Цветная капуста

Вчера наконец разродился эти рецептом, после нескольких неудач оно свершилось)
Фоток нема, к сожалению.

Нам понадобится полкилограма, это на 6 человек, цветной капусты. Её нужно поломать по веточкам, что бы осталось по несколько соцветий. Отвариваем её минут5-7 что бы она немного размякла, но не расползалась. Класть её нужно уже в кипящую воду.

Теперь готовим собственно сам кляр, для этого берём пару яиц, разбиваем в мисочку, добавляем специй, кому что нравится, лично я добавляю смесь перцев, куркумы и базилика.

Так, выкладываем отваренную капусту на тарелочку и разогреваем сковородку, наливаем примерно 3-4 чайные ложки масла и берём первую веточку капусты, окунаем в кляр, что бы она хорошо обмазалась, затем обкатываем в панировочных сухарях, для самых ленивых, есть сухари уже со специями.
Выкладываем капусту на тарелку и обжариваем с каждойстороны до появления корочки. Приятного аппетита, господа.

Спасибо за рецептик! Жаль только что без фото.

Я тоже так делаю! Вкусно и без заморочек!

Очень вкусная капустка получается! И не сложно!
Ванечка,ты просто молодчина! Огромное спасибо за рецепт!

Акварель
Я вообще заметил, что кляр это самое выгодное, ну добавить панировку это уже по вкусу)

Хороший рецепт. А мне еще нравится так: после того, как отваришь, обжарить на сливочном масле до румяной корочки (местами разумеется). Попробуйте, тоже вкусно.

Так где обжаривать-то, на тарелке или сковородке?

Хорошая идея со специями, мне она в голову не приходила. Делала просто в кляре...

Бусик
Ну опечаталси))

молодец хороший рецепт

Криоген

Потрясающе вкусно! Молодец!

Какой интересный рецептик! И наверняка бесподобно вкусно
Спасибо, тебе, огромное!

Сластенка
NatalyS
Daenur
Бусик
Умничка
Акварель
Алуся
Dinka
Пасяб за хорошие отзывы буду стараться и дальче)))

Алуся писал(а):

Я тоже так делаю! Вкусно и без заморочек!

И я! Люблю такую капустку. Жаль, что мою любовь не разделяет семья...