Тыквенно-банановые оладьи

Сообщение Автор
Тыквенно-банановые оладьи
10 Ноя 2017 14:07

Распечатать сообщение
Радуж

Наташа


Беларусь

РадужМои рецепты
Фото


Очень вкусные оладьи. Рецепт позаимствовала у автора vickt sokolowa2017, которой и благодарствую. Тыква придаёт оладьям нежную и бархатистую структуру, а банан даёт как бы желейные (на мой взгляд) вкрапления в эту структуру. Идеальное сочетание тыквы и банана, учитывая, что я не люблю банановую выпечку. Эти оладки смело включайте в рацион для нелюбителей тыквы. Кроме вкусноты и удовольствия, они ничего там не найдут.

Итак, слова автора, в скобках - моё примечание.


Ингредиенты:
Фото

Тыква (сырая, тёртая на мелкой боковой стороне 4-х-гранной тёрки) — 300 г
Банан — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 2\3 стак.
Сахар — 1\3 стак. (это для сладкоежек, я добавляю меньше)
Мука пшеничная — 8 ст. л. с горкой (зависит от муки и сочности тыквы, у меня пошло чуть больше)
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:
Тыкву натереть на терке (я бленданула с двумя ложками кефира для лучшего измельчения).
Фото

Добавить яйца, кефир, сахар, соль. Размешать. Добавить муку. Снова размешать.(я смешала всё сразу)
Фото

Фото

Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, чем указано в рецепте. Все зависит от сорта тыквы и от самой муки. Затем добавляем соду, гашеную лимонным соком или уксусом. Банан режем мелкими кусочками и добавляем в тесто.
Фото

Фото

Фото

Оладьи обжариваем в масле на сковороде, с двух сторон.
Фото

Фото

Фото


Можно подать с шоколадным топпингом, сметаной... Очень вкусно с молоком, кофе, чаем, какао... У меня на данный момент с малиновой подливкой с целыми ягодами
Фото

http://forum.say7.info/topic44223.html
Очень вкусно!
Смачного вам.
 
17 Ноя 2017 15:06

Распечатать сообщение
Irchik1984

Ирина

39 лет
Нижний Новгород

Irchik1984Мои рецепты
Спасибо за рецепт. Возьму на вооружение в ближайшее время.
 
18 Ноя 2017 21:02

Распечатать сообщение
Радуж

Наташа


Беларусь

РадужМои рецепты
Rose Будет приятно, Ирина, если этот рецепт у вас задержится.
 
24 Ноя 2017 15:19

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
С удовольствием приготовлю такие оладушки! nyam2 nyam2 nyam2
 
24 Ноя 2017 15:42

Распечатать сообщение
Радуж

Наташа


Беларусь

РадужМои рецепты
Буду рада, Малгося. Не забудьте поделиться своими впечатлениями Romashki
 
20 Окт 2018 18:48

Распечатать сообщение
Радуж

Наташа


Беларусь

РадужМои рецепты
Мои любимые оладушки

Фото


До сих пор не могу определится какие оладки мне больше нравятся: горячие или холодные с чаем-кофе. ВкуснЫ по любому.
 
02 Ноя 2020 1:46

Распечатать сообщение
НеБелоручка

Елена

42 года
Тамбов

НеБелоручкаМои рецепты
Наташа, искала рецепт куда бы тыкву пристроить unknown , напала на этот. А с учетом, что все твои рецепты мне очень нравятся good girl_in_love , жди в ближайшее время с отчетом Wink Единственное, уточни, на какой терке лучше натереть тыкву?
 
02 Ноя 2020 3:43

Распечатать сообщение
Радуж

Наташа


Беларусь

РадужМои рецепты
Спасибо тебе, Елена, что обратила внимание на рецет этих оладушек. Я думаю, что не пожалеешь, сделав их. Тыкву натирай на мелкой тёрке (внесла добавление в рецепт) или блендани, как я, до крошки. Удачи тебе, хорошая.

Фото
Страница 1 из 1

Наверх