Идеально приготовленная курица от Джейми Оливера
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
12 Апр 2017 18:42
 |
Габриэль26
Габриэль 36 лет Москва   |
|||
|
Добрый день!
Не нашла у нас этого рецепта, вчера готовила и, не смотря на простейший набор продуктов, вкус получился просто невероятный 
 Я не фотографировала поэтапно тк не ожидала, что получится так вкусно и захочется поделиться рецептом, но все предельно просто! Итак нам нужно: - курица весом примерно 1,6 кг (у меня была 1,3 кг) - черешковый сельдерей (2 черешка) - морковь 2 штуки - лук 2 штуки - чеснок 1 головка - лимон 1 штука - тимьян около 10 веточек (по рецепту любые травы, на Ваш вкус: тимьян, розмарин, шалфей) - соль, перец, оливковое масло Ниже рецепт с сайта Джейми Оливера с моими пометками Нагреваем духовку до 240 градусов. Чистить овощи нет необходимости (я почистила лук и морковь) достаточно их помыть и нарезать. Разломаем луковицу чеснока на отдельные головки, очищать их от кожицы также не надо. Овощи с чесноком поставим готовиться в духовке на средний лоток, полив их оливковым маслом (я еще добавила соль и перец). То же самое делаем с курицей — поливаем оливковым маслом и обтираем солью с перцем всю поверхность птицы. Нужно тщательно проколоть лимон, сделать в нем множество дырочек с помощью тонкого ножа или вилки и положить его вовнутрь курицы с различными травами. Затем укладываем ее поверх овощей в глубокий противень и ставим все это в разогретую духовку.  Убавляем немного температуру до 200 градусов и оставляем так на 1 час и 20 минут. Если овощи во время приготовления покажутся сухими, то ровно на половине времени в 45 минут плесните немного воды в лоток, чтобы они не подгорели. Спустя 1 час и 20 минут вынимаем нашу курочку, достаем из нее лимон и зелень. Мне очень понравилось как получились овощи, даже сельдерей был вкусным, в следующий раз положу раза в 2 больше овощей. |
||||
|
12 Апр 2017 18:57
|
Dorothea
|
|||
|
Аня, классные у вас рецепты
И просто, и продукты все полезные, считай, диетические. Суп сварю на выходных, а курицу как-нибудь к гостям. Спасибо большое  |
||||
|
12 Апр 2017 19:06
|
Габриэль26
Габриэль 36 лет Москва |
|||
Спасибо большое  Вы правильно заметили, стараюсь питаться полезно) Надеюсь Вам понравятся рецепты |
||||
|
15 Апр 2017 20:38
|
Dorothea
|
|||
|
Габи, спасибочки! Вчера забабахали с дочкой эту замечательную курицу с овощами. Получилось потрясающе вкусно
 |
||||
|
16 Апр 2017 21:17
|
Габриэль26
Габриэль 36 лет Москва |
|||
Мммм красота какая! |
||||
|
10 Май 2017 10:46
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Габриэль26
 С удовольствием приготовила эту курочку! 
Легко, вкусно и ароматно! 
Габриэль, спасибо за рецепт!  |
||||
|
10 Май 2017 17:15
|
Габриэль26
Габриэль 36 лет Москва |
|||
Какая она у Вас аппетитная! 
Спасибо за отзыв и фото  |
||||
|
08 Окт 2021 0:49
|
Zhanik
 Жанна 42 года Тула |
|||
|
Действительно вкусная курица и овощи, спасибо Габриэль!
 |
||||
|
27 Окт 2021 9:11
|
Наталья А*
 Наталья 54 года Москва |
|||
 Спасибо за рецепт. Сама не догадалась в курицу засунуть лимон, с апельсином делала. Вместо овощей по рецепту брала замороженную смесь по деревенски
|
||||
|
20 Янв 2022 15:24
|
Габриэль26
Габриэль 36 лет Москва |
|||
Спасибо за фото и отзывы |
