Болталка-33

Всем привет

Мари-ну-шка

Nuss писал(а):

и драссти всем

Nuss писал(а):

Лена, Галя как капустку солите? или квасите?

Мне крёстная рецепт давала давно уже... Капуста вилок...(2 - 2,500кг), морковка 1 (по вкусу) капусту порубить и в 3х литровую банку утрамбовать, но не перетирать предварительно соль-песок растворить в воде(соль 2-3 ст ложки, песок -1 , или по вкусу) капусту залить рассолом, она осядет, ещё добавить капусты до плечиков... и всё...протыкать, выпускать воздух (она аж бурлит ) как бульки перестанут выходить и рассол прозрачный будет, переложить по маленьким баночкам( чтоб в холодильник вставали) и есть

еленка писал(а):

В упаковке по 300гр

буду посмотреть еще, прям мне нада-нада
Лена, кета на рынке - 350 р, у них там сговор

Galina Vik. писал(а):

соль-песок

ну почему не сахар? соль - каменнь, тогда: камни-песок

Galina Vik. писал(а):

Мне крёстная рецепт давала давно уже...

Примерно также и в том рецепте,на который ссылку дала

Лариса Котина писал(а):

Лена, кета на рынке - 350 р, у них там сговор

Конечно сговор...

Мари-ну-шка писал(а):

Всем привет

Лариса Котина писал(а):

ну почему не сахар? соль - каменнь, тогда: камни-песок

АН тоже говорит не сахар,а песок

Лариса Котина писал(а):

ну почему не сахар?

А сахар у нас кусочками , а сахарный песок долго писать и говорить...

Galina Vik. писал(а):

А сахар у нас кусочками

кусочками - это рафинад

еленка писал(а):

Конечно сговор...

ну да, они примерно одинаковую цену держат
про фрукты овощи-мясо давно знаю, вот с рыбой как-то не вникала, но на рынке выбор рыбы больше, и в магазине с икрой не бывает, уже вся потрошенная, и свежака в магазине намного меньше

еленка писал(а):

Примерно также и в том рецепте,на который ссылку дала

Ага! я то же больше 10 лет так делаю... только мы приправы не кладём... любим в чистом виде... видно потому и хрустящая, что рецепт похожий

Galina Vik. писал(а):

а сахарный песок долго писать и говорить.

ну если ты напишешь, что в капусту нужен сахар, то мы поймем, что это должен быть песок, а не кусками

Лариса Котина писал(а):

кусочками - это рафинад

На коробке написано, но мы так никогда не говорим... даже на слух коробит...

девчат, большое мерси!!!

Лариса Котина писал(а):

ну если ты напишешь, что в капусту нужен сахар, то мы поймем, что это должен быть песок, а не кусками

ну если ты положишь ложку песка из песочницы - то я там написала - "по вкусу!"... вкусы у всех разные...

Лариса Котина писал(а):

ну да, они примерно одинаковую цену держат

Почти везде одинаковая,да...

Galina Vik. писал(а):

Ага! я то же больше 10 лет так делаю... только мы приправы не кладём... любим в чистом виде... видно потому и хрустящая, что рецепт похожий

И я приправы не кладу...

Лариса Котина писал(а):

ну если ты напишешь, что в капусту нужен сахар, то мы поймем, что это должен быть песок, а не кусками

Galina Vik. писал(а):

На коробке написано, но мы так никогда не говорим... даже на слух коробит...

И мы не говорим рафинад...
но я на все говорю сахар,а муж-песок

Nuss писал(а):

девчат, большое мерси!!!

еленка писал(а):

И мы не говорим рафинад... но я на все говорю сахар,а муж-песок

и у меня сахар, а рафинад практически и не покупаем никогда

Nuss писал(а):

девчат, большое мерси!!!

еленка писал(а):

И мы не говорим рафинад... но я на все говорю сахар,а муж-песок

а мы и так и так... , на если сыну говорю купить, - то песок, а то может и сахар купить...

Лариса Котина писал(а):

и у меня сахар, а рафинад практически и не покупаем никогда

Мы раньше обязательно имели в доме пачку сахара колотого (крепкого, а ещё лучше развесного, большими кусочками(кубичками) или прям который колоть надо )

Galina Vik. писал(а):

Мы раньше обязательно имели в доме пачку сахара колотого (крепкого, а ещё лучше развесного, большими кусочками(кубичками) или прям который колоть надо )

Галя, ну мы не говорим, про времена царя--гороха у моих бабушек-дедушек тоже был, мы-то говорим про современное время

еленка
Лена, за рыбу мне поставили 5-ку "вЭликолепно", и даже соус похвалил, хотя он к нему как-то ровно, больше любит томатный

Лариса Котина писал(а):

Галя, ну мы не говорим, про времена царя--гороха у моих бабушек-дедушек тоже был, мы-то говорим про современное время

Да я сейчас не против купить... но такого нету... всё какой то быстрорастворимый....

прогулялась полгорода обошла

Тоже сахар песком не зовем не по русски как-то сахар он и в африке сахар, все понятно

Песок-это местный диалект, я так понимаю Это как поребик в Питере

Маришка 74 писал(а):

сахар песком не зовем

у нас слышала называют