Affen-Schnitten
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Окт 2008 22:36
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
 Продукты:  5 яиц 300 гр. сахара 125 мл. подсол. масла 125 мл. воды 3 ст. ложки какао-порошок 200 гр. муки 0,5 п. разрыхлитель Для крема: 8 бананов лимонный сок 500 гр. Quark (творог мелкий) 100 гр. сахара 6 листочков желатина 2 б. сливок Для глазури: 1 п. шоколада 1 кубик (25 гр.) Kokosfett (кокосовый жир) 150 мл. сливок Яйца и сахар очень хорошо взбить. Взбивая дальше добавлять под. масла, воду. Какао-порошок + муку + разрыхлитель, - перемешать с яичной смесью. Форму смазать маслом, и вылить тесто в подготовленную форму.  Выпекать 15 минут, при t-220°C.  Вананы почистить, порезать шайбами, и разложить на охлаждённый корж.  Лимонным соком помазать бананы, чтобы не почернели. Желатин разстворить, и смешать с творогом. Сливки + сахар, - хорошо взбить. Творожную массу смешать хорошо со взбитыми сливками. Крем выложить на бананы, хорошо разровнять. Убрать в холодильник само мало на 2 часа.  На водянной бане растопить Kokosfett + шоколад, добавить сливки, - хорошо перемешать. Глазурь полить на крем.  И опять убрать на пару часов в холодильник, чтобы глазурь застыла. Украсить по желанию.  Приятнного аппетита !!! |
|
|
20 Окт 2008 1:40
|
Акварель
 Ирина 65 лет Германия,Лейпциг |
|
Ирочка,ты просто умничка!
Ещё одна вкусняшка!  Спасибо! 
Ириша,а если я использую круглую форму 26 см, ингридиенты нужно уменьшить? |
|
|
20 Окт 2008 4:05
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Ириш, да возьми тогда продуктов на половину меньше !
 Удачи !  |
|
|
20 Окт 2008 8:39
|
Анюля
 Анна 48 лет Deutschland, NRW |
|
Ирин,
  |
|
|
20 Окт 2008 13:44
|
Таисия
 Таисия 57 лет Казахстан |
|
Irina Haas Какой вкусненький тортик!
Ирочка, спасибо!  |
|
|
20 Окт 2008 16:00
|
nata74.s
 natascha 51 год германия |
|
Ирина!
|
|
|
20 Окт 2008 18:08
|
куня
 Евгения 46 лет М.О. Ивантеевка |
|
Ириина как всегда
!!!
Обязательно попробуем! |
|
|
21 Окт 2008 1:17
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Анюта
Таисия Наталья Женичка
Девочки, большущее спасибо !!!  |
|
|
03 Ноя 2008 1:26
|
katinka
 Екатерина 62 года Германия |
|
ИРИНА
 Спасибо за рецепт Вкусно!  |
|
|
03 Ноя 2008 1:30
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Катюша, я очень рада, что понравился тортик !!!
Тортик у тебя  красота !  |
|
|
18 Дек 2008 16:40
|
Libelle
Гость
|
|
Affen, потому что бананы в торте?
 Так,загустителя здесь нет.Теперь надо кокосовый жир искать,но я его где-то видела. |
|
|
19 Дек 2008 4:28
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Любочка, удачи !!!
|
|
|
20 Апр 2009 2:54
|
anastasy
 36 лет Thailand |
|
у вас такие чудесные тортики и выпечка
плакала моя диета |
|
|
20 Апр 2009 9:36
|
INNA*
 Инночка) 37 лет Казахстан Актюбинск |
|
Ирина молодец! |
|
|
20 Апр 2009 9:39
|
ЛЬВИЦА26
 Екатерина 42 года Челябинск |
|
по праздникам можно будет побаловать своих родных, а то очень уж много продуктов надо на сее великолепие |
|
|
21 Апр 2009 1:19
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Аnasstasy
Инночка
Катюша, желаю удачи !!! |
|
|
12 Май 2009 6:59
|
Sveta
 SVETLANKA 48 лет Санкт-Петербург |
|
Irina!
 Тортики у вас обалдеть и не встать.Сижу и не выбрать мне,какой испечь.  А какосовый жир чем можно заменить?? 
Люблю заглядывать на вашу страничку.
Спасибо за очередной шедевр |
|
|
13 Май 2009 2:58
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Светлан, спасибо большое !!!
Какосовый жир мне кaжется можно раст. маслом заменить !!! Желаю удачи !!! |
|
|
11 Ноя 2009 18:00
|
Алеся лапушка
 Алеся 35 лет Санкт-Петербург |
|
Ирина,здравствуйте...ооочень хочется тортик такой сделать.
поэтому у меня вопрос.вот там где написаны необх.продукты для крема,указано "2 б. сливок" это 2 баночки сливок по сколько гр?500? |
|
|
12 Ноя 2009 2:43
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Алеся, ты права, 1 б. сливок - 250 мл. !!! Желаю удачи !!!
|
|
|
12 Ноя 2009 2:59
|
Алеся лапушка
Алеся 35 лет Санкт-Петербург |
|
спасибочки)сделаю скоро и отитаюсь)
|
|
|
12 Ноя 2009 3:03
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Алесь, буду ждать !!!
  |
|
|
16 Ноя 2009 21:03
|
Алеся лапушка
Алеся 35 лет Санкт-Петербург |
|
сегодня у мамы с папой была годовщина и я приготовила этот тортик!
потрясающе вкусный!спа-си-бо,Ирина большущее!!
я думала по вкусу будет как "Торт крота",тоже ваш тортик,который я готовила ранее.но нет.вообще кардинально разные тортики)очень-очень-очень вкусно получилось.фото выставлять не буду,тк очень лень)да и украсила я точно так же.такой же обсыпочкой,только сверху шоколадных не положила) для глазури использовала 200 гр.шоколадки и 100 мл раст.масла. продолжайте и дальше радовать нас такими вкусными тортиками,которые покруче чем магазинные) |
|
|
17 Ноя 2009 2:58
|
Irina Haas
Deutschland |
|
Алеся, я ооочень и ооочень рада,
  что тортик тебе понравился !!!  |
|
|
18 Ноя 2009 1:50
|
кивка
 Мальвина 36 лет Москва-Пушкино-Турция-Аланья |
|
супер.добавила в закладки.
 |