Капустный салат с горчичной заправкой

Сообщение Автор
Капустный салат с горчичной заправкой
12 Дек 2016 1:21

Распечатать сообщение
Весьма незатейливый салатик, но вкусный, сочный и очень витаминный, а горчичная заправка еще и добавляет приятную пикантность.
Крепость горчицы выбирайте на свой вкус - я предпочитаю средней крепости, столовую.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

Ингредиенты на 4 порции:
1/3 небольшого вилка белокочанной или 1/2 вилка пекинской капусты
1 средняя морковь
1 крупный помидор или 6-7 черри
1 небольшой красный или оранжевый сладкий перец
2/3 баночки консервированной кукурузы
зеленый лук по вкусу (не пренебрегать)

Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 дес.л. белого винного уксуса
1/2-1 ч.л. горчицы (чем острее горчица, тем меньше)
соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Приготовить горчичную заправку: соединить все ингредиенты и хорошо взбить венчиком до однородности.
2. Капусту тонко нашинковать (белокочанную чуть присыпать солью и немного помять руками), морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови, помидор нарезать не очень мелкими кусочками (черри половинками или четвертинками), сладкий перец - тонкими брусочками, с кукурузы слить всю жидкость, лук мелко нарезать.
3. В глубокой миске соединить все ингредиенты, добавить подготовленную заправку, перемешать и сразу подавать.
Фото

Фото


Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Дек 2016 2:46

Распечатать сообщение
Натуля отличный, яркий салатик у тебя тут. Заправочка думаю очень вкусная выходит. При случае обязательно приготовлю. Спасибо тебе. Rose
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
12 Дек 2016 3:10

Распечатать сообщение
Наташа , очень красивый,яркий салатик ! Конечно,и вкусный! Завтра сделаю
на обед, спасибо за рецепт !
Lana_Mi

Svetlana

79 лет
Вильнюс

Lana_MiМои рецепты
 
12 Дек 2016 12:55

Распечатать сообщение
Отличный салатик для зимних обедов - и витаминчики, и пикантная заправка,
и главное - без майонеза good
с наступающим, Наталья New Year Go
Nevrova

Елена

40 лет
Ростов-на-Дону

NevrovaМои рецепты
 
12 Дек 2016 13:49

Распечатать сообщение
Kassandra77
Спасибо, Януль, что заглянула!!! friends
Угощайся при случае на здоровье!!! girl_in_love Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Дек 2016 13:50

Распечатать сообщение
Lana_Mi
Мне очень приятно, Светлана, что рецепт пришелся по вкусу!!! Yahoo!
Желаю вкусного салатика!!! girl_in_love Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Дек 2016 13:53

Распечатать сообщение
Nevrova
Nevrova писал(а):
Отличный салатик для зимних обедов - и витаминчики, и пикантная заправка,

и главное - без майонеза

это точно friends - а в преддверии новогодних праздников вообще полезная разгрузка Wink good
Буду рада, Елена, если рецептик пригодится и все будет вкусно!!! give_heart
Nevrova писал(а):
с наступающим, Наталья

Спасибо!!! New Year Snegurochka И Вас, Елена!!! Всего самого доброго в Новом году!!! New Year Hi
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Дек 2016 19:56

Распечатать сообщение
Ещё один капустный салат в мою копилочку! Спасибо, Наташа! New Year Hi
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
12 Дек 2016 22:46

Распечатать сообщение
этой мой любимый)))очень сытно и дешево!
Мартишка

Маша

39 лет
Москва

МартишкаМои рецепты
 
13 Дек 2016 12:11

Распечатать сообщение
Вот, что нужно в эти серые пасмурные дни dance3 Такой яркий витаминный салатик good А горчичную заправку я очень уважаю, отличный рецепт, Натуль friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
13 Дек 2016 13:39

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Ещё один капустный салат в мою копилочку!

Готовь на здоровье, Тоня girl_in_love Я вот тоже люблю капустные салаты nyam2 - разнообразие тут очень кстати, полностью согласна Wink good friends
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
13 Дек 2016 13:40

Распечатать сообщение
Мартишка писал(а):
этой мой любимый)))очень сытно и дешево!

Большое спасибо, Маша, за поддержку рецепта!!! friends салатик действительно вполне бюджетный Wink good
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
13 Дек 2016 13:42

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Вот, что нужно в эти серые пасмурные дни Такой яркий витаминный салатик

И не говори, Карин, у нас так солнце сейчас хорошо если раз в две недели появится wacko1 а такие блюда всегда поднимают настроение!!! good и витаминчики точно не будут лишними Wink nyam2
казачка писал(а):
А горчичную заправку я очень уважаю,

друх!!! friends я знаю, еще иногда немного сахара добавляют, но это если уж совсем помидоры кислые будут, а так все в меру, на мой взгляд nyam2 буду рада, Кариночка, если салатик порадует вкусом!!! girl_in_love friends Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
21 Дек 2016 12:38

Распечатать сообщение
Отличный рецептик! good good good
Утащила в закладки! nyam2
Обязательно приготовлю! nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Дек 2016 15:51

Распечатать сообщение
На здоровье, Малгося, вкусного витаминного тебе салатика!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
31 Мар 2017 16:02

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Весьма незатейливый салатик

Действительно незатейливо, но неожиданно. Капусту никогда с горчичной заправкой не делала, не додумалась. Все дома есть сегодня сделаю.
Спасибо за рецепт!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
31 Мар 2017 20:00

Распечатать сообщение
Буду только рада, Маша, если и такой вариант капустного салатика придется оп вкусу! nyam2 good2 горчицу я беру не очень острую и заправка получается именно пикантной - мне кажется, очень облагораживает вкус всего блюда Wink Drinks or Beer
Готовьте на здоровье! Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
31 Мар 2017 21:06

Распечатать сообщение
MN2012
Очень люблю соус "Винегрет". Мы его для винегрета всегда делали. Каково же было мое удивление, когда я прочитала, что он так и называется. А в салат с капустой крошу все, что дома есть, могу и картошку покрошить. Заправляем обычно ароматным подсолнечным маслом с добавками по вкусу, в зависимости от содержимого, а горчицу не додумалась. Так что еще раз спасибо!
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
05 Апр 2017 21:30

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Очень люблю соус "Винегрет". Мы его для винегрета всегда делали. Каково же было мое удивление, когда я прочитала, что он так и называется.

girl_haha я тоже не знала friends
Le poisson d'or писал(а):
могу и картошку покрошить.

а вот картошка - это интересно Wink мы очень уважаем картофельные салаты, но там обычно картофель идет как основной ингредиент good2 nyam2

Le poisson d'or писал(а):
Так что еще раз спасибо!

на здоровье, пусть все порадует Drinks or Beer
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
07 Апр 2017 1:55

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
там обычно картофель идет как основной ингредиент

Картофель могу добавить (по вкусу) во многие рыбные и овощные салаты, переводя его из праздничных в обычные. Например, салат с копченой рыбой и луком, почти любой овощной салат. По своей семье надо смотреть, мои едят с удовольствием.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
09 Апр 2017 14:12

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Картофель могу добавить (по вкусу) во многие рыбные и овощные салаты, переводя его из праздничных в обычные. Например, салат с копченой рыбой и луком, почти любой овощной салат

отличные идеи, Маша good2
Le poisson d'or писал(а):
По своей семье надо смотреть, мои едят с удовольствием

мои так тоже картошку любят практически в любом виде - бульбаши, что тут скажешь girl_haha Wink Drinks or Beer
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
06 Дек 2017 12:59

Распечатать сообщение
Дааа, делаю примерно такой салат и с примерно такой заправкой в зимний период Smile
Пекинская капуста+морковь на корейской тёрке+маш замоченный или пророщенный
А в заправке у меня ещё есть сахар
Фото

Фото
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
11 Дек 2017 21:50

Распечатать сообщение
Действительно, Наталья, салатики чем-то созвучны good
Я с машем ни разу не пробовала, редкий гость на столе у нас пока, надо исправляться, полезная ведь такая штука good
Спасибо за идею, поддержку рецепта и такие аппетитные фото!!! friends Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Май 2018 21:33

Распечатать сообщение
MN2012
Наталия, спасибо! Romashki
Фото

Очень сочный и вкусный салат nyam2
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
26 Май 2018 16:43

Распечатать сообщение
На здоровье, Светлана, мне очень приятно, что салатик пришелся по вкусу!!! girl_in_love
Большущее спасибо за фото!!! Drinks or Beer Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |