Тыквенный хлеб

Очень вкусный ароматный хлебушек. Угощайтесь!
Его можно приготовить и в хлебопечке, а можно замесить самостоятельно.
Потребуется:
400-450 г муки [URL=http://[censored smayliki]/smilie-40039623.html][/URL]
0,5 ст теплой воды
1.5 ч.л. соли (без горки)
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. меда
2 ст.л. растительного масла
3/4 ст тыквенного пюре
0,5 ст. тыквенных семечек
¼ ст. кунжутных семечек
1 желток для смазки

Приготовление:[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1304411655.html][/URL]
Семечки заранее поджарить на сухой сковороде.
При наличии хлебопечки заложить продукты в ведерко в порядке, соответствующем инструкции к ней. Выберите программу «основной», после сигнала добавьте семечки. За 20 минут до окончания выпечки поверхность смазать желтком и присыпать тыквенными семечками.
Лично я замесила тесто в хлебопечке по программе «тесто», после сигнала готовности теста тщательно вымесила, добавив семечки. Разделила тесто на 3 колобочка и выложила их в смазанную растительным маслом форму, накрыла салфеткой и оставила в теплом месте на 30 минут. Затем смазала желтком поверхность и притрусила отложенными заранее 2 ст.л тыквенных семечек.
А можно приготовить тесто самостоятельно: для этого в теплой воде растворить дрожжи с 1 ст.л. меда и дать им шапочкой подняться. В миске просеять муку, добавить соль, наши поднявшиеся дрожжи, тыквенное пюре (его несложно приготовить самостоятельно: 200 г тыквы очистить от кожуры, порезать кусочками и, сбрызнув 2 ст.л воды, запечь в духовке минут 20, либо в микроволновке минут 5, затем дать остыть и блендером измельчить до состояния пюре. А можно воспользоваться готовым пюре для детского питания), растительное масло и замесить мягкое эластичное тесто. Дать ему подойти около 1 часа в теплом месте. А затем по предложенной выше схеме- добавить семечки, разделить на колобки (а можно и не делить), дать подойти в форме и, смазав желтком, посыпать семечками тыквы. Запекать в духовке минут 50 при температуре 180°С до румяной корочки. Вынуть из духовки, накрыть полотенцем и дать слегка остыть. Приятного вам аппетита![URL=http://[censored smayliki]/smilie-875461287.html][/URL]

Вау, какая красота!!!
Малгосенька, спасибо! Хлеб пеку постоянно, поэтому обязательно воспользуюсь.
Скажи, он немного сладкий, я имею в виду, как батон и белые хлеба?

Малгосенька! Забираю с большущим удовольствием этот чудесный рецепт.
Спасибо.

Лариса1 [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Лариса1 писал(а):

Скажи, он немного сладкий, я имею в виду, как батон и белые хлеба?

Да, легкая сладость есть, как у горчичного батона.

милюда[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

милюда писал(а):

Забираю с большущим удовольствием этот чудесный рецепт.

Буду очень рада, если рецептик пригодится!

Малгося, какой красивый хлебушек Обязательно надо будет попробовать Беру в закладки

казачка[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Карина, очень рада твоему вниманию.
Думаю, что тебе понравится хлебушек - явного тыквенного аромата у него не наблюдается, а цвет получается красивый и мякиш - нежный.


[URL=http://[censored smayliki]/smilie-812695815.html][/URL]

Мне,как большой любительнице тыквы и домашнего хлеба,очень понравился рецепт!!Нравится,что в составе мёд
Малгося,спасибо!!Тыкву я уже съела,семечек нет Но рецепт в закладки

Симпатичный хлебушек, Малгося! Хлебопечка есть, но стоит без дела.

Малгося
Малгосенька, хлебушек у тебя чудесный получился!

Санни Кеш[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Санни Кеш писал(а):

Тыкву я уже съела,семечек нет

Санни Кеш писал(а):

Но рецепт в закладки

Юленька, буду рада, если пригодится!

Сантима[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

Сантима писал(а):

Симпатичный хлебуше

Спасибо!

Сантима писал(а):

Хлебопечка есть, но стоит без дела

А я вот, напротив, эксплуатирую ее по полной - последнее время приловчилась тесто в ней делать - для всего - и для булочек, и для пирожков, и для беляшей, и для пельменей- очень выручает при отсутствии времени.

ТЕН[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1252135431.html][/URL]

ТЕН писал(а):

хлебушек у тебя чудесный получился!

Спасибо! Очень рада, Леночка, что ты заглянула!