Салат «Витлуф» (с цикорием)

Сообщение Автор
Салат "Витлуф" (с цикорием)
24 Сен 2017 2:25

Распечатать сообщение
Фото

Новое фото от 25.03.2018

Фото



Предлагаю фруктовый салат: витлуф (это салатный цикорий) , с яблоком, дольками мандарин, грецкими орехами, который заправлен обычным йогуртом без каких-либо добавок.

Вот есть замечательный рассказ от Лизы про салатный цикорий
http://forum.say7.info/topic5844.html

В Германии эту капусту едят редко, т.к. у неё есть легкая горчинка и из-за этого её не любят, а зря....
Богата витаминами А, B, C, фоливой кислотой, калием и цинком, также она хорошо влияет на обмен веществ, переваривание, в 100 граммах содержится 16 Ккcal и очень много инулина. Инулин влияет хорошо на микрофлору кишечника, хорошо насыщает и поднимает медленно сахар в крови.

Для салата нам понадобится:
1 кочан цикория
1 яблоко, очень вкусное кисло-сладкое и сочное!!!!
1 маленькая баночка консервированных мандарин (312 гр.)
горсть грецких орехов
1 баночка греческого йогурта без добавок
Фото

Цикорий нарезаем как на фото, яблоко нарезаем кубиками, грец. орехи порубить, с мандарин слить сок и добавить ко всем нарезанным ингредиентам, перемешать, добавить йогурт.
Фото



Если будет не сладко, можно добавить сахар, именно поэтому я делаю акцент на яблоко, что оно должно быть достаточно сочным и на вкус кисло-сладким! мне лично ни разу сахар не понадобился. Делаю всю порцию и беру с собой на работу, мне очень нравится вкус этого салата, может быть и у вас он будет частым гостем!

Приятного аппетита!!

Фото
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
24 Сен 2017 12:20

Распечатать сообщение
Очень интересный салатик, Людмила. Вот ещё бы где-нибудь надыбать салатный цикорий.
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
24 Сен 2017 14:02

Распечатать сообщение
Радуж писал(а):
Очень интересный салатик, Людмила. Вот ещё бы где-нибудь надыбать салатный цикорий.

Спасибо Наташа, жаль что нет цикория в продаже(((.
Может самим вырастить?
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
24 Сен 2017 15:06

Распечатать сообщение
Отличный салат. Цикорий нравится именного за свою горчинку . good2
ПО ингредиентам очень вкусный и полезный салатик. Возьму на заметку рецепт. friends
Только мандарин или апельсин использую свежий, потому что как-то покупала консервированный и мне вкус не понравился. :ops:
Людмила , спасибо за рецепт! Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
24 Сен 2017 15:20

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Отличный салат. Цикорий нравится именного за свою горчинку .

и я его за это неожиданно полюбила friends

~Iren~ писал(а):
ПО ингредиентам очень вкусный и полезный салатик. Возьму на заметку рецепт.
Только мандарин или апельсин использую свежий, потому что как-то покупала консервированный и мне вкус не понравился. :ops:

будет ещё лучше и более витаминнее)))) good good

~Iren~ писал(а):
Людмила , спасибо за рецепт!

Угощайся Ирина Romashki Romashki Romashki , надеюсь и тебе понравится
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
30 Сен 2017 17:28

Распечатать сообщение
Сегодняшний завтрак
Фото

Фото

Фото
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
30 Сен 2017 17:42

Распечатать сообщение
Le11DI
Людмила, спасибо за рецептик!
Обожаю салатики!
А на завтрак- милое дело girl_in_love
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
 
01 Окт 2017 19:42

Распечатать сообщение
Люда,салатик вкуснятина! nyam2 nyam2 good2 good2
сплошная полезность,спасибо за рецепт girl_in_love Romashki
забираю! Wink good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Окт 2017 21:42

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Le11DI
Людмила, спасибо за рецептик!
Обожаю салатики!
А на завтрак- милое дело girl_in_love

Присоединяйся и угощайся Наташа!! Drinks or Beer Drinks or Beer


nata69 писал(а):
Люда,салатик вкуснятина!

Наташа рада, что заглянула, угощайся, мне он очень полюбился.


nata69 писал(а):
сплошная полезность,спасибо за рецепт
забираю!

Надеюсь и тебе он понравится и ты его скоро сделаешь, попробуешь и оценишь girl_in_love girl_in_love
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
01 Окт 2017 22:10

Распечатать сообщение
Интересный какой салатик good Никогда сама не готовила ничего с цикорием, но пробовала, интересный вкус good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Окт 2017 0:06

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Интересный какой салатик Никогда сама не готовила ничего с цикорием, но пробовала, интересный вкус

Попробуй Карина, если честно сказать, я сама к нему очень долго присматривалась, потому что цикорий горчит, всё думала, делать салат или нет, но после того как приготовила, вкус меня покорил girl_in_love girl_in_love и ни сколько не жалею. Иногда даже беру с собой на работу, там заправляю и вуаля у меня потрасяюще шикарный салатик Yahoo! Yahoo!

А цикорий у вас купить можно?
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
02 Окт 2017 12:40

Распечатать сообщение
Le11DI писал(а):
А цикорий у вас купить можно?

Да, можно sharik И в крупных гипермаркетах его видела, в отделах, где всякие луки-пореи, спаржи и прочее лежат и на центральном рынке видела, но не приценивалась unknown friends Надо будет купить, в своё время так же с опаской и к авокадо подходила, а сейчас каждую неделю покупаю girl_haha
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
02 Окт 2017 23:56

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
в своё время так же с опаской и к авокадо подходила, а сейчас каждую

Карина, я тебя очень хорошо понимаю, у меня так ещё с оливками было wacko1 wacko1 wacko1 вкус их вообще не понимала
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
03 Окт 2017 1:31

Распечатать сообщение
Люда, очень привлекательный салатик good2 Будем пробовать nyam2
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
 
03 Окт 2017 1:39

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Люда, очень привлекательный салатик Будем пробовать

Буду только рада Wink Drinks or Beer Drinks or Beer
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
19 Окт 2017 20:38

Распечатать сообщение
Люда, приготовила твой салат. Съели с удовольствием nyam2
Спасибо за рецепт! Rose Rose
Фото


Мои изменения: мандарины использовала свежие, а не консервированые и вместо грецких орехов положила обжаренные семечки подсолнуха (просто орехов под рукой не оказалось Embarassed )
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
 
19 Окт 2017 22:53

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
приготовила твой салат. Съели с удовольствием

Это самое главное nyam2 nyam2 good2 good2

Лиза писал(а):
Мои изменения: мандарины использовала свежие, а не консервированые и вместо грецких орехов положила обжаренные семечки подсолнуха (просто орехов под рукой не оказалось )

Я свежие мандарина ещё не покупала, т.к. боюсь, что будут очень кислые(((
Лиза спасибо за фото и отзыв Romashki Romashki Romashki
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
30 Ноя 2017 13:29

Распечатать сообщение
Людмила , добрый день!
Приготовила твой салатик. Правда чуть изменила , тк сейчас молочку не ем.
Вместо мандаринов апельсин , вместо йогурта - нерафинированное кукурузное масло , плюс + семечки подсолнуха.
Вкусно получилось. Два корешка цикория в салат ушло и съела в одно лицо. girl_haha
Спасибо за рецепт! give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
01 Дек 2017 1:07

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Людмила , добрый день!
Приготовила твой салатик. Правда чуть изменила , тк сейчас молочку не ем.
Вместо мандаринов апельсин , вместо йогурта - нерафинированное кукурузное масло , плюс + семечки подсолнуха.
Вкусно получилось. Два корешка цикория в салат ушло и съела в одно лицо.
Спасибо за рецепт!

Спасибо большое, что приготовили, Rose Rose Rose
Это однозначно тоже вариант good2 good2 good2 good2
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
25 Мар 2018 17:54

Распечатать сообщение
Становится тепло и хочется чего-то лёгкого

Фото

Фото
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
22 Окт 2018 3:14

Распечатать сообщение
Фото

Решила испробовать с грушей nyam2 nyam2 , чем не вариант Wink
Получилось удачно good2 good2 брала с собой на работу, было очень вкусно
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
04 Апр 2019 21:30

Распечатать сообщение
Фото

Купила вкусные яблоки и решила сделать салатик и взять с собой на работу Wink
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
 
20 Июл 2020 5:43

Распечатать сообщение
Людочка, спасибо тебе за рецепт! Когда то покупала цикорий и часть у меня так и не реализовалась, так как не знала как и с чем сочетать эту полезную и нужную горечь. Молодец, что поделилась таким полезным рецептом!

олина

лена




олинаМои рецепты
 
20 Июл 2020 15:38

Распечатать сообщение
олина писал(а):
спасибо тебе за рецепт!

Леночка на здоровье! Rose
Попробуй надеюсь, что понравится Drinks or Beer
тем более много разных вариантов можно испробовать и подобрать на свой вкус.

Грецкие орехи заменить на семечки, а также я делала с грушей вместо яблок Wink
Le11DI

Людмила


Казахстан-Германия

Le11DIМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |