Кучукай(слижики)

t a s m i писал(а):

Юля, очень вкусно, представляю, как будет вкусно с молоком, о котором я могу только мечтать

Татьяна!!! Я так рада,что пришлись по вкусу слижики!!!А с молочком можно с маковым в Пост,оно же из воды и мака делается

t a s m i писал(а):

делала половину нормы

Чтобы попробовать как раз хватит!Их много получается

t a s m i писал(а):

форма после выпекания их не сохранилась, слижики растеклись у меня

Разве?!А мне кажется,что пухленькие они
Спасибо Вам большое за фото и за такой приятный отзыв!!!!
Всех благ

Санни Кеш писал(а):

А с молочком можно с маковым в Пост,оно же из воды и мака делается

Не привыкли мы к таким изыскам я подожду своего родного топленого молочка

Санни Кеш писал(а):

Разве?!А мне кажется,что пухленькие они

Они по форме мне нравятся, но я делала, как у тебя из жгута, а в духовке они расширились, вот это я и имела в виду... это у меня мука такая оказалась, тесто как бы "плывет", я и до этого пекла дрожжевой пирог из неё, та же история, но со мной это впервые

Позже буду ещё печь, может даже и на молоке благодарю ещё раз

t a s m i писал(а):

Не привыкли мы к таким изыскам я подожду своего родного топленого молочка

Я тоже на маковое молоко не решилась

t a s m i писал(а):

Они по форме мне нравятся, но я делала, как у тебя из жгута, а в духовке они расширились, вот это я и имела в виду...

Аааа!!Поняла теперь!Я думала,что не держали форму и стали,как лепёшки.А по фото и не лепёшки совсем Вот и разобрались

t a s m i писал(а):

это у меня мука такая оказалась, тесто как бы "плывет", я и до этого пекла дрожжевой пирог из неё, та же история, но со мной это впервые

А я всегда пользуюсь только одной мукой - "Царь".Мне очень нравится.

t a s m i писал(а):

Позже буду ещё печь, может даже и на молоке благодарю ещё раз

Буду рада видеть здесь снова,Татьяна

Санни Кеш писал(а):

я всегда пользуюсь только одной мукой - "Царь".

Я у нас такой не видела, а кто производитель а у меня высшего сорта (г.Рязань), соблазнилась в Дикси, раньше она мне не попадалась ... до этого покупала Старооскольскую, Сокольническую или Макфу, с этими видами всё было нормально

t a s m i писал(а):

Я у нас такой не видела, а кто производитель

Челябинская мука,высший сорт,вот так выглядит

t a s m i писал(а):

Не привыкли мы к таким изыскам

Татьяна, как вариант - овсяное молоко И бюджетней, и традиционней.
Санни Кеш
Юля, мак люблю, традиционные блюда уважаю, кучукай по возможности сделаю

Redo4ka писал(а):

Санни Кеш Юля, мак люблю, традиционные блюда уважаю, кучукай по возможности сделаю

Настя!! Буду рада,если пригодится рецепт!!На доброе здоровье

Юля, я опять повторяла. Очень мне нравятся с кофе по утрам.

Сантима писал(а):

Юля, я опять повторяла. Очень мне нравятся с кофе по утрам.

Антонина !!!Какие они у тебя красивые !!!!Спасибо большое,что показала!!

Юля, спасибо за рецепт печенья. Простое и вкусное. Самое оно для поста.
Правда , у меня не было мака, заменила его на кунжут и семя льна. Не совсем традиционно получилось, но все равно вкусно.
Сахар был нерафинированный тростниковый, он придал тесту слегка карамельный оттенок и вкус.

~Iren~ писал(а):

Юля, спасибо за рецепт печенья. Простое и вкусное. Самое оно для поста. Правда , у меня не было мака, заменила его на кунжут и семя льна. Не совсем традиционно получилось, но все равно вкусно. Сахар был нерафинированный тростниковый, он придал тесту слегка карамельный оттенок и вкус.

Ирина !!Спасибо большое за такой приятный отзыв и,конечно же,за фотоотчёт!
Надо бы и мне купить тростниковый сахар,давно его не использовала в выпечке
Рада,что пригодился рецепт,особенно сейчас во время Поста

Санни Кеш писал(а):

Надо бы и мне купить тростниковый сахар,давно его не использовала в выпечке

Я одно время использовала кокосовый сахар для кофе и некоторых блюд, а тут впервые купила сахар Мусковадо и поняла , что это прекрасная замена кокосовому сахару. На вкус он очень похож на сахараджу.
По консистенции более липкий , чем обычный сахар , плотный и очень ароматный.
Но менее сладкий , что ли. Ну и очень полезный.

Санни Кеш писал(а):

Рада,что пригодился рецепт,особенно сейчас во время Поста

О ,да. Спасибо! Буду еще печь , однозначно.
Спасибо еще раз за рецепт.

в детстве соседка их пекла и нас угощала. как здорово, что есть рецепт теперь у меня

~Iren~ писал(а):

По консистенции более липкий , чем обычный сахар , плотный и очень ароматный. Но менее сладкий , что ли. Ну и очень полезный.

Обязательно посмотрю такой,люблю каши с карамельными бананами или яблоками и оладьи с ними же,отлично сюда этот сахар впишется

катеринасал писал(а):

в детстве соседка их пекла и нас угощала. как здорово, что есть рецепт теперь у меня

Катерина!Испеките как-нибудь рада буду,если по вкусу они будуи такими же,как у Вашей соседки!!
Спасибо,что заглянули

У Сигиточки был аналогичный рецепт
https://forum.say7.info/topic10476.html
Хорошо, что теперь он здесь.

Галактика писал(а):

У Сигиточки был аналогичный рецепт https://forum.say7.info/topic10476.html Хорошо, что теперь он здесь.

Галина,а я и не видела,хотя свой рецепт добавила ещё в 2016 году

Санни Кеш писал(а):

Галина,а я и не видела,хотя свой рецепт добавила ещё в 2016 году

Это неважно. Многие попробовали и пекли именно по вашему рецепту. Сигитик на нас смотрит уже из лучших миров, уже не ответит. А здесь живая темка. Просто я увидела ваш рецепт и вспомнила, что у Сигиты было что-то подобное.

Галактика писал(а):

Сигитик на нас смотрит уже из лучших миров, уже не ответит. А здесь живая темка. Просто я увидела ваш рецепт и вспомнила, что у Сигиты было что-то подобное.

А я даже и не знала о Сигитик.Не знала,что у нас тут была такая форумчанка

[quote="Санни Кеш"]А я даже и не знала о Сигитик.Не знала,что у нас тут была такая форумчанка [/quote
Сигита была очень скромная. И когда высавляла рецепты, то как бы извинялась. Она в основном в темке хлебопеков общалась и в личку.
В крещении она София, так что этот литовский рецепт - хорошее доброе, хоть и невольное, напоминание о ней.

Классные штучки, второй раз пеку Но,наверно, надо ещё мельче их делать А так очень вкусненько
Я делала и на молоке, и на воде, разницы никакой