Плетенка из 4-х жгутиков

Сообщение Автор
Плетенка из 4-х жгутиков
15 Мар 2011 17:55

Распечатать сообщение
Фото


Плетенку из 4-х жгутиков вроде не видела здесь. Тесто можно взять любое любимое дрожжевое. У меня такое (мое любимое girl_in_love ):

200 г маргарина или сл. масла
30 г свежих дрожжей
3 яйца
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки сметаны
соль
~ 4 стакана муки

Масло растереть в пышную массу, добавить взбитые яйца, сметану, растертые с сахаром дрожжи, соль и муку. Замесить тесто, положить в пакет и отправить на час в холодильник. Там оно хорошо поднимается. Через час достаем и начинаем процесс плетения. Из этого количества я сделала 2 плетенки, поэтому делим на 2 части. Каждую еще делим на 4 части. Раскатываем в жгутики и соединяем концы
Фото


Теперь берем левый крайний жгут, проводим его под вторым слева, потом над третьим слева и под последним
Фото


Теперь берем снова крайний левый и также проводим его под вторым, потом над третьим и под последним
Фото


И так каждый раз, пока не останутся небольшие кончики
Фото

Фото


Теперь соединяем кончики и получаем плетенку. У меня немного скосило ее на одну сторону
Фото


Даем еще немного постоять, потом смазываем яйцом и посыпаем смесью сахара с корицей и орешками (кто что любит, можно с маком)
Фото


Выпекаем до подрумянивания
Фото

Фото

Фото


Отрезаем кусочек и пробуем nyam2
Фото


Приятного аппетита Rose !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
15 Мар 2011 18:05

Распечатать сообщение
blirise

Ирина, какие булочки красивые получились!! girl_in_love girl_claping girl_in_love С удовольствием бы отведала кусочек!! nyam2 girl_in_love nyam2
Спасибо за идею!! Romashki give_heart Romashki
Возьму на заметку!! friends give_heart Romashki
Molize

Ольга

24 года


MolizeМои рецепты
 
15 Мар 2011 18:44

Распечатать сообщение
Molize писал(а):
Ирина, какие булочки красивые получились!!

Оленька, я очень рада, что тебе понравилось girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Molize писал(а):
С удовольствием бы отведала кусочек!!

Ну тогда плети плетенку Wink !!!
Molize писал(а):
Спасибо за идею!!

Надеюсь, воспользуешься girl_bye !!!
Molize писал(а):
Возьму на заметку!!

Чудесно girl_claping girl_claping girl_claping !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
15 Мар 2011 18:47

Распечатать сообщение
Спасибо за отличный мастер-класс!!! good good good
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Будем пробовать! Wink Wink Wink Wink Wink Wink Wink
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
15 Мар 2011 23:37

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо за подробнейшее описание, все очень понятно! good good2 nyam2
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
15 Мар 2011 23:42

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
спасибо за подробнейшее описание, все очень понятно!

Согласна, все понятно Smile . Спасибо за отличный МК Rose
Valentina47

Валентина

74 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Мар 2011 0:19

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо за отличный мастер-класс!!! Будем пробовать!

Малгося, я очень рада, что тебе понравилось, попробуй girl_claping girl_claping girl_claping !!!


Наталия О. писал(а):
Ирочка, спасибо за подробнейшее описание, все очень понятно!

Наташенька, я старалась Smile girl_bye Rose !!!


Valentina47 писал(а):
Спасибо за отличный МК

Валентина, очень приятно, что Вы оценили girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
16 Мар 2011 14:21

Распечатать сообщение
blirise


Ириш такая красивая косичка!!!Ням ням nyam2 .У нас в Латвии помню такие продавались, блестели очень завораживающе!!! good
Спасибо - нужно будет попробовать , эх жаль другой хлебушек уже затеяла........ну ни чё твоя косичка следующая! girl_haha Я и так своего мужа поражаю в последнее время Embarassed , а уж с ней .....ух........ dance2 dance2 dance2 dance2

Вопрос возник : при скольких градусов выпекаем?
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
16 Мар 2011 14:59

Распечатать сообщение
Викуля, привет girl_claping !
Тори.я писал(а):
эх жаль другой хлебушек уже затеяла........ну ни чё твоя косичка следующая!

Ну тогда следующая Wink !
Тори.я писал(а):
Я и так своего мужа поражаю в последнее время, а уж с ней .....ух........

Сразишь наповал girl_haha girl_haha girl_haha !!!
Тори.я писал(а):
Вопрос возник : при скольких градусов выпекаем?

А вот на этот вопрос не дам ответа, у меня духовка старая газовая, без градусов, там 10 циферек, так я где-то на троечке-четверочке выпекаю, чтобы не пережарить, и то низ сильно румянится. Смотри по своей духовке и по своим ощущениям Wink .

Вика, а вы где в Латвии жили и что уехали?
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
16 Мар 2011 16:55

Распечатать сообщение
Наталия О. писал(а):
спасибо за подробнейшее описание, все очень понятно!

Морально готовлюсь уже давно, как увидела халу из шести жгутов, но наверно пора браться за дело good morning1 girl_claping Спасибо!
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
16 Мар 2011 17:27

Распечатать сообщение
blirise
blirise писал(а):
Сразишь наповал


Он и так уже сраЗённый куда ещё ??? girl_haha girl_haha girl_haha



blirise писал(а):
Вика, а вы где в Латвии жили и что уехали?



Мы в Юрмале жили прям у моря , у меня тама вся семья ещё (мама , сестра...)
А уехали чего ??? Так там совсем не прожить стало!!Работы нет совсем ,мамуля моя вон с артритом сильнейшим на базаре стоит no2 ,мы деньгами как можем стараемся помочь , да и тут знаешь баксы оказываются на деревьях не растут! У нас рядом семья с эстонии живёт ,так они рассказывали ,что в эстонии не так сильно кризис заметен?!Но им Русским там нет жизни..... unknown unknown
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
16 Мар 2011 21:06

Распечатать сообщение
tetjasofi писал(а):
наверно пора браться за дело

София, пора-пора Wink !!! Тем более что морально Вы уже готовы -
tetjasofi писал(а):
Морально готовлюсь уже давно
girl_claping girl_claping girl_claping !!!



Тори.я писал(а):
У нас рядом семья с эстонии живёт ,так они рассказывали ,что в эстонии не так сильно кризис заметен?!

Говорят, что да, по сравнению с Латвией и Литвой у нас еще куда ни шло, хотя у кого как.
Тори.я писал(а):
Но им Русским там нет жизни.....

Ну живем пока, слава Богу Smile dance2 Yahoo! !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
17 Мар 2011 23:56

Распечатать сообщение
Ирина, как здорово, что вы выложили такой мастер-класс по плетению!!! girl_claping girl_claping girl_claping Раньше при виде плетенок мне казалось, что всё намного сложнее Wink Ух, а теперь могу попробовать сотворить такую красоту сама dance2 Спасибо вам за доходчивое и наглядное объяснение! good girl_in_love Rose
loranas

Лариса


Нижний Тагил

loranasМои рецепты
 
18 Мар 2011 2:42

Распечатать сообщение
loranas писал(а):
Ирина, как здорово, что вы выложили такой мастер-класс по плетению!!!

Ларочка, буду рада, если он пригодится girl_bye !!!
loranas писал(а):
Раньше при виде плетенок мне казалось, что всё намного сложнее Ух, а теперь могу попробовать сотворить такую красоту сама

Это очень просто, так что успехов тебе в сотворении girl_claping !!! И надеюсь, что заглянешь ко мне со своей красотой Wink !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
12 Май 2011 14:29

Распечатать сообщение
Мне очень понравилась плетека ))))))спасибо большое за рецепт good2 good2 good2
88Дарья8

Дарья

30 лет
Донецкая обл. г. Дебальцево

88Дарья8Мои рецепты
 
12 Май 2011 15:50

Распечатать сообщение
88Дарья8 писал(а):
Мне очень понравилась плетека ))))))спасибо большое за рецепт

Дашенька, мне очень приятно, что тебе понравилось girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!! Надеюсь, рецепт пригодится girl_claping girl_claping girl_claping !!! Плети в удовольствие Wink !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
05 Авг 2011 20:05

Распечатать сообщение
В закладки!
Сережкина

Екатерина

37 лет
Украина

СережкинаМои рецепты
 
05 Авг 2011 21:35

Распечатать сообщение
Серёжкина писал(а):
В закладки!

Катюша, надеюсь, что пригодится Rose girl_claping girl_in_love !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
27 Мар 2012 11:05

Распечатать сообщение
Ирочка, очень заинтересовал твой хлебушек. В магазинах хлеб совсем невкусный, поэтому хочу баловать сынулю своим домашним. Но я не очень дружу с дрожжевым тестом, пытаюсь учиться. Ирочка, опыта у меня мало, и первый раз вижу, чтобы дрожжевое тесто ставили в холодильник подходить. Объясни пжл, зачем?
Арина-13

Арина

43 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
27 Мар 2012 12:25

Распечатать сообщение
Арина-13 писал(а):
Ирочка, очень заинтересовал твой хлебушек. В магазинах хлеб совсем невкусный, поэтому хочу баловать сынулю своим домашним.

Ариша, мне очень приятно, что хлебушек приглянулся girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!
Арина-13 писал(а):
Но я не очень дружу с дрожжевым тестом, пытаюсь учиться. Ирочка, опыта у меня мало, и первый раз вижу, чтобы дрожжевое тесто ставили в холодильник подходить. Объясни пжл, зачем?

Дрожжевое тесто совсем на страшное Wink , главное начать good2 !!! А в холодильнике оно очень хорошо поднимается, но это именно для этого рецепта. Буду рада, если попробуешь girl_claping girl_claping girl_claping !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
31 Мар 2012 23:41

Распечатать сообщение
Ирочка, я как и обещала, со своим отчетом. Принимай!
Фото


Очень понравилось тесто, в холодильнике действительно поднималось wacko1
Но как и с луковыми батончиками, в духовке тесто расплылось в стороны, а вверх так и осталось приплюснутым. Не подскажешь, почему?
Арина-13

Арина

43 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
01 Апр 2012 4:32

Распечатать сообщение
Арина-13 писал(а):
Ирочка, я как и обещала, со своим отчетом. Принимай!

Ариша, girl_claping girl_claping girl_claping !!!
Арина-13 писал(а):
Очень понравилось тесто, в холодильнике действительно поднималось

Wink
Арина-13 писал(а):
Но как и с луковыми батончиками, в духовке тесто расплылось в стороны, а вверх так и осталось приплюснутым. Не подскажешь, почему?

Ну плетенка у меня тоже довольно расползается, чтобы выше была, надо наверно в форме печь как Халу Литовскую http://forum.say7.info/topic24419.html , вот моя халочка:
Фото


Но я рада, что ты попробовала эту плетеночку и благодарю тебя за отзыв и фото girl_in_love girl_in_love girl_in_love !!!

Фото
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
01 Апр 2012 11:08

Распечатать сообщение
Чудесная хала! Взяла в закладки.
Я тут по твоим рецептам шуршу )))) У тебя столько всего вкусного nyam2
Так что ты меня еще не раз увидишь с отчетами
Romashki
Арина-13

Арина

43 года
Мытищи МО

Арина-13Мои рецепты
 
01 Апр 2012 12:56

Распечатать сообщение
Арина-13 писал(а):
Чудесная хала! Взяла в закладки.

Да, красивая и вкусная good good2 nyam2 !!!
Арина-13 писал(а):
Я тут по твоим рецептам шуршу )))) У тебя столько всего вкусного
Так что ты меня еще не раз увидишь с отчетами

Ариша, буду счастлива, если мои простые и вкусненькие рецептики тебе пригодятся и порадуют girl_claping Yahoo! girl_in_love !!!
blirise

Ирина

50 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
17 Сен 2012 7:45

Распечатать сообщение
ya tut nowichok. ispekla wash resept. ochen wkusniy. spasibo wam bolshoye. ( neznayu kak postawit foto. poprobowala cherez photobucket programmy nepoluchilos...)
gulshen

gulshen

34 года
turkmenistan

gulshenМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |