Твороженные колобки

Рецепт: 5-6 ст ложек сахара, у меня ложка чуть более стандарта грамми 70, и получились прям ощутимо сладкие, что сыпать пудру или мед это лишне,( по мне.) , Если хотите с верху с пудрой или медом поливать, то уменьшите сахар до ложек 4-5. яйцо 1 шт, смешать, туда же протереть творог у меня Простоквашино (пачка 220гр, у меня вышло 1.5 пачки,, сода 0.5 чайн ложки без горки, ваниль чуток для запаха и 1.5 стакана мука , (у меня макфа ) . Вымешать все И на 20-30 мин в холодильник. Тесто дидковатое получается. Потом колбаской порезать или как я отщипывала и в муку и в кастрюлю с маслом , огонь не сильно, что б не горело и пропеклось. Масло наливать много, что б покрыты, плавали там они.
И главное жарить в горячем масле, проверка готовности масла , кусочек положи теста и там будет будут пузырьки, и главное не поднимать ложкой они сами всплывут. И много не ложить в жарить они увеличиваются и не пропекутся и слипнуться, перемешивайте когда всплывут. И когда будете жарить муку стрехни что б не много было. Гарантия получиться Мильон процентов.
Перемешивать потом после всплывания. Муку ложить не доверху стакана а так по шовчик первый, если чуть больше ничего, но не по ровну доверху стакана . Вытаскивать на салфетку или сито - для убрать излишки масла. Приятного аппетита. Мы результатом довольны

Очень красивые колобки.

Star*ka писал(а):

Очень красивые колобки.

Спасибо большое вкусные, пышные, и на утро не черствеют, и в микроволновке Грея они не превращаются в камень. Пока дошла до этого рецепта.... столько перепробовала и результат не радовал. А в эти мы просто влюбились.

Анна, спасибо за рецепт! Колобки восхитительные, такие ровненькие, румяные... И творожную выпечку уважаю, обязательнол буду пробовать! В закладки!

TATIANA* писал(а):

Анна, спасибо за рецепт! Колобки восхитительные, такие ровненькие, румяные... И творожную выпечку уважаю, обязательнол буду пробовать! В закладки!

Спасибо за внимание к рецепту. Надеюсь вам понравится, Расскажите потом что у вас получится, буду ждать. А я сама потихоньку учусь печь, не очень дружу с тестом, но стараюсь . Спасибо всем девушкам сайта, подскажут, научат и все секреты откроют.

У нас в семье их называют "ежики". Анечка, спасибо за рецепт.

. Век живи -век учись.! Все хорошее и вкусное- все забытое старое. Я здесь на сайте у наташи нашла рецепт сладкий плов, который готовили в детском саду, оооо как я его люблю , слов нет, с детства не ела, а здесь спасибо девочкам сайта нашла, очень рада была, с кдовольствием приготовила. Мама тоже в детстве готовила творожные шарики эти, но мы выросли, меняемся, что то поиобретаем, забываем, конечно вариант шариков не нов, но я очень рада была его испробывать, вспомнить

Спасибо,это пончики из детства.Очень аппетитные.

Лора.Мар писал(а):

Спасибо,это пончики из детства.Очень аппетитные.

Спасибо большое, очень приятно.

Елена1974 писал(а):

У нас в семье их называют "ежики". Анечка, спасибо за рецепт.

Спасибо большое, очень приятно., рада что вспоминаю со многими старое/новое забытое.