Маринованные помидоры 🍅

Сообщение Автор
Маринованные помидоры 🍅
14 Авг 2018 1:05

Распечатать сообщение
Фото

Всем привет . Предлагаю рецепт помидорчиков ) вкусные сладенькие ! Как видите рассол не мутный , стоят хорошо и без ямы в темном месте на полу . Если все ладом сделать , то они никогда не взорвутся. Ещё таким же способом я делаю огурцы или ассорти .
Ингредиенты на 3 литровую банку .
Примерно в банку влезает 1.5кг 🍅
Моем хорошо банки , стерелизуем ! Кто то говорит нецелесообразно ...но все же я люблю чистенькие баночки . Я стерилизую паром .
Ставим на плиту воду и кипятим , тем временем моем помидоры и зелень .
Я беру хрен , зонт укропа , лист вишни и смородины . Хорошо промываем.
На дно банки укладываем чеснок , зелень , перец горошком и помидоры.Все вода закипела , заливаем наши уложенные банки и накрываем крышками(стерил) оставляем на 15 мин. Далее прошло 15 минут сливаем эту водичку в кастрюлю и ставим на плиту и добавляем сразу соль,сахар,уксус.На одну трёх литровую банку( 2с.л соли),(4ст.лож сахара)(3ст.ложки уксуса 9 процентов) все как рассол закипел , сразу заливаем помидоры и закатываем . Банки перевернуть на газетки и накрыть шубой или покрывалом . Даём остыть . У меня остывали сутки . Дальше убираем в погреб , или темное место( кладовка)
destinay

Любовь

31 год
Екатеринбург

destinayМои рецепты
 
14 Авг 2018 2:42

Распечатать сообщение
Любовь, спасибо за рецепт. Как вариант , для разнообразия попробую в ближайшее время. Остываем только стоя или на бочок тоже можно ?
Кулинар из Азова

Владимир

42 года
Азов/Ростов-на-Дону

Кулинар из АзоваМои рецепты
 
14 Авг 2018 3:17

Распечатать сообщение
Кулинар из Азова писал(а):
Любовь, спасибо за рецепт. Как вариант , для разнообразия попробую в ближайшее время. Остываем только стоя или на бочок тоже можно ?

Владимир попробуйте . Я так закатываю , нам нравится) Остываем их стоя , крышками вниз , под одеялом . Все как полность остынут , убираем в темное место)
destinay

Любовь

31 год
Екатеринбург

destinayМои рецепты
 
20 Сен 2018 0:39

Распечатать сообщение
Должно быть, очень вкусные помидорки получаются. Надо будет попробовать в следующем году good2
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
02 Окт 2018 23:12

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Должно быть, очень вкусные помидорки получаются. Надо будет попробовать в следующем году good2

Мария это дааа ) помидорки шикарные ) вот уж зимы не дождались и слопали баночку) Попробуйте , вам понравится . Заходите в следующем году в сезон закатки girl_claping nyam2
destinay

Любовь

31 год
Екатеринбург

destinayМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |