Болталка-33

Лариса Котина писал(а):

Натали с свое время накатала стописят литров меня эти 10- то бесят

А что за сок???

еленка писал(а):

А что за сок???

яблочный

Лариса Котина писал(а):

яблочный

УФ!!!!
не пьем мы его...
он так быстро приедается...

еленка писал(а):

не пьем мы его...

не удивила зачем вам столько яблонь?
К. пьет

Лариса Котина писал(а):

не удивила зачем вам столько яблонь? К. пьет

А у нас их не так и много,кстати.
Всего 4.
Одна летняя-японка золотая (мелкие яблоки), одна очень поздняя (хорошо хранятся), и 2 среднепоздние...

Лариса Котина писал(а):

К. пьет

Умочка какой!!!!!
мы один раз нагнали 70 литров сока. Но это со старой яблони,потом ее срубили...
Мы его пили потом года 3 наверное. И 1 банка так и стоит в погребе

еленка писал(а):

Всего 4.

всего-то а они у вас большие?
у нас-то есть прям деревья вековые, еще от Костиной бабушки, обрезаем их обрезаем, вырубаем тоже осталось по-моему штуки 4, + одна совсем молоденькая, на ней нет ничего, а вот одна, что большая "уральская", вот на ней много и на зимней, с зимней потом делать, но это дома грязь разводить, тем более не хочу японка у нас тоже есть

еленка писал(а):

Умочка какой!!!!!

ну да, он и компоты-морсы пьет, я только сок томатный еще и водочку хорошо запивать

еленка писал(а):

Мы его пили потом года 3 наверное. И 1 банка так и стоит в погребе

Лариса Котина писал(а):

всего-то а они у вас большие?

нет,они все молодки...
и яблок с них не так уж и много...

Лариса Котина писал(а):

ну да, он и компоты-морсы пьет, я только сок томатный еще и водочку хорошо запивать

Компоты АН тоже пьет...
и томатный мы тоже любим

еленка писал(а):

и томатный мы тоже любим

Лена, а с яблочным соком можно помидоры мариновать, может туда его применить?

Лариса Котина писал(а):

Лена, а с яблочным соком можно помидоры мариновать, может туда его применить?

Да,я делала такие помидоры в прошлом году.
вкусно,необычно.
Но мне с лимонной кислотой больше нравятся...
в этом не стала с соком делатьь

Наверное еще аджики сырой накручу.
я уже полбанки слопала. Вкусная такая,супер!!!!

еленка писал(а):

Наверное еще аджики сырой накручу.

еще раз напомни, плиз рецепт, может мне тоже надо, мы что-то кроме абхазской аджики ничего не делаем в этом году: ни хреновину, ни другую аджику, а помидоры пока есть а еще хочу попробовать острый перец замариновать

Лариса Котина писал(а):

еще раз напомни, плиз рецепт, может мне тоже надо, мы что-то кроме абхазской аджики ничего не делаем в этом году: ни хреновину, ни другую аджику, а помидоры пока есть а еще хочу попробовать острый перец замариновать

да там и нет никакого рецепта.
Всё кручу на мясорубке-+ помидоры+чеснок+острый перец. Соль по вкусу.

А по какому рецепту мариновать острый? у меня его полно

еленка писал(а):

Всё кручу на мясорубке-+ помидоры+чеснок+острый перец. Соль по вкусу.

и не кипятить ничего не надо? хранить в холодильнике?

еленка писал(а):

А по какому рецепту мариновать острый? у меня его полно

примерно такой, но я планирую, сама не делала еще ни разу
https://forum.say7.info/topic91514.html

Лариса Котина писал(а):

и не кипятить ничего не надо? хранить в холодильнике?

Ничего. Всё сырое
Туда еще можно и сладкий перекрутить,но мне больше без него нравится...
Храню в холодильнике.

Лариса Котина писал(а):

примерно такой, но я планирую, сама не делала еще ни разу

ой,ну пропорции пипец
на 4 литра воды........
но рецепт не плохой!

еленка писал(а):

ой,ну пропорции пипец

почитай комментарии, там все можно уменьшить, вроде как, еще сильно не вникала

Но это обычный перец маринованный.
я такой закрывала много раз,но не острый...

Лариса Котина писал(а):

почитай комментарии, там все можно уменьшить, вроде как, еще сильно не вникала

само собой уменьшить...
ноя же еще закрыла маринованный сладкий...с медом..

Я просто вообще всегда офигиваю,когда пропорции для консервирования дают из расчета на 10л воды, на 3-х литровую банку

еленка писал(а):

Но это обычный перец маринованный.

написано: на 100-115 штук острого перца
у нас-то не растет, купить думаю, у нас такой длинный продается, в районе 100 р за кг

еленка писал(а):

Я просто вообще всегда офигиваю,когда пропорции для консервирования дают из расчета на 10л воды, на 3-х литровую банку

может семья большая, а может рецепт из старой бабушкиной тетрадки сейчас-то с инетом все пересчитать можно легко

Лариса Котина писал(а):

написано: на 100-115 штук острого перца у нас-то не растет, купить думаю, у нас такой длинный продается, в районе 100 р за кг

Не видела у нас такой...
Кстати,специально посмотрела чеснок в большом супере.
По 105 руб/кг,но он китайский,гавёный с мелкими зубчиками...

Лариса Котина писал(а):

может семья большая, а может рецепт из старой бабушкиной тетрадки

про то и речь..

Лариса Котина писал(а):

сейчас-то с инетом все пересчитать можно легко

Да я сама пересчитываю,бух жеж

еленка писал(а):

Не видела у нас такой...

нууу промолчим

еленка писал(а):

с мелкими зубчиками...

с кулак у нас, К. в этот раз восторгался надо сфотографировать вам

еленка писал(а):

Да я сама пересчитываю,бух жеж

Лариса Котина писал(а):

нууу промолчим

Лариса Котина писал(а):

с кулак у нас, К. в этот раз восторгался надо сфотографировать вам

супер какой!!!!