Маковый кекс за 6 минут

Рецепт нашла на просторах интернета..уже и не помню где- но все равно автору спасибо тут такого не нашла- поэтому выставляю

вид сверху

и кусочек


Состав
Мука — 1 стак.
Яйцo куриное — 3 шт
Сахар — 120 г
Маргарин — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Мак (кондитерский) — 2 ч. л.
Конфеты (шоколадные) — 6 шт - у меня были шоколадка и конфеты "Джелли"

Приготовление:
конфеты порезать кусочками
вот такие я брала

шоколадку поломать небольшими кусочками (в оригинале рецепта шоколадные конфеты порезать напополам и выложить на дно формы), я кусочки конфет и шоколад выложила на дно формы для кексов силиконовой а по боках выложила дольки яблока

Готовим тесто: яйца взбитьс сахаром, добавить растопленный маргарин, ванилин, муку, разрыхлитель,взбить. Затем в тесто всыпать мак, хорошо перемешать и вылить в форму

Ставим нашу конструкцию в СВЧ на 7 минут при мощности 700 Вт, если мощность 800 Вт, то время приготовления составит - 6.30 минут; 900 Вт - 6 минут; 1000 Вт - 5.30 минут.

Не вынимая из микроволновки, оставляем его на 5-7 минут отстояться. По истечении времени вынуть кекс, аккуратно вывернуть форму и кекс выйдет.
вот кексик в форме


Можно делать также в каструле для СВЧ - тогда ее дно застелить пергаментом, в середину поставить стакан наполовину с водой и выливать тесто вокруг него. Когда вынимать- аккуратно круговыми движениями вытянуть стакан- можно ножом провести по краю.

Можно разрезать и перемазать- получится торт. Так даже будет вкуснее или полить сверху помадкой...

Девочки, на второй день дописываю: все же желейки не стоит брать если кекс сразу не сьедите.. Они затвердели за ночь но все же вкусно И кекс немного как бы подсох сверху- надо накрывать крышкой спец для выпечки или чем-то еще- если будет стоять. На второй день очень вкусно с чаем или кофе

И еще одна правка: кекс самый вкусный сразу- в первый день. На воторой день- уже немного не такой..

Дописываю 25.03.2012
готовила на годовасие сыночка с конфетками сливки-ленивки

украсила крошкой

разрезала на 2 коржа и перемазала сметаной

очень вкусный..
но все же лучше шоколодку класть- конфетки затвердели сильно

Ляночка08-Света, ну заинтриговала Выглядит-замечательно!!!
Попробую обязательно!!! За рецепт-спасибо!!!

Ляночка08
Быстрый, вкусный кекс!
СПАСИБО, забрала!

Светлана, кекс очень красивый
Спасибо за рецепт!
Хочу приготовить, да не знаю в форме какого объёма печь.. у вас он какой, скажите, пожалуйста

Вита писал(а):

Ляночка08-Света, ну заинтриговала nyam2 Выглядит-замечательно!!! Попробую обязательно!!! girl_bye За рецепт-спасибо!!! Romashki Romashki Romashki

Спасибо! Потом скажешь - как - понравился?

Разик писал(а):

Быстрый, вкусный кекс! good2 СПАСИБО, забрала! give_heart give_heart

на здоровье!

ватабася писал(а):

Светлана, кекс очень красивый good Спасибо за рецепт! girl_claping Romashki

Спасибо!

ватабася писал(а):

Хочу приготовить, да не знаю в форме какого объёма печь.. у вас он какой, скажите, пожалуйста

у меня обычная форма силиконовая для кексов..а в изначальном рецепте его пекли в каструльке для СВЧ стеклянной на 2 литра

Вчера на ночь глядя захотелось чайку, к нему ничего не было. Выручил любимый сайт и твой, Светланка, рецепт! За который я тебе премного благодарна!
Кекс получился отличный!

Пекла в стеклянной форме. Украшать ничем не пришлось. У меня была шоколадка с орешками, я ее и покрошила в тесто. Но шоколад во время выпечки опустился на дно. А когда кекс перевернула, он оказался украшенный сверху шоколадом. А вкуууусныыый! И очень пушистый!
Спасибо, Светочка, твой рецепт будет выручать меня не раз!

STAR*KA писал(а):

Кекс получился отличный!

очень рада что кексик понравился!!!!

STAR*KA писал(а):

А когда кекс перевернула, он оказался украшенный сверху шоколадом.

супер- такаой красивый кукс получился!!!!!

STAR*KA писал(а):

Спасибо, Светочка, твой рецепт будет выручать меня не раз!

на здоровье!!!Рада что рецептик приглянулся!!!!

разве силикон выдержит t 700 Вт, у меня в инструкции написано что ее использовать можно не выше 240 я боюсь

Аида85 писал(а):

разве силикон выдержит t 700 Вт, у меня в инструкции написано что ее использовать можно не выше 240 unknown я боюсь wacko1

ну так ведь в СВЧ не температура а волны..... я пекла - нормально- не расплавился.... а вообще- если боишься- можно в стеклянной или другой посуды для СВЧ приготовить

Ляночка08 писал(а):

я пекла - нормально- не расплавился.... а вообще- если боишься- можно в стеклянной или другой посуды для СВЧ приготовить

ну тогда попробую...
так в этот вся и проблема, была бы посуда для нее, сделала бы в ней, и не заморачивалась...а тут щас столько блюд в СВЧ можно приготовить, надо купить обязательно...
спасибо за быстрый ответ, буду пробовать..

Аида85 писал(а):

спасибо за быстрый ответ, буду пробовать..

не за что пробуй
я думаю что в СВЧ принцип другой чем в духовке- там же не температура а ми
кроволны которые работают в середине продукта..так что для формы ничего страшного нет.... потом скажешь как получилось

И мне понравился кексик! Особенно когда неожиданно придут гости он выручит! Спасибо,Света!

у меня и формочка как у тебя!

Ирa-Юра писал(а):

И мне понравился кексик! Особенно когда неожиданно придут гости он выручит! Спасибо,Света!

на здоровье! рада что кексик понравился!

Ирa-Юра писал(а):

у меня и формочка как у тебя!

Кекс удался! Конфет никаких не клала, разрезала прослоила кремом от Сюзн
http://forum.say7.info/topic30654.html

Sabriel писал(а):

Кекс удался! Конфет никаких не клала, разрезала прослоила кремом от Сюзн

вау! вот это красотища получилась!!! крем взяла в закладочки спасибо за отчетик!

Ляночка08
Спасибо за кеееексиК!!! Еще один МКВэшный пирожок в моей копилоче

Я очень люблю мак. И решила сделать ОЧЕНЬ маковый кекс
Тертый шоколад и яблочко прилагаются..

Sarahanda писал(а):

Спасибо за кеееексиК!!! Еще один МКВэшный пирожок в моей копилоче

я очень рада что рецептик пришелся по вкусу!!!

Sarahanda писал(а):

Я очень люблю мак. И решила сделать ОЧЕНЬ маковый кекс Тертый шоколад и яблочко прилагаются..

вау, вот это кексик получился- супер маковый- молодчинка!!! спасибо за такой отчетик замечательный!!!!

А если сделать просто в духовке, что получится? Или это именно для СВЧ рецепт? Просто, я не знаю,сколько в моей СВЧ-печке градусов((((((

Эржибет писал(а):

А если сделать просто в духовке, что получится? Или это именно для СВЧ рецепт? Просто, я не знаю,сколько в моей СВЧ-печке градусов((((((

почему нет- конечно можно в духовке выпекать..но время не подскажу- надо пробовать на готовность..

Классный кексик получился. Только шоколадка у меня как-то странно расплавилась - неравномерно. Но всё равно очень вкусно. Спасибо за простой быстрый рецептик.

Амритана писал(а):

Классный кексик получился. Только шоколадка у меня как-то странно расплавилась - неравномерно. Но всё равно очень вкусно. Спасибо за простой быстрый рецептик

на здоровье и спасибо за отчетик!!!

Кекс СУПЕР! Буду пробовать! Мак обожаю! Спасибо за рецепт!!!

Cascavella писал(а):

Кекс СУПЕР! Буду пробовать! Мак обожаю! Спасибо за рецепт!!!

надеюсь понравится

Спасибо за рецепт!