Ракушки и мидии с вермишелью под сладким чили соусом

Сообщение Автор
Ракушки и мидии с вермишелью под сладким чили соусом
06 Апр 2018 0:25

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
1 кг свежих ракушек (моллюсков)
800 гр мидий
375 гр вермишели Хоккиен (hokkien)
2 банки по 425 гр консервированых помидор
80 мл сладкого чили соуса
60 мл устричного соуса
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. сока лимона или лайма
Фото

Фото

Если моллюски (ракушки) свежие, то замочите их
в холодной воде на 2 часа. Воду поменяйте дважды
в течение этих 2-х часов.
У меня ракушки были уже готовые (вареные)
Фото

Мидии хорошенько почистите, поскребите и удалите
"бородку".
Фото

Вермишель поместите в миску
Фото

Я использовала похожую вермишель Chow mein
А вообще можете использовать любую имеющуюся в наличии
Вермишель залейте на 1 минуту горячей
водой, воду отцедите и вилкой разделите вермишелины
друг от друга.
Фото

В глубокую сковороду вылейте помидоры (порезаные на кусочки)
вместе с соусом
Фото

Добавьте соусы
Фото

Фото

Добавьте вермишель
Фото

Добавьте ракушки и мидии
Фото

и разведенный в лимоном соке кукурузный крахмал
Фото

Перемешайте и готовьте до закипания и загустевания соуса
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще
несколько минут пока мидии и ракушки не раскроются.
Выкиньте те, что не раскрылись.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Апр 2018 18:40

Распечатать сообщение
Лена, как это вкуууусно nyam2 nyam2 nyam2 обожаю такие вещи good обязательно попробую твой вариант!
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
07 Апр 2018 14:02

Распечатать сообщение
Лена, прекрасный рецепт girl_claping Я мидии люблю, ракушки, правда, уже давно не ела unknown А вермишель с морепродуктами, да с таким соусом - это, сразу можно сказать, вкуснотища nyam2 good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Апр 2018 17:11

Распечатать сообщение
Леночка, уверена, что это могло бы мне понравится nyam2 nyam2 nyam2
морепродукты люблю, но не все приходилось попробовать nyam2 nyam2 good2
Красивая сервировка и фото nyam2 nyam2 good2

Леночка, удачи тебе и всех благ girl_angel girl_angel girl_angel

t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
10 Апр 2018 22:53

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Лена, как это вкуууусно обожаю такие вещи обязательно попробую твой вариант!

Машенька, пробуй на здоровье! give_heart Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Апр 2018 22:54

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лена, прекрасный рецепт

Спасибо Карин! Romashki Romashki Romashki
казачка писал(а):
вермишель с морепродуктами, да с таким соусом - это, сразу можно сказать, вкуснотища

Да, это вкусно! Wink nyam2
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
10 Апр 2018 22:55

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Леночка, уверена, что это могло бы мне понравится
морепродукты люблю, но не все приходилось попробовать

Танечка, я буду очень рада, если рецепт пригодится! Congratulate give_heart
t a s m i писал(а):
Красивая сервировка и фото

Спасибо большое! Embarassed Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Апр 2018 13:47

Распечатать сообщение
Леночка,рецепт понравился good2 good2 nyam2
мы такое любим Wink
спасибо,забираю! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
12 Апр 2018 11:10

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,рецепт понравился

Наташенька, я знаю, что вы такое любите и буду рада
если попробуете и оцените! give_heart Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Апр 2018 20:32

Распечатать сообщение
Лена, прекрасный рецепт!
Я загорелась попробовать nyam2
Хоккиен, это же не рисовая, а из пшеницы вермишель? У меня есть, вроде такая, но название не другое unknown
Спасибо за рецепт give_heart
Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
18 Апр 2018 21:26

Распечатать сообщение
Какая красота!!!! good2 good2 good2 Нет слов от восторга! Yahoo! good2 nyam2 nyam2 nyam2
Очень хочется попробовать такое блюдо! nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
19 Апр 2018 23:23

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Лена, прекрасный рецепт!

Спасибо Танечка! sharik
Time2Cook писал(а):
Я загорелась попробовать

Буду очень рада! Smile
Time2Cook писал(а):
Хоккиен, это же не рисовая, а из пшеницы вермишель?

Тань, я встречала информацию и о рисовом хоккиен, и о пшеничном unknown
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
19 Апр 2018 23:25

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Какая красота!!!! Нет слов от восторга!

Малгосенька спасибо за похвалюшки! Romashki sharik
Малгося писал(а):
Очень хочется попробовать такое блюдо!

Удачи! Drinks or Beer Drinks or Beer Smile
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Апр 2018 22:06

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо за рецепт, очень изысканное сочетание! И это у меня еще ракушек не было Embarassed
Мой отчет и огромная благодарность give_heart
Фото

Romashki Romashki Romashki
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
25 Апр 2018 22:56

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Леночка, спасибо за рецепт, очень изысканное сочетание!

Танечка, как я рада, что ты попробовала это блюдо! girl_claping girl_claping girl_claping
Какая прекрасная тарелочка, очень аппетитно! nyam2 good2
Time2Cook писал(а):
И это у меня еще ракушек не было

Такой облегченный вариант получился! Wink
Танечка спасибо большое за доверие за за твой отзыв! air_kiss Rose Rose Rose
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |