rose
fagotistka

Татьяна

42 года
Красноярск

fagotistkaМои рецепты
 
08 Авг 2016 12:22

Распечатать сообщение
Валенция

казачка

Акилежна

fagotistka

Спасибо вам, девчонки, за внимание к рецепту! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

fagotistka писал(а):
Всем привет!Я сделала это блюдо в духовке!Очень-очень вкусно!!!!

Танюша, очень рада, что блюдо понравилось! Yahoo! Embarassed sharik
Я тоже уже пробовала такие рулетики в духовке -вкусно, но на мангале все же вкусней (хотя это касается не только этого рецепта -на костре и мясо гораздо вкусней и ароматней! nyam2)
Спасибо огромное за аппетитненький фотоотчет! Rose Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
18 Апр 2017 18:08

Распечатать сообщение
Мы тоже обожаем рыбу на углях, всегда жарили на решетке. Обязательно попробую Ваш вариант на шампурах. nyam2
Зимушка-зима

Анна

32 года
Пермский край

Зимушка-зимаМои рецепты
 
22 Апр 2017 12:06

Распечатать сообщение
Зимушка-зима
Спасибо, Анечка, за отзыв! Rose Rose Rose
Буду очень рада, если рецептик пригодится- уверена, что понравится! friends give_heart give_heart


Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |