Свекольник, горячий!
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
27 Сен 2008 21:53
Отвариваем мясо ( лучше всего свинина), по мере готовности снимаем пенку и солим бульон. Когда мясо сварилось, добавляем картофель, чёрный перец горошком, лавровый лист.... пока вариться картофель, обжариваем в сковороде лучок , морковку и 2-3 ложки томат. пасты. Пасту кладу, что бы свекла не потеряла цвет и придает супчику , кисленький вкус. Когда и картошка уже доварилась , добавляется свекла( 3 шт.), отварная и натертая , и пассеровка . Довести суп до кипения. Добавить зелень.
Приятного аппетита!!! |
наиля
44 года |
||||
27 Сен 2008 23:45
наиля
Обалденный свекольник! Но я делаю его без мяса ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
NatalyS
Липецк |
||||
28 Сен 2008 2:41
NatalyS Спасибо!!!
|
наиля
44 года |
||||
07 Ноя 2008 0:56
Без мяса и холодный - свекольник.
А это наверное скорее всего борщец Молодцы, столько фантазии.. |
Николае
Николае |
||||
12 Ноя 2008 5:43
Николае Спасибо за отзыв!!! Борщ, с капустой. А это блюдо, свекольник, только горячий!
![]() |
наиля
44 года |
||||
24 Мар 2010 0:10
Спасибо, Наилечка, попробуем и твой вариант!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
сельчанка
44 года тамбов |
||||
24 Мар 2010 1:55
сельчанка
это точно Натусь!!!!!!!!! ![]()
не смущай меня... ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() а я приготовлю в выходные по твоему рецепту))) по маминому уже готовила...она примерно так же как и ты готовит...но чуть-чуть по иному)) ![]() Наташ эт тебе ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
наиля
44 года |
||||
24 Мар 2010 2:34
|
сельчанка
44 года тамбов |
||||
13 Июн 2010 18:33
Без сомнения супчик будет вкусным, только это скорее борщик без капусты )))
|
Cloud
Киев |
||||
20 Июн 2010 8:53
Cloud
Спасибо за отзыв!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
наиля
44 года |
||||
22 Сен 2010 8:08
Здравствуйте!
Сегодня готовила свекольник посмотрела на форуме кто как готовит, и решила поделиться своим рецептом. Я делаю так, по простому: Варю курочку(мы любим с курочкой), а если мясо на кости то бульон обязательно процеживаю. Солю. Свеклу тру на терке для корейской моркови, т.е соломка получается. Тушу на раст масле, когда почти готова добавляю яблочный уксус, и оставляею свеклу на горячей плите. Выключаю плиту,За это время сварился бульон, кладем картофель, варим 5-7 мин после закипания. Закладываем свеклу, зелень, перец черный, лавр лист. Выключаем плиту. Фсё стоит "натягивается" ![]() Яйца мелко режу (только так чтоб в тарелке видно было) и каждому в тарелочку, сметанка. Морковь,лук, томат не кладу. наиля Следующий раз попробую Ваш рецепт. ![]() ![]() ![]() |
НадюшаЯ
44 года |
||||
27 Сен 2010 20:36
НадюшаЯ
Спасибо, Надежда!!!! ![]() ![]() ![]() ![]()
мерси))) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
наиля
44 года |
||||
02 Апр 2011 20:15
наиля, а какие приправы для свекольника используете?
![]() |
EasyBi
Москва |
||||
03 Апр 2011 0:36
EasyBi
ай, забыла написать в рецепте...Чёрный перец горошком, лаврушка и соль. и всё! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
наиля
44 года |
||||
04 Апр 2011 7:20
|
EasyBi
Москва |
||||
05 Апр 2011 0:43
EasyBi
Вау! какая красотища!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо большое!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
наиля
44 года |
||||
06 Янв 2012 11:41
Здравствуйте Наиля! Я правильно поняла, что свеклу вы отварили отдельно и в конце ее добавили?
|
ангел в кедах
33 года Челябинск |
||||
24 Фев 2012 0:03
ангел в кедах
Привет, Настена!!!! ![]()
ага))) именно так)) ![]() Спасибо, милая!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
наиля
44 года |
||||
21 Мар 2012 1:22
наиля
приготовила , правда соеденила Ваш и НадюшиЯ и конечно же как каждая хозяйка немножко по-своему, но результат превзошел все ожидания. После первого раза с интервалом в 2 дня пришлось снова варить. Муж был в диком восторге, а это я думаю самая лучшая похвала. СПАСИБО ![]() ![]() ![]() |
Валюшка я
42 года Запорожье |
||||
02 Апр 2012 15:43
Я тоже сварила свекольничек по вашему рецепту. Сынулька, тот еще едок))), съел полную тарелку, и дедушка, который к свекольникам относится с большим предубеждением съел с удовольствием. Так что теперь и наша бабушка его готовить будет. Спасибо большое!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Iriska270480
39 лет Украина |
||||
30 Дек 2018 0:22
|
Амритана
Одесса |