Суп рыбный с вермишелью и мидиями

Сообщение Автор
Суп рыбный с вермишелью и мидиями
12 Дек 2017 14:42

Распечатать сообщение
Суп рыбный с вермишелью и мидиями

Фото


Фото


Фото


суп очень вкусный,легкий и в то же время сытный
согреет в холодную погоду и порадует вкусом


количество ингредиентов уменьшаем на свое усмотрение
у меня кастрюля 6 литров

рыба целиком,желательно с головой,чтобы получился вкусный бульон
не обязательно красная
у меня две фарели и несколько тушек хека

Фото


Фото


для бульона:

лавровый лист
морковка
луковица
соль
штук 10-15 горошин черного перца
несколько веточек петрушки и укропа
рыбу,если большая,разрезать на две части,если маленькая,положить целиком
сложить в кастрюлю,положить все ингредиенты для варки бульона,залить водой и варить до готовности
это занимает около 15 минут

Фото


для супа:

картофель-4-5 шт
луковица-1 шт
морковь-1 шт
вермишель-чуть больше пол-стакана
мидии-200 гр(у меня замороженные)
яйца-2 шт
сок половины лимона
зелень петрушки и укропа
соль,черный перец,растительное масло для зажарки
зеленый лук для подачи

Фото


рубу достать из бульона, удалить кости,разломить на кусочки
бульон процедить

Фото


Фото


поставить на огонь и после закипания,положить картофель

Фото


на сковороде обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук,добавить морковь брусочками
слегка потушить,всыпать черный перец,размешать и отставить

Фото


зажарку закинуть в суп
добавить вермишель и мидии

Фото


Фото


яйца взбить

Фото

вермишель варить до полуготовности(вермишель потом дойдет до нужной кондиции)
после чего вернуть рыбу и влить тонкой струйкой яйца,постоянно помешивая суп
попробовать на соль,если необходими,досолить
влить лимонный сок
в конце положить зелень и после закипания,отставить
дать постоять 5 минут и подавать,посыпав зеленым луком

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Дек 2017 15:49

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
не обязательно красная

Ой, вот спасибо! Yahoo!
А то я уж и не знала шо мэне робыты... girl_haha girl_haha girl_haha
Наташа, суп мега аппетитный и красивый! nyam2 good
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
12 Дек 2017 16:02

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ой, вот спасибо! Yahoo!
А то я уж и не знала шо мэне робыты... girl_haha girl_haha girl_haha
Наташа, суп мега аппетитный и красивый! nyam2 good

Леночка,спасибо,что забежала girl_in_love Romashki New Year Hi
тут главное бульон и рыбу лучше брать целиком для наваристости Wink
я этот суп даже со скумбрией и ставридой варила,не менее вкусно получается good
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Дек 2017 17:05

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
суп очень вкусный,легкий и в то же время сытный
согреет в холодную погоду и порадует вкусом

очень хочется приготовить его! friends
Спасибо, Натуля! girl_in_love
все есть! Вот борщ доедим и сварганю
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
12 Дек 2017 17:23

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
очень хочется приготовить его! friends
Спасибо, Натуля! girl_in_love
все есть! Вот борщ доедим и сварганю

спасибо,Натуль! girl_in_love Romashki New Year Go New Year Hi
суп,без преувеличения,вкуснятина!
одной тарелкой сложно отделаться girl_haha nyam2 nyam2
и готовится не сложно,самое важное сварить бульон,без него вкус не такой насыщенный будет Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Дек 2017 18:22

Распечатать сообщение
nata69
Натулечка просто класс!!! и вкусно и красиво просто слов нет , спасибо огромное что делишься . скажи а хек замороженный ?
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
12 Дек 2017 18:41

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
я этот суп даже со скумбрией и ставридой варила

Наташ, это было ассорти или по-отдельности??
Viverra

Наташа

36 лет
Санкт-Петербург

ViverraМои рецепты
 
12 Дек 2017 20:12

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
nata69
Натулечка просто класс!!! и вкусно и красиво просто слов нет , спасибо огромное что делишься . скажи а хек замороженный ?

New Year Hi
Леночка,спасибо и тебе,что не прошла мимо girl_in_love Romashki New Year Go New Year Hi
будет желание,попробуй,суп ну очень вкусный nyam2
хек замороженный,он у меня всегда в морозилке лежит,таким и покупаю Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Дек 2017 20:13

Распечатать сообщение
Viverra писал(а):
Наташ, это было ассорти или по-отдельности??

Наташ,по отдельности Wink
покупаю несколько штучек ставриды,несколько скумбрии и хек добавляю иногда
очень вкусно Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
13 Дек 2017 17:08

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
я этот суп даже со скумбрией и ставридой варила,не менее вкусно получается

вот это хорошо, люблю скумбрию и она у меня практически всегда "водится" в морозилке. А что дают мидии в этом супе?
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
13 Дек 2017 18:29

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
вот это хорошо, люблю скумбрию и она у меня практически всегда "водится" в морозилке. А что дают мидии в этом супе?

Наташа,миди конечно же придают более насыщенный вкус Wink
я люблю в рыбные супы добавлять креветки,мидии или ракушки,суп получается намного вкуснее nyam2 good
даже в рыбную солянку кладу креветки
если интересно,посмотри,есть у меня такие супы,в том числе со скумбрией
удачи,если надумаешь попробовать Romashki New Year Go New Year Tree
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Дек 2017 19:51

Распечатать сообщение
Натуся убила наповал этим супчиком.
Как же я люблю твои рыбные супы.Сегодня же пойду за форелькой а хек такой у меня лежит.
Если не будет форели могу же заменить семгой? ААААА это целую надо купить чтобы с головой а они слишком большие.
Ладненько будем надеятся форельку не разберут до вечера.
Завтра у нас будет эта вкусняшка спасибочки дорогуша.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
16 Дек 2017 21:13

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся убила наповал этим супчиком.
Как же я люблю твои рыбные супы.Сегодня же пойду за форелькой а хек такой у меня лежит.
Если не будет форели могу же заменить семгой? ААААА это целую надо купить чтобы с головой а они слишком большие.
Ладненько будем надеятся форельку не разберут до вечера.
Завтра у нас будет эта вкусняшка спасибочки дорогуша.

Саш,любая красная рыба подойдет Wink
это если ты хочешь варить с красной
если же нет,бери любую,но два-три вида и с головами Wink good
удачи и вкусного супа вам Wink
спасибо,что забежала New Year Go New Year Hi girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Дек 2017 21:39

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Саш,любая красная рыба подойдет Wink
это если ты хочешь варить с красной
если же нет,бери любую,но два-три вида и с головами Wink good
удачи и вкусного супа вам Wink
спасибо,что забежала New Year Go New Year Hi girl_in_love

Спасибочки Натуся жди с отчетиком.Завтра наварю супчика и объедимся.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
17 Дек 2017 21:35

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Спасибочки Натуся жди с отчетиком.Завтра наварю супчика и объедимся.

на здоровье и вкусного супа Wink nyam2 nyam2 New Year Tree
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Янв 2018 20:29

Распечатать сообщение
Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Янв 2018 19:54

Распечатать сообщение
Спасибо за очередной вкусный супчик. Всё как вы описали сытный и лёгкий. Было необычно мидии, и вермишель, и яйцо. Получилось оригинально, красиво и вкусно
Агруся

Алина

57 лет
Москва

АгрусяМои рецепты
 
19 Янв 2018 20:26

Распечатать сообщение
Агруся писал(а):
Спасибо за очередной вкусный супчик. Всё как вы описали сытный и лёгкий. Было необычно мидии, и вермишель, и яйцо. Получилось оригинально, красиво и вкусно

Алина,на здоровье Wink
рада,что этот необычный суп понравился Yahoo!
очень его люблю
спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
19 Янв 2018 21:37

Распечатать сообщение
Несколько раз варила этот супчик.Муж все время просит и сын с удовольствием кушает.
Спасибочки Натуся за вкусняшку.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
19 Янв 2018 22:35

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Несколько раз варила этот супчик.Муж все время просит и сын с удовольствием кушает.
Спасибочки Натуся за вкусняшку.

на здоровье,Саш Wink
у меня тоже муж просит,и рыба в морозилке на суп лежит,а я все тяну...надо на следующей неделе сварить Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Янв 2018 23:19

Распечатать сообщение
Натуся сварила супчик?
А мы опять наслаждались.Муж влюбился в этот супчик.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
25 Янв 2018 1:15

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Натуся сварила супчик?
А мы опять наслаждались.Муж влюбился в этот супчик.

нет...руки не дошли girl_haha
рыба так и лежит,ждет своего часа
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Фев 2018 19:47

Распечатать сообщение
Муж утром притащил две фарели и сказал:это на суп,не перепутай girl_haha
Супчик вкусняшка из вкусняшек.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Фев 2018 21:32

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Муж утром притащил две фарели и сказал:это на суп,не перепутай girl_haha
Супчик вкусняшка из вкусняшек.

смотри не перепутай,да не поджарь вместо супа Wink girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Фев 2018 23:20

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
смотри не перепутай,да не поджарь вместо супа Wink girl_haha

Не перепутала муж объелся любимым супчиком.Брал на работу так коллега один попросил рецептик.
Муж не смог дать так как не знает всех подробностей.Пришлось мне написать.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |