Плетенка из 4-х жгутиков
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Мар 2011 17:55
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Плетенку из 4-х жгутиков вроде не видела здесь. Тесто можно взять любое любимое дрожжевое. У меня такое (мое любимое ![]() 200 г маргарина или сл. масла 30 г свежих дрожжей 3 яйца 3 ст. ложки сахара 3 ст. ложки сметаны соль ~ 4 стакана муки Масло растереть в пышную массу, добавить взбитые яйца, сметану, растертые с сахаром дрожжи, соль и муку. Замесить тесто, положить в пакет и отправить на час в холодильник. Там оно хорошо поднимается. Через час достаем и начинаем процесс плетения. Из этого количества я сделала 2 плетенки, поэтому делим на 2 части. Каждую еще делим на 4 части. Раскатываем в жгутики и соединяем концы Теперь берем левый крайний жгут, проводим его под вторым слева, потом над третьим слева и под последним Теперь берем снова крайний левый и также проводим его под вторым, потом над третьим и под последним И так каждый раз, пока не останутся небольшие кончики Теперь соединяем кончики и получаем плетенку. У меня немного скосило ее на одну сторону Даем еще немного постоять, потом смазываем яйцом и посыпаем смесью сахара с корицей и орешками (кто что любит, можно с маком) Выпекаем до подрумянивания Отрезаем кусочек и пробуем ![]() Приятного аппетита ![]() |
||||||||
15 Мар 2011 18:05
|
Molize
28 лет |
|||||||
blirise
Ирина, какие булочки красивые получились!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за идею!! ![]() ![]() ![]() Возьму на заметку!! ![]() ![]() ![]() |
||||||||
15 Мар 2011 18:44
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Оленька, я очень рада, что тебе понравилось ![]() ![]() ![]()
Ну тогда плети плетенку ![]()
Надеюсь, воспользуешься ![]()
Чудесно ![]() ![]() ![]() |
||||||||
15 Мар 2011 18:47
|
Малгося
Украина |
|||||||
Спасибо за отличный мастер-класс!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Будем пробовать! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
15 Мар 2011 23:37
|
Наталия О.
Рязань |
|||||||
Ирочка, спасибо за подробнейшее описание, все очень понятно!
![]() ![]() ![]() |
||||||||
15 Мар 2011 23:42
|
Valentina47
77 лет Cанкт-Петербург |
|||||||
Согласна, все понятно ![]() ![]() |
||||||||
16 Мар 2011 0:19
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Малгося, я очень рада, что тебе понравилось, попробуй ![]() ![]() ![]()
Наташенька, я старалась ![]() ![]() ![]()
Валентина, очень приятно, что Вы оценили ![]() ![]() ![]() |
||||||||
16 Мар 2011 14:21
|
Тори.я
USA,NY - Latviya |
|||||||
blirise
Ириш такая красивая косичка!!!Ням ням ![]() ![]() Спасибо - нужно будет попробовать , эх жаль другой хлебушек уже затеяла........ну ни чё твоя косичка следующая! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Вопрос возник : при скольких градусов выпекаем? |
||||||||
16 Мар 2011 14:59
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Викуля, привет
![]()
Ну тогда следующая ![]()
Сразишь наповал ![]() ![]() ![]()
А вот на этот вопрос не дам ответа, у меня духовка старая газовая, без градусов, там 10 циферек, так я где-то на троечке-четверочке выпекаю, чтобы не пережарить, и то низ сильно румянится. Смотри по своей духовке и по своим ощущениям ![]() Вика, а вы где в Латвии жили и что уехали? |
||||||||
16 Мар 2011 16:55
|
tetjasofi
Казахстан |
|||||||
Морально готовлюсь уже давно, как увидела халу из шести жгутов, но наверно пора браться за дело ![]() ![]() ![]() |
||||||||
16 Мар 2011 17:27
|
Тори.я
USA,NY - Latviya |
|||||||
blirise
Он и так уже сраЗённый куда ещё ??? ![]() ![]() ![]()
Мы в Юрмале жили прям у моря , у меня тама вся семья ещё (мама , сестра...) А уехали чего ??? Так там совсем не прожить стало!!Работы нет совсем ,мамуля моя вон с артритом сильнейшим на базаре стоит ![]() ![]() ![]() |
||||||||
16 Мар 2011 21:06
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
София, пора-пора ![]()
![]() ![]() ![]()
Говорят, что да, по сравнению с Латвией и Литвой у нас еще куда ни шло, хотя у кого как.
Ну живем пока, слава Богу ![]() ![]() ![]() |
||||||||
17 Мар 2011 23:56
|
loranas
Нижний Тагил |
|||||||
Ирина, как здорово, что вы выложили такой мастер-класс по плетению!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
18 Мар 2011 2:42
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Ларочка, буду рада, если он пригодится ![]()
Это очень просто, так что успехов тебе в сотворении ![]() ![]() |
||||||||
12 Май 2011 14:29
|
88Дарья8
33 года Донецкая обл. г. Дебальцево |
|||||||
Мне очень понравилась плетека ))))))спасибо большое за рецепт
![]() ![]() ![]() |
||||||||
12 Май 2011 15:50
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Дашенька, мне очень приятно, что тебе понравилось ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
05 Авг 2011 20:05
|
Сережкина
41 год Украина |
|||||||
В закладки!
|
||||||||
05 Авг 2011 21:35
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Катюша, надеюсь, что пригодится ![]() ![]() ![]() |
||||||||
27 Мар 2012 11:05
|
Арина-13
46 лет Мытищи МО |
|||||||
Ирочка, очень заинтересовал твой хлебушек. В магазинах хлеб совсем невкусный, поэтому хочу баловать сынулю своим домашним. Но я не очень дружу с дрожжевым тестом, пытаюсь учиться. Ирочка, опыта у меня мало, и первый раз вижу, чтобы дрожжевое тесто ставили в холодильник подходить. Объясни пжл, зачем?
|
||||||||
27 Мар 2012 12:25
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Ариша, мне очень приятно, что хлебушек приглянулся ![]() ![]() ![]()
Дрожжевое тесто совсем на страшное ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||||
31 Мар 2012 23:41
|
Арина-13
46 лет Мытищи МО |
|||||||
01 Апр 2012 4:32
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Ариша, ![]() ![]() ![]()
![]()
Ну плетенка у меня тоже довольно расползается, чтобы выше была, надо наверно в форме печь как Халу Литовскую http://forum.say7.info/topic24419.html , вот моя халочка: Но я рада, что ты попробовала эту плетеночку и благодарю тебя за отзыв и фото ![]() ![]() ![]() |
||||||||
01 Апр 2012 11:08
|
Арина-13
46 лет Мытищи МО |
|||||||
Чудесная хала! Взяла в закладки.
Я тут по твоим рецептам шуршу )))) У тебя столько всего вкусного ![]() Так что ты меня еще не раз увидишь с отчетами ![]() |
||||||||
01 Апр 2012 12:56
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||
Да, красивая и вкусная ![]() ![]() ![]()
Ариша, буду счастлива, если мои простые и вкусненькие рецептики тебе пригодятся и порадуют ![]() ![]() ![]() |
||||||||
17 Сен 2012 7:45
|
gulshen
gulshen 38 лет turkmenistan |
|||||||
ya tut nowichok. ispekla wash resept. ochen wkusniy. spasibo wam bolshoye. ( neznayu kak postawit foto. poprobowala cherez photobucket programmy nepoluchilos...)
|