Цветная капуста по-королевски

Сообщение Автор
Цветная капуста по-королевски
21 Окт 2008 23:50

Распечатать сообщение
Цветная капуста по-королевски

Хочу предложить рецепт для любителей цветной капусты. Этим рецептом со мной поделилась попутчица в поезде. И я уже несколько раз готовила капустку по этому рецепту. Получается необычное и очень вкусное блюдо! nyam2

(Фотоаппарат сбился,поэтому дата на фото не верная.)
Фото


Нам понадобится:
небольшой кочан цветной капусты
1 литр молока
150 г сыра
1 яйцо
3-4 ст.л. майонеза
2 ст.л. панировочных сухарей
2 зубчика чеснока
соль,специи

Вилок капусты очистить от листьев и отрезать ножку под корешок,но чтобы вилок не рассыпался на соцветия,а остался целым.

Отварить вилок капусты в молоке до готовности. Я молоко разбавляла водой,чтобы оно не пригорело. Варила 20 минут после закипания молока,на маленьком огне под крышкой. Вилок во время варки переворачивала,так как он был покрыт молоком не полностью. Использовать лучше всего кастрюлю с антитпригарным покрытием.

Фото


Когда капуста будет готова,выложить её в дуршлаг,дать стечь жидкости и оставить остывать.

Пока наша капустка остывает,готовим соус: сыр,натереть на мелкой тёрке,выдавить чеснок, добавить 1 яйцо,майонез и панировочные сухари.Можно ещё добавить специи,которые вы любите.
Всё тщательно перемешать и дать немного настояться,чтобы соус стал погуще.

Фото


Форму для запекания смазать маслом и выложить на неё наш кочанчик. Посыпать его солью. Нанести равномерно на кочан приготовленный соус. Сверху слегка посыпать панировочными сухарями. Я посыпала тёртыми орехами.

Фото


Запекать в разогретой духовке 180С - 30-35 минут

Вот наша капуста по-королевски готова!

Фото

Разрезать на кусочки.
Фото

Полить вашим любимым соусом. Я приготовила из молока,в котором варилась капуста - соус Бешамель.
Фото

Приятного аппетита!!! sharik sharik sharik
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
21 Окт 2008 23:53

Распечатать сообщение
Ириночка, на ночь глядя, твоя капусточка вызывает обильное слюноотделение! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Вкуснотень, а не рецепт! good2 good2 good2
Забираю себе его! Wink
Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
22 Окт 2008 0:02

Распечатать сообщение
Моему мужу точно понравится - любитель овощей , в т.ч. цв.капусты. И мне интересно. Попробуем обязательно! Romashki
MMM_Galyna

Галина

62 года
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
22 Окт 2008 0:08

Распечатать сообщение
good good2 nyam2 Romashki girl_in_love girl_claping
Gullnas

Гульназ

38 лет
Германия

GullnasМои рецепты
 
22 Окт 2008 0:12

Распечатать сообщение
Иринка,спасибо! Rose Rose Rose Красота и вкуснота! nyam2 Очень аппетитно,обязательно попробую good2 good2 good2 nyam2 friends
Тереза

ТЕРЕЗА

56 лет
РИГА

ТерезаМои рецепты
 
22 Окт 2008 1:26

Распечатать сообщение
Vintage
MMM_Galyna
Gullnas
Тереза
Девочки,спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki
Очень надеюсь,что капустка придётся по вкусу! nyam2 nyam2 nyam2
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
22 Окт 2008 1:36

Распечатать сообщение
Акварель give_heart give_heart give_heart
Мне как любительнице цветной капусты твой рецепт просто находка,ну прям как по заказу!
Ирочка,спасибо,забираю "капустку" себе. friends
adelja

Adelja

49 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
22 Окт 2008 2:40

Распечатать сообщение
adelja писал(а):
Ирочка,спасибо,забираю "капустку" себе.

Аделичка,на здоровье! give_heart give_heart give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
22 Окт 2008 3:26

Распечатать сообщение
Ириночка, отличный рецепт ! Очень красиво смотрится капустка и очень аппетитно good2 Хочется сразу запечь, не откладывая рецепт в долгий ящик girl_in_love Спасибо тебе большое give_heart
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
22 Окт 2008 3:33

Распечатать сообщение
Акварель Очень люблю цветную капусту! Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
22 Окт 2008 12:06

Распечатать сообщение
Акварель,мммм...так давно хотела что-то необычное приготовить из цыетной капусты! nyam2 Теперь знаю, как! Wink Спасибо!!! Rose
Маркиза @нгелов

Татьяна

32 года
Москва

Маркиза @нгеловМои рецепты
 
22 Окт 2008 13:10

Распечатать сообщение
Ольга К.
NatalyS
Маркиза @нгелов
Девочки,дорогие,спасибо за тёплые слова!!! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
22 Окт 2008 18:46

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка, какая вкусняшка!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обалдеть!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
22 Окт 2008 18:47

Распечатать сообщение
Акварель, и правда ПО КОРОЛЕВСКИ! good2
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
22 Окт 2008 18:51

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ирочка, какая вкусняшка!!!!

Олечка,рада,что тебе понравился рецептик! Yahoo!
Спасибо!!! give_heart give_heart give_heart

Лиза писал(а):
и правда ПО КОРОЛЕВСКИ!

Я тоже подумала,что это самое подходящее название.
Лиза,спасибо!!! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
22 Окт 2008 18:55

Распечатать сообщение
Акварель
Ирина, замечательное блюдо получилось girl_claping girl_claping girl_claping Выглядит очень аппетитно nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
22 Окт 2008 23:33

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Выглядит очень аппетитно

Валечка,спасибо! Rose Rose Rose Rose
Надеюсь попробуете приготовить!
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
23 Окт 2008 0:05

Распечатать сообщение
Акварель
Ирочка, капустка действительно королевская получилась - красотищааааа!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
23 Окт 2008 0:17

Распечатать сообщение
Пламя
Оксанка,на здоровье!!! give_heart give_heart give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
23 Окт 2008 12:02

Распечатать сообщение
Ирочка! Спасибо тебе за "КОРОЛЕВСКИЙ" рецепт! Обязательно приготовлю, как раз сезон. Тебе - Rose Rose Rose Rose
goi

Ольга

59 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
23 Окт 2008 12:41

Распечатать сообщение
goi
Олечка! give_heart give_heart give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
29 Окт 2008 4:12

Распечатать сообщение
Ирочка ,огромное спасибо за действительно КОРОЛЕВСКУЮ капусточку girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Всем очень понравилась,даже сынуля который не очень жалует овощи
сказал,что вкусно Romashki
А то отчетик
Фото

Ещё раз спасибо!!!
Вита М

Виктория

53 года
Deutschland

Вита ММои рецепты
 
29 Окт 2008 12:44

Распечатать сообщение
Вита М
Вика,твоя капустка просто загляденье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо! Rose Rose Rose
Вита М писал(а):
даже сынуля который не очень жалует овощи
сказал,что вкусно

Очень рада,что твоему сынуле тоже понравилось! Yahoo! Мой, уже взрослый сын, до сих пор, овощи, ни в каком виде не любит. Кроме картошки и тыквы.
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
01 Ноя 2008 23:05

Распечатать сообщение
Акварель, я приготовила твою капусту. Очень-очень вкусно!!!!
nyam2 nyam2 nyam2
Только я сначала разобрала капусту на соцветия, отварила, а потом выложила в форму, покрыла соусом и запекла. Конечно не так красиво, как у тебя получилось, но на вкусе, думаю, это не отразилось.

Фото


Фото


Спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
02 Ноя 2008 0:54

Распечатать сообщение
Лиза,капустка у тебя получилась! good2 good2 good2
Лиза писал(а):
Очень-очень вкусно!!!!

А это самое главное!!! good Спасибо!!! give_heart
Акварель

Ирина

60 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |