Шоколадный кекс с йогуртово-клубничной начинкой

Сообщение Автор
Шоколадный кекс с йогуртово-клубничной начинкой
01 Май 2017 13:38

Распечатать сообщение
Приветик. Всех с праздником первомая и в связи с этим угощаю вкусным и полезным кексом Wink Рецепт из ИГ автор julromanj
Фото

Фото



Рецепт

Основа
Рисовая мука 175 г
Сахар или сах. зам -использовала сахарозаменитель на стевии
Натуральный йогурт 175 мл
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
Какао 50 г -у меня было 13г всего-хватило мне кажется )

Творожно-клубничная начинка
Творог 0% 350 г -я взяла натуральный йогурт домашний 2,6%
Клубника 80 г
Сахар или сах.зам использовала сахарозаменитель на стевии
Желатин 20 г

Йогурт, яйца и сахар/сах. зам
Фото

взбить до однородной массы.
Фото

Постепенно в эту смесь добавить муку и разрыхлитель, быстро замесить однородное тесто. Добавить какао
Фото

и хорошо размешать.
Фото

Выложить в форму.
Фото

Выпекать 60-70 мин при температуре 160°.
Фото

Пока остывает кекс,
Фото

замочить желатин на 30 минут в 100 мл холодной воды. Клубнику измельчить в пюре. Смешать творог, клубнику и подсластитель. Желатин подогреть (не доводить до кипения!!!!!) до полного растворения. Добавить желатин к творогу и хорошо перемешать.
Фото

Если масса слишклм густая, то добавить немного молока. Вырезать середину в кексе
Фото

и залить клубнично-творожную массу. Я еще сверху украсила клубникой и залила желе для торта
Фото


Убрать в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.

И в разрезе
Фото


Из обрезков кекса,остатков крема сделал вот такой десерт
Фото

Фото

Фото


И калорийность этой красоты
Фото
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Май 2017 14:48

Распечатать сообщение
Боже, он прекрасен!!!
В закладки, однозначно!
Жучишечка

Марина

32 года
Брянск

ЖучишечкаМои рецепты
 
01 Май 2017 15:32

Распечатать сообщение
Жучишечка писал(а):
Боже, он прекрасен!!!
В закладки, однозначно!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Drinks or Beer Марина,на здоровье!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Надеюсь пригодится такой вариант оформления кекса Drinks or Beer Romashki
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Май 2017 16:51

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Всех с праздником первомая и в связи с этим угощаю вкусным и полезным кексом

Светочка, какая красота. girl_claping good Яркий, нарядный, праздничный кекс. good good good Только от просмотра получаешь удовольствие. girl_in_love Спасибо! Rose Rose Rose
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
01 Май 2017 17:20

Распечатать сообщение
Soya писал(а):
Светочка, какая красота. Яркий, нарядный, праздничный кекс. Только от просмотра получаешь удовольствие. Спасибо!

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Зоенька,спасибо за похвалюшки!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
01 Май 2017 19:20

Распечатать сообщение
Света, очень красивый кекс! good2 Даже больше на торт похож. girl_claping
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
01 Май 2017 22:01

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Света, очень красивый кекс! Даже больше на торт похож.

Drinks or Beer Drinks or Beer friendsСпасибо, Тоня! give_heart
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
02 Май 2017 17:00

Распечатать сообщение
Классный рецептик! good2 good2 good2
Обязательно приготовлю! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
02 Май 2017 23:01

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Классный рецептик!
Обязательно приготовлю!

girl_claping friends Малгося, надеюсь понравится Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |