Blueberry Streusel Coffee Cake

Я хочу поделиться с вами моим любимым пирогом.
Я его люблю кушать тёплым с кружкой кофе.

Нам понадобятся эти продукты:
Тесто:
2 капы (500 мл) муки
3/4 капа (235 мл.)сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1 яйцо слегка взбитое
2/3 капа (260 мл.) молока
113г. мягкого слив. масла или маргарина
1 капа замороженной или свежей черники (blueberry)
1 капа порубленных грецких орехов или пекапсий орех

Посыпка:
1/2 капа (125 мл)сахара
1/3 капа (125мл) муки
1/4 капа (4 ст.л.) холодного масла

1. В большой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель и соль.

2. Добавить слегка взбитое яйцо, молоко и масло, всё хорошо перемешать.

3. Добавить ягоду и орехи и аккуратно перемешать. Я кладу полностью замороженную не надо размораживать.

4. Высыпать в смазанный маслом противень.

5. Сделать присыпку: в миске соединить муку с сахаром.
Добавить мелкими кусочками масло и размять вилкой.



6. Посыпать пирог сверху и поставить печь 375 F. (190 C) 35-40 минут.

Приятного аппетита !!!

Наточка

Наточка
Я первая на кусочек

Вкусно

Наталочка,капа -это какое количество продуктов??????

Natalochka
ну класс!!!!

Меня тоже интересует капа. Чему равна? Стакан 250 мл?

Лисенок писал(а):

Наталочка,капа -это какое количество продуктов??????

Микуся писал(а):

Меня тоже интересует капа. Чему равна? Стакан 250 мл?

Девочки одна капа это 250 мл.
Я введу изменение в рецете чтоб понятно было
СОРРИ ЗА КОНФУЗ
Я рада что вам всем понравился пирог

Natalochka писал(а):

Я рада что вам всем понравился пирог

Оооочень понравился! Natalochka! Спасибо.

Пирог -
Спасибо за рецепт

Наталочка, и мне рецепт понравился Я люблю такие , с посыпкой Спасибо тебе за то, что поделилась рецептом своего любимого пирога

Monica
Ольга К.
kiska-bantik
ПОЖАЛУЙСТА НА ЗДОРОВЬЕ ДОРОГИЕ!!!!

Наталочка, спасибо большое за рецепт. Мой отчет





Вкуусно . . . просто обалдеть как. Рекомендую всем, приготовьте, не пожалеете.
Единственное, мне показалась верхушка сладковатой, в следующий раз количество сахара уменьшу

Спасибо огроменное за рецепт!!!!!

Мышунчик ты просто супер
Очень хороший пирог у тебя вышел,
СПАСИБО ЗА ДОВЕРЕЕ!!!
Я рада что тебе понравился мой пирог.

удачненький рецептик.Спасибо, беру на заметку)))
Прощай фигура

Monkey писал(а):

удачненький рецептик.Спасибо, беру на заметку))) Прощай фигура

Рада что понравился рецептик

Непережевай раз можно полакомится.

Хм, то ли я что-то не так сделала... но пирог получился как будто мокрый, а в духовке стоял целый час. И на вкус не очень, только посыпка вкусная

а у меня пирог получился удачный) муж сказал, что я ничего подобного не делала. потому спасибо за рецепт)

Infinity писал(а):

Хм, то ли я что-то не так сделала... но пирог получился как будто мокрый, а в духовке стоял целый час. И на вкус не очень, только посыпка вкусная

Наталья как жаль слышать что у тебя не получилось
Незнаю почему у тебя тесто житкое вышло, оно не должно житким вообще быть.
Тесто по себе должно быть более густоватое перед тем как выпекается

Monkey писал(а):

а у меня пирог получился удачный) муж сказал, что я ничего подобного не делала. потому спасибо за рецепт)

Я очень рада Оля что у тебя не только получился ну и понравился на вкус
СПАСИБО ЗА ДОВЕРЕЕ

вот и я не понимаю почему оно жидкое получилось

Infinity писал(а):

вот и я не понимаю почему оно жидкое получилось

Наталь очень жаль слышать
Одно что можно изменить это чуть меньше молока лить.
И если ягода свежая то не должна сок сильно пускать а если замороженая то она пускает сок то попробуй меньше молока в тесто добовлять.
Должно получится
Я сколько пеку то ли со свежей то ли с замороженой у меня никогда житкой не получалось
УДАЧИ ТЕБЕ!!!

Хорошо, надо попробовать с меньшим количеством молока а черника была замороженая.

Наталья удачи тебе

Natalochka!
Очень приятная выпечка. Спасибо, что поделилась рецептом!

Natalochka "капа" - чашка, стакан (250 мл), "пекапсий орех" - я так поняла пекан? Не легче ли называть вещи своими именами? Рецепт хороший, спасибо и низкий поклон за него, но лично я люблю кофе-кейк без орехов и черники... На вкус и цвет...