Суп рыбный с вермишелью и мидиями

Сообщение Автор
Суп рыбный с вермишелью и мидиями
12 Дек 2017 14:42

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Суп рыбный с вермишелью и мидиями

Фото


Фото


Фото


суп очень вкусный,легкий и в то же время сытный
согреет в холодную погоду и порадует вкусом


количество ингредиентов уменьшаем на свое усмотрение
у меня кастрюля 6 литров

рыба целиком,желательно с головой,чтобы получился вкусный бульон
не обязательно красная
у меня две фарели и несколько тушек хека

Фото


Фото


для бульона:

лавровый лист
морковка
луковица
соль
штук 10-15 горошин черного перца
несколько веточек петрушки и укропа
рыбу,если большая,разрезать на две части,если маленькая,положить целиком
сложить в кастрюлю,положить все ингредиенты для варки бульона,залить водой и варить до готовности
это занимает около 15 минут

Фото


для супа:

картофель-4-5 шт
луковица-1 шт
морковь-1 шт
вермишель-чуть больше пол-стакана
мидии-200 гр(у меня замороженные)
яйца-2 шт
сок половины лимона
зелень петрушки и укропа
соль,черный перец,растительное масло для зажарки
зеленый лук для подачи

Фото


рубу достать из бульона, удалить кости,разломить на кусочки
бульон процедить

Фото


Фото


поставить на огонь и после закипания,положить картофель

Фото


на сковороде обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук,добавить морковь брусочками
слегка потушить,всыпать черный перец,размешать и отставить

Фото


зажарку закинуть в суп
добавить вермишель и мидии

Фото


Фото


яйца взбить

Фото

вермишель варить до полуготовности(вермишель потом дойдет до нужной кондиции)
после чего вернуть рыбу и влить тонкой струйкой яйца,постоянно помешивая суп
попробовать на соль,если необходими,досолить
влить лимонный сок
в конце положить зелень и после закипания,отставить
дать постоять 5 минут и подавать,посыпав зеленым луком

Фото


Фото
 
12 Дек 2017 15:49

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
nata69 писал(а):
не обязательно красная

Ой, вот спасибо! Yahoo!
А то я уж и не знала шо мэне робыты... girl_haha girl_haha girl_haha
Наташа, суп мега аппетитный и красивый! nyam2 good
 
12 Дек 2017 16:02

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
ТЕН писал(а):
Ой, вот спасибо! Yahoo!
А то я уж и не знала шо мэне робыты... girl_haha girl_haha girl_haha
Наташа, суп мега аппетитный и красивый! nyam2 good

Леночка,спасибо,что забежала girl_in_love Romashki New Year Hi
тут главное бульон и рыбу лучше брать целиком для наваристости Wink
я этот суп даже со скумбрией и ставридой варила,не менее вкусно получается good
 
12 Дек 2017 17:05

Распечатать сообщение
photo2011

Natalie




photo2011Мои рецепты
nata69 писал(а):
суп очень вкусный,легкий и в то же время сытный
согреет в холодную погоду и порадует вкусом

очень хочется приготовить его! friends
Спасибо, Натуля! girl_in_love
все есть! Вот борщ доедим и сварганю
 
12 Дек 2017 17:23

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
photo2011 писал(а):
очень хочется приготовить его! friends
Спасибо, Натуля! girl_in_love
все есть! Вот борщ доедим и сварганю

спасибо,Натуль! girl_in_love Romashki New Year Go New Year Hi
суп,без преувеличения,вкуснятина!
одной тарелкой сложно отделаться girl_haha nyam2 nyam2
и готовится не сложно,самое важное сварить бульон,без него вкус не такой насыщенный будет Wink
 
12 Дек 2017 18:22

Распечатать сообщение
elenusca

Елена

57 лет
молдова

elenuscaМои рецепты
nata69
Натулечка просто класс!!! и вкусно и красиво просто слов нет , спасибо огромное что делишься . скажи а хек замороженный ?
 
12 Дек 2017 18:41

Распечатать сообщение
Viverra

Наташа

40 лет
Санкт-Петербург

ViverraМои рецепты
nata69 писал(а):
я этот суп даже со скумбрией и ставридой варила

Наташ, это было ассорти или по-отдельности??
 
12 Дек 2017 20:12

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
elenusca писал(а):
nata69
Натулечка просто класс!!! и вкусно и красиво просто слов нет , спасибо огромное что делишься . скажи а хек замороженный ?

New Year Hi
Леночка,спасибо и тебе,что не прошла мимо girl_in_love Romashki New Year Go New Year Hi
будет желание,попробуй,суп ну очень вкусный nyam2
хек замороженный,он у меня всегда в морозилке лежит,таким и покупаю Wink
 
12 Дек 2017 20:13

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Viverra писал(а):
Наташ, это было ассорти или по-отдельности??

Наташ,по отдельности Wink
покупаю несколько штучек ставриды,несколько скумбрии и хек добавляю иногда
очень вкусно Wink
 
13 Дек 2017 17:08

Распечатать сообщение
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
nata69 писал(а):
я этот суп даже со скумбрией и ставридой варила,не менее вкусно получается

вот это хорошо, люблю скумбрию и она у меня практически всегда "водится" в морозилке. А что дают мидии в этом супе?
 
13 Дек 2017 18:29

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Соня Эриксон писал(а):
вот это хорошо, люблю скумбрию и она у меня практически всегда "водится" в морозилке. А что дают мидии в этом супе?

Наташа,миди конечно же придают более насыщенный вкус Wink
я люблю в рыбные супы добавлять креветки,мидии или ракушки,суп получается намного вкуснее nyam2 good
даже в рыбную солянку кладу креветки
если интересно,посмотри,есть у меня такие супы,в том числе со скумбрией
удачи,если надумаешь попробовать Romashki New Year Go New Year Tree
 
16 Дек 2017 19:51

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Натуся убила наповал этим супчиком.
Как же я люблю твои рыбные супы.Сегодня же пойду за форелькой а хек такой у меня лежит.
Если не будет форели могу же заменить семгой? ААААА это целую надо купить чтобы с головой а они слишком большие.
Ладненько будем надеятся форельку не разберут до вечера.
Завтра у нас будет эта вкусняшка спасибочки дорогуша.
 
16 Дек 2017 21:13

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
Натуся убила наповал этим супчиком.
Как же я люблю твои рыбные супы.Сегодня же пойду за форелькой а хек такой у меня лежит.
Если не будет форели могу же заменить семгой? ААААА это целую надо купить чтобы с головой а они слишком большие.
Ладненько будем надеятся форельку не разберут до вечера.
Завтра у нас будет эта вкусняшка спасибочки дорогуша.

Саш,любая красная рыба подойдет Wink
это если ты хочешь варить с красной
если же нет,бери любую,но два-три вида и с головами Wink good
удачи и вкусного супа вам Wink
спасибо,что забежала New Year Go New Year Hi girl_in_love
 
16 Дек 2017 21:39

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
nata69 писал(а):
Саш,любая красная рыба подойдет Wink
это если ты хочешь варить с красной
если же нет,бери любую,но два-три вида и с головами Wink good
удачи и вкусного супа вам Wink
спасибо,что забежала New Year Go New Year Hi girl_in_love

Спасибочки Натуся жди с отчетиком.Завтра наварю супчика и объедимся.
 
17 Дек 2017 21:35

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
Спасибочки Натуся жди с отчетиком.Завтра наварю супчика и объедимся.

на здоровье и вкусного супа Wink nyam2 nyam2 New Year Tree
 
12 Янв 2018 20:29

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Фото
 
19 Янв 2018 19:54

Распечатать сообщение
Агруся

Алина

61 год
Москва

АгрусяМои рецепты
Спасибо за очередной вкусный супчик. Всё как вы описали сытный и лёгкий. Было необычно мидии, и вермишель, и яйцо. Получилось оригинально, красиво и вкусно
 
19 Янв 2018 20:26

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Агруся писал(а):
Спасибо за очередной вкусный супчик. Всё как вы описали сытный и лёгкий. Было необычно мидии, и вермишель, и яйцо. Получилось оригинально, красиво и вкусно

Алина,на здоровье Wink
рада,что этот необычный суп понравился Yahoo!
очень его люблю
спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
 
19 Янв 2018 21:37

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Несколько раз варила этот супчик.Муж все время просит и сын с удовольствием кушает.
Спасибочки Натуся за вкусняшку.
 
19 Янв 2018 22:35

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
Несколько раз варила этот супчик.Муж все время просит и сын с удовольствием кушает.
Спасибочки Натуся за вкусняшку.

на здоровье,Саш Wink
у меня тоже муж просит,и рыба в морозилке на суп лежит,а я все тяну...надо на следующей неделе сварить Wink
 
24 Янв 2018 23:19

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Натуся сварила супчик?
А мы опять наслаждались.Муж влюбился в этот супчик.
 
25 Янв 2018 1:15

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
Натуся сварила супчик?
А мы опять наслаждались.Муж влюбился в этот супчик.

нет...руки не дошли girl_haha
рыба так и лежит,ждет своего часа
 
17 Фев 2018 19:47

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Муж утром притащил две фарели и сказал:это на суп,не перепутай girl_haha
Супчик вкусняшка из вкусняшек.
 
18 Фев 2018 21:32

Распечатать сообщение
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
aleksandra67 писал(а):
Муж утром притащил две фарели и сказал:это на суп,не перепутай girl_haha
Супчик вкусняшка из вкусняшек.

смотри не перепутай,да не поджарь вместо супа Wink girl_haha
 
27 Фев 2018 23:20

Распечатать сообщение
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
nata69 писал(а):
смотри не перепутай,да не поджарь вместо супа Wink girl_haha

Не перепутала муж объелся любимым супчиком.Брал на работу так коллега один попросил рецептик.
Муж не смог дать так как не знает всех подробностей.Пришлось мне написать.
Страница 1 из 3

Наверх