Ищу рецепт вина из слив
Сообщение | Автор |
---|---|
09 Окт 2008 15:51
|
Firenze
53 года |
Наверное, многие столкнулись в этом году с огромным урожаем сливы. Что только не делала из неё. И вот муж придумал сделать вино. Если кто знает какой-нибудь рецепт - подскажите. Заранее огромное спасибо
![]() |
|
10 Окт 2008 0:12
|
srelok2
|
13 Окт 2008 19:38
|
Ирина19
36 лет Жуковский |
Есть проверенный рецепт, только это скорее не вино, а настойка. Вкус.....
![]() Нужно: 3х,5ти литровая(какая есть) банка (с пропорциями точно не подскажу нужно на глаз сделать) слива (сколько в банку поместиться, ток не тромбовать!так чтоб на половину точно банка была заполнена) водка(столько, чтобы слива была покрыта полностью) Итак: берем банку, промываем ее, укладываем промытую сливу, заливаем водкой, закрываем крышкой, убираем в темное место. Ждем от месяца до полутора,не больше!! а то из косточек может начаться выделение вредных соков. Сливаем через марлечку в другую баночку настой,а сливу в банке засыпаем сахаром, так чтоб было сахарено сахарено)))Не бойся не доложить сахара, когда все будет готово добавишь на свой вкус))). Банку с засахаренной сливой убираем в темное место. Ждем еще месячишко, мякоть и сок опять сцеживаем с бутылочку с настоем.Пробуем (добавляем сахар, если нужно) и балдеем. Если покажется слишком крепко, можно разбавить водой))) Попробуй) Как раз к новому году поспеет настоечка ![]() |