Шоколадный кекс с йогуртово-клубничной начинкой
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
01 Май 2017 13:38
Приветик. Всех с праздником первомая и в связи с этим угощаю вкусным и полезным кексом
![]() Рецепт Основа Рисовая мука 175 г Сахар или сах. зам -использовала сахарозаменитель на стевии Натуральный йогурт 175 мл Яйца 3 шт Разрыхлитель 1 1/2 ч.л. Какао 50 г -у меня было 13г всего-хватило мне кажется ) Творожно-клубничная начинка Творог 0% 350 г -я взяла натуральный йогурт домашний 2,6% Клубника 80 г Сахар или сах.зам использовала сахарозаменитель на стевии Желатин 20 г Йогурт, яйца и сахар/сах. зам взбить до однородной массы. Постепенно в эту смесь добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить однородное тесто. Добавить какао и хорошо размешать. Выложить в форму. Выпекать 60-70 мин при температуре 160°. Пока остывает кекс, замочить желатин на 30 минут в 100 мл холодной воды. Клубнику измельчить в пюре. Смешать творог, клубнику и подсластитель. Желатин подогреть (не доводить до кипения!!!!!) до полного растворения. Добавить желатин к творогу и хорошо перемешать. Если масса слишклм густая, то добавить немного молока. Вырезать середину в кексе и залить клубнично-творожную массу. Я еще сверху украсила клубникой и залила желе для торта Убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. И в разрезе Из обрезков кекса,остатков крема сделал вот такой десерт И калорийность этой красоты |
Ляночка08
|
||
01 Май 2017 14:48
Боже, он прекрасен!!!
В закладки, однозначно! |
Жучишечка
36 лет Брянск |
||
01 Май 2017 15:32
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||
01 Май 2017 16:51
Светочка, какая красота. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Soya
|
||
01 Май 2017 17:20
![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||
01 Май 2017 19:20
Света, очень красивый кекс!
![]() ![]() |
Сантима
Омск |
||
01 Май 2017 22:01
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||
02 Май 2017 17:00
Классный рецептик!
![]() ![]() ![]() Обязательно приготовлю! ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||
02 Май 2017 23:01
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|