Сказочный маковый торт

Хочу предложить чудесный тортик – легкий , воздушный , в меру сладкий , быстрый, без муки и масла и всего из 5 ингредиентов. Подходит для тех , кто соблюдает безглютеновую диету.
(Если такой на сайте уже есть –напишите )
Рецепт обнаружила в сообществе «Так вкусно! » в LJ , автор Holy Food .


Ингредиенты :
100 гр молотого мака
100 гр молотых грецких орехов
½ стакана сахара
3 яйца комнатной температуры
1 ст.л растительного масла

1. Отделяем белки от желтков . Белки взбиваем с сахаром на средней скорости миксера до устойчивых пиков .
2. Уменьшаем скорость , добавляем желтки , мак, масло , орехи. Все перемешиваем и выливаем смесь в форму(диаметр 16 см).
3. Форму, смазанную растительным маслом, помещаем в разогретую до 180 гр духовку и сразу же устанавливаем t=170 гр и выпекаем ровно 40 минут .
4. По окончании процесса готовки дать постоять торту в форме в приоткрытой духовке еще 20 минут.

Проверять зубочисткой готовность торта нельзя !, т.к. он осядет. Действовать нужно по инструкции , которую дала автор.
Результат потрясающий.




Приятного аппетита!

Урааааа!!!! Я первая на вкуснятину безглютеновую!
Ирочка, спасибо!!!

Анюта, на доброе здоровье!

Ириша,классный рецепт! Думаю,здесь можно мне и без сахара обойтись... Спасибо,дорогая!!!

Любаш , можно , наверное, стевии или меда добавить. Но решать тебе.
Все же маленькая сладость должна быть, мне так кажется.
Спасибо , Любочка, за внимание.

Ириш, рецепт - замечательный. Одна проблема - не в чем мак перемолоть, в блендере не получается, а кофемолки у меня нет и еще, напиши, пожалуйста, размер формы, потому что, это имеет большое значение, раз нельзя пробовать зубочисткой

yfnfif77 писал(а):

и еще, напиши, пожалуйста, размер формы

Наташ, форма 16 см (дописала в рецепт )
У меня форма была в виде сердечка, но в диаметре по двум направлениям больше 16.
Мак молола в блендере, все нормально получилось.
Натульчик , спасибо!

Какой рецептик! Здорово!Спасибо, утащила в закладки!

Александра , на здоровье!

Интересный рецепт!

Леночка, рада , что понравился!

Iren73 писал(а):

Любаш , можно , наверное, стевии или меда добавить. Но решать тебе. Все же маленькая сладость должна быть, мне так кажется.

Ириш, я просто не уточнила... Вместо сахара - подсластитель! Сиропчик агавы, например!

Iren73
Ирочка, торт и правда - сказка!

Iren73 писал(а):

Результат потрясающий.

По твоим фото - это очевидно!
Спасибо за рецепт!

Dellamisa писал(а):

Вместо сахара - подсластитель! Сиропчик агавы, например!

ТЕН писал(а):

Спасибо за рецепт!

Леночка, на доброе здоровье!
Тортик получается воздушный и легкий , как пух.

Ирин,какая штучка интересная и вкусная совершенно точно,спасибо

Натульчик , на доброе здоровье!

Ирочка, испекла вчера торт - действительно сказочный - вкус необыкновенный, несмотря на то, что ооочень подгорел. Духовка у меня зверь , завтра буду пробовать еще раз, только время выпечки уменьшу, да и температуру тоже.
А вместо грецких орехов (как-то я их не очень люблю в выпечке), использовала семечки подсолнечника.
Фото сделать не успела, так как все что не подгорело съедалось в процессе обрезания обуглившихся кусочков.

Анюта , ничего страшного , что в первый раз так получилось, зато потом все будет идти , как по маслу.
Рада , что вкус не разочаровал.
С обычными семечками -интересная идея. Надо тоже будет в таком варианте попробовать.
Спасибо , Анют, за отчет!

Ириша, испекла я пирожок!!!

Использовала молотый миндаль, ибо тоже не очень люблю грецкие орехи...
В качестве подсластителя взяла сушеные ягоды тутовника!

Пирог получился очень необычным и вкусным!

Спасибо тебе, дорогая!!!

Любочка, как я рада тебя видеть.
Спасибо за доверие к рецепту! Рада , что пирог понравился.
Наверное , необычно получилось с тутовником.
Кстати , я эту ягодку нашла в своем любимом магазине , но не стала покупать , слишком большая коробка для меня. Выглядят ягодки забавно.

Фото очень аппетитное , и разрезик у пирога правильный , воздушный.
Спасибо тебе большое за отзыв!

Iren73 писал(а):

Наверное , необычно получилось с тутовником.

Да нет, ты знаешь, он почти даже и не чувствуется... А вообще, мне сладость даже и не нужна в этом пироге! Хотя... попробовала я, полив капелькой гречневого меда - ум можно отъесть!!! Мед с маком, это конечно нечто!

Iren73 писал(а):

Кстати , я эту ягодку нашла в своем любимом магазине , но не стала покупать , слишком большая коробка для меня.

А у меня (в моем любимом магазинчике ) как раз был пакетик, грамм 300 и всего 80 руб! А в интернет-магазине то же количество продают за 250 руб! !!

Iren73 писал(а):

Выглядят ягодки забавно.

Н-да, они мне всегда личинок напоминали...

Iren73 писал(а):

Фото очень аппетитное , и разрезик у пирога правильный , воздушный.

О! Я ж забыла сказать! У меня-то всего 1 яйцо полное, остальные два - белки (нужно было пристроить)! И получилось же все отлично!

Iren73 писал(а):

Спасибо тебе большое за отзыв!

Тебе за рецептик спасибо! Я припрятала пару кусочков на завтра еще...

Dellamisa писал(а):

попробовала я, полив капелькой гречневого меда - ум можно отъесть!!! Мед с маком, это конечно нечто!

Любаш , это точно!

Dellamisa писал(а):

И получилось же все отлично!

И менее жирно.

Dellamisa писал(а):

Я припрятала пару кусочков на завтра еще...

Кстати , у меня тоже пирожок елся дня три . Хранила в холодильнике. Мне даже показалось , что на второй и третий день он стал вкуснее.

Iren73 писал(а):

Мне даже показалось , что на второй и третий день он стал вкуснее.

Хмм.... одинаковых глюков не бывает! Потому что у меня точно такое же впечатление сложилось!

Dellamisa писал(а):

Потому что у меня точно такое же впечатление сложилось!

Ирочка, только что насладилась этим чудом!!! 👍👍👍 Огромное спасибо за наслаждение! 💞💋🌺