Картошка по-Хмельницки

Сообщение Автор
Картошка по-Хмельницки
01 Авг 2018 13:44

Распечатать сообщение
Фото

В 1994 г в передаче "Смак" ,был в гостях Борис Хмельницкий, актёр театра и кино, композитор.Он приготовил картошку с омлетом ,но названия в тот момент не было .И решили в эфире , что пусть будет по -Хмельницки. На тот момент я училась в школе и старалась научится вкусно готовить .Приготовив это блюдо однажды ,влюбилась навсегда.
Делюсь с вами дорогие форумчане .
Рецепт прост.Чистим и режем брусочками картофель .
Фото

На сковороде обжариваем в масле до готовности .
Фото

Взбиваем 2-4 яйца с солью и молоком .Тут все на глазок ,зависит от диаметра сковороды и от количества едоков good2
Вливаем яйца с молоком в картофель ,не перемешивая ,закрываем крышкой и тушим до готовности ,как схватится омлет .
Далее самое интересное ,открываем крышку ,сковороду накрываем блюдом по размеру и резким движение переворачиваем . Посыпаем зеленым луком .И уплетаем . nyam2 nyam2
Фото

Invincible

Алла

40 лет
This is Казахстан

InvincibleМои рецепты
 
01 Авг 2018 16:59

Распечатать сообщение
Надо попробовать.....
Любарай

Любава

55 лет
Тюменская область

ЛюбарайМои рецепты
 
01 Авг 2018 17:29

Распечатать сообщение
Готовила, и не раз. Очень вкусно! nyam2 good2
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
01 Авг 2018 17:36

Распечатать сообщение
Хм... Очень даже интересно, Алла. Новый, неизбитый вариант с картошкой и яйцами, а главное, для меня быстро и незаморочливо. Спасибо, Алла Rose
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
01 Авг 2018 20:38

Распечатать сообщение
Алла, спасибо за рецептик! Rose Правильно все заметили - быстро, просто, не хлопотно. И получается уже необычная картошка. Обязательно попробую твой рецептик! friends
Blackinka

Инна


Россия

BlackinkaМои рецепты
 
03 Авг 2018 19:28

Распечатать сообщение
Когда остается жареная картошка, но на всех ее мало, то тоже добавляю в нее 1-2 яйца и масло. Но жарю не омлетом, а перемешиваю. Просто так есть удобнее. По-своему вкусно. Так еще моя бабушка делала.
Lana_nov

Светлана

52 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
06 Авг 2018 14:55

Распечатать сообщение
Invincible
Алла, только что увидела рецепт good2 . Быстрый ужин - вообще красота good2
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
16 Авг 2018 13:44

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт good2 . Беру в закладки friends
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
16 Авг 2018 14:11

Распечатать сообщение
Девочки
Invincible

Алла

40 лет
This is Казахстан

InvincibleМои рецепты
 
24 Авг 2018 22:52

Распечатать сообщение
Invincible
Алла, таки сделала себе на ужин - красота! Просто и быстро!
к этой картошечке у меня огурчик малосольный был. nyam2
Спасибо! Romashki
Готовила, когда Оля еще "на морях" была.
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |