Салат с инжиром и маринованной брынзой

Сообщение Автор
Салат с инжиром и маринованной брынзой
12 Сен 2017 17:46

Распечатать сообщение
Фото

Купила инжир и решила сделать с ним салат.
В Кулинарных заметках Алексея Онегина Rose нашла рецепт, для которого у меня были все продукты (https://arborio.ru/zamechatelnyj-salat-s-inzhirom/)
Получилось вкусно и красиво. Поделюсь с вами!
Ингредиенты на 2 порции ( я делала одну порцию ):
пара горстей салатных листьев, 2 инжира, несколько ломтиков грудинки или бекона ( у меня был бекон ).
Маринованная брынза:
100 г брынзы, 3 ст.л. оливкового масла, 1/2 ч.л. паприки,
1/2 ч.л. сушеного орегано, 1 зубчик чеснока.
Нарезать не очень твердую брынзу кубиками, соединить оливковое масло, измельченный чеснок, паприку и орегано, взбить вилкой и залить брынзу получившимся маринадом. Аккуратно перемешать брынзу так, чтобы маринадом покрылся каждый кубик, и отставить в сторону хотя бы на 10 минут ( или на пару часов ).
Фото

Тонкие ломтики бекона нарезать соломкой и обжарить на сухой сковороде, время от времени помешивая.
Фото

Фото

Бекон обсушить на бумажном полотенце.
Фото

Разложить на больших тарелках салатные листья, сверху выложить инжир, нарезанный четвертинками. Добавить кубики брынзы, посыпать обжаренным беконом, слегка разламывая его руками, чтобы кусочки были совсем маленькими, а в довершение сбрызнуть маринадом из-под брынзы, приправить черным перцем.
Фото

Угощайтесь! friends
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
12 Сен 2017 23:33

Распечатать сообщение
я очень люблю салаты с инжиром,часто делаю в сезон nyam2 nyam2
вот с маринованной брынзой не довелось еще попробовать,обязательно приготовлю Wink
рецепт забираю,спасибо,Ирин! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Сен 2017 0:32

Распечатать сообщение
Наташа. на здоровье! Rose Мне понравился и яркий вид салата и необычное сочетание сладкого, солёного и остренького. Надеюсь понравится и тебе! friends
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
13 Сен 2017 13:12

Распечатать сообщение
Шикарный салатик girl_claping Для девчоночьих посиделок в самый раз good2 Беру на вооружение friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
13 Сен 2017 13:27

Распечатать сообщение
Да, нам, девочкам, важен не только вкус. но и красота! girl_in_love girl_haha girl_haha girl_haha Спасибо за внимание, Карина! Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
17 Сен 2017 4:36

Распечатать сообщение
Фото


Ирина, огромное спасибо за рецепт этого салата, особенно за заливчику для феты. Rose Вкуснота необыкновенная! nyam2 Я часто делаю подобные салатики. good2 И вчера у меня был подобный салатик, только с белой фетой. Embarassed Я, конечно же, обожаю этот сыр в любом виде, но так гораздо интереснее. girl_claping Я пробовала лепить из неё шарики с разными добавками, но так гораздо проще. Yahoo!
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
17 Сен 2017 13:39

Распечатать сообщение
Esmira, на здоровье! Rose Очень рада. что рецепт пригодился и и порадовал вкусом! Yahoo!
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
20 Сен 2017 20:14

Распечатать сообщение
Очень красивый и аппетитный салатик! good2 nyam2 good2
Рецептик с удовольствием утащила в закладки! good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
21 Сен 2017 2:38

Распечатать сообщение
Малгося. на здоровье! Rose Спасибо, что заглянула! friends
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
28 Окт 2017 20:22

Распечатать сообщение
Спасибочки за вкусняшку.Делала салатик два раза это очень очень вкусно.
Люблю салатики с инжиром.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
28 Окт 2017 21:08

Распечатать сообщение
aleksandra, на здоровье! Rose Рада, что рецепт пришёлся по вкусу! sharik
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
04 Сен 2019 19:14

Распечатать сообщение
Ирин,спасибо за вкуснейший салат Romashki girl_in_love
хотелось быстро приготовить,поэтому сыр не мариновала,а полила маринадом при подаче Wink nyam2 good2
брынзы нет,заменяю фетой Wink
Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Сен 2019 21:18

Распечатать сообщение
Наташа! friends Кака красиво и аппетитно! good2 Спасибо за отчёт! Rose
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |