Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом








вариантов приготовления этого блюда множество
хочу предложить и свой способ
мои очень любят




Картофель для пюре
яйцо для пюре
соль и сливочное масло

для начинки:

бекон кусочками
сыр моцарелла или любой другой
яйца перепелиные




отварить картофель,воду слить
сделать пюре с маслом и яйцом
посолить
чтобы не было кусочков,я подавила еще блендером
пюре должно быть густым,тогда в духовке будет хорошо держать форму
молоко не нужно добавлять










остудить
пюре выложить в кулинарный мешок,можно с насадкой



на бумаге нарисовать круги
я это делаю с помощью металлического кольца







бумагу перевернуть на другую сторону,кольца в любом случае видны
выдавить картофель в виде гнезд,сформировав дно




на дно положить бекон(его зараннее можно слегка прижарить)




(я положила сырым и поставила в духовку на несеколько минут)
после чего достать,всыпать в каждое гнездо сыр,а сверху яйцо,одно или два,в зависимости от размера гнезда







или использовать куриные яйца
поставить снова в духовку до готовности яиц и до легкой корочки на картофеле
температура 200 гр

nata69
очень празднично!!
Красота!
Глаз радует!!!
Можно на завтрак подавать

photo2011 писал(а):

nata69 очень празднично!! Красота! Глаз радует!!! Можно на завтрак подавать

спасибо,Натуль
и на завтрак,и на обед,и на ужин
универсальное блюдо и мяса не надо
в сочетание с салатом-сказка

дно получается тоже из пюре.так?
Наташа рецепт очень интересный,спасибо огромное,что поделилась. Еще одна подача карт.пюре. спасибо.
Вообше ,Наташа, твои рецепты очень всегда красивые,интересные и получаются на "ура!"

Lёlja писал(а):

дно получается тоже из пюре.так? Наташа рецепт очень интересный,спасибо огромное,что поделилась. Еще одна подача карт.пюре. спасибо. Вообше ,Наташа, твои рецепты очень всегда красивые,интересные и получаются на "ура!"

да,Эля,дно из пюре
я ложкой накладываю,размазываю по кругу,а уже после этого выдавливаю из мешка
будет желание попробуй-это вкусно
спасибо тебе за отзыв!

Наташа!!!
Какая же ты молодец!Ну всегда у тебя всё вкусно и необычное!Приготовлю обязательно!!Спасибо тебе большое

Санни Кеш писал(а):

Наташа!!! Какая же ты молодец!Ну всегда у тебя всё вкусно и необычное!Приготовлю обязательно!!Спасибо тебе большое

Юлечка,да не за что!
буду рада,если рецепт пригодится
спасибо,что заглянула

Наташенька, какой интересный рецепт))) однозначно забираю в закладки)) так аппетитно и красиво выглядит)

Tatusia1993 писал(а):

Наташенька, какой интересный рецепт))) однозначно забираю в закладки)) так аппетитно и красиво выглядит)

Танюша,забирай на здоровье
буду рада,если воспользуешься когда-то рецептом
спасибо,что оценила

Наташа,я с огромной благодарностью. Это так вкусно,так просто и так сытно...особенно с овощами Вместо мяса,положила обжаренные грибы,остальное всё по рецепту,единственное- не так красиво и ровно,как у тебя,но это дело времени. Однозначно буду готовить еще.

Какие шедевральные гнездышки.Натуся рецептик забираю с удовольствием и на днях сделаю все естъ.
Даже такая насадочка имеется.Спасибочки.

Lёlja писал(а):

Наташа,я с огромной благодарностью. Это так вкусно,так просто и так сытно...особенно с овощами Вместо мяса,положила обжаренные грибы,остальное всё по рецепту,единственное- не так красиво и ровно,как у тебя,но это дело времени. Однозначно буду готовить еще.

Эля,на здоровье!
рада,что ты воспользовалась рецептом
мне и с грибами очень нравится
а насчет красоты-не важно,главное вкусно,а руку можно набить,это мелочь
спасибо,что поделилась впечатлениями

aleksandra67 писал(а):

Какие шедевральные гнездышки.Натуся рецептик забираю с удовольствием и на днях сделаю все естъ. Даже такая насадочка имеется.Спасибочки.

спасибо,Саш!
готовь на здоровье
это вкусно и сытно
удачи,если надумаешь порадоват своих

nata69 писал(а):

спасибо,Саш! готовь на здоровье это вкусно и сытно удачи,если надумаешь порадоват своих

Скорее всего себя порадую в первую очередь я люблю пюрешку из духовки.
Спасибочки дорогуша хочу хочу твоей вкусняшки.

nata69 писал(а):

главное вкусно

А какие они сытные,Наташа!!! Спасибо.

Lёlja писал(а):

А какие они сытные,Наташа!!! Спасибо.

ага,картошка с яйцом всегда сытно,а с беконом или грибами и того сытнее
полноценное блюдо для женщин

aleksandra67 писал(а):

Скорее всего себя порадую в первую очередь я люблю пюрешку из духовки. Спасибочки дорогуша хочу хочу твоей вкусняшки.

вкусного блюда!
надеюсь понравится

Очень вкусно! Спасибо за рецепт )
[/img]

annushhka писал(а):

Очень вкусно! Спасибо за рецепт ) [URL=http://www.radikal.ru]

Анна,на здоровье
какое гнездышко аппетитное,аккуратное
рада,что пришлось по вкусу
спасибо и тебе за отзыв и фото

Два раза готовила гнездышки.Вкусняшка нереальная.Мне понравилось работать с насадочкой они такие красивенькие получились и вкусные словами не передать.
Натуся рецептик мегасупераппетитный.

aleksandra67 писал(а):

Два раза готовила гнездышки.Вкусняшка нереальная.Мне понравилось работать с насадочкой они такие красивенькие получились и вкусные словами не передать. Натуся рецептик мегасупераппетитный.

на здорове,Сашуня!
рада,что рецепт не разочаровал
насадками во всю пользуешья?
спасибо и тебе за отзыв

nata69 писал(а):

на здорове,Сашуня! рада,что рецепт не разочаровал насадками во всю пользуешья? спасибо и тебе за отзыв

Насадочками не нарадуюсь.Не знаю как раньше без них жила?
На днях делала безешки муж подумал что они из магазина.

aleksandra67 писал(а):

Насадочками не нарадуюсь.Не знаю как раньше без них жила? На днях делала безешки муж подумал что они из магазина.

полезные причендалы на кухне

Так это блюдо можно и гостям подать!!!

yfnfif77 писал(а):

Так это блюдо можно и гостям подать!!!

да,Натуль,красиво смотрится в отличие от привычного пюре