Баклажаны кусочками или баклажанная икра

Багира-Манго писал(а):

Валя, пришла еще раз поблагодарить за хороший рецепт. Открыли баночку салата и с удовольствием схомячили. Очень понравилось и мне, и мужу. Рецепт оставляю, буду пользоваться и впредь.

Лариса, я очень-очень рада!! Попробуй в следующем году половину сделать именно икрой, прокрутить овощи на мясорубке. Совсем разные ощущения, но также вкусно! Я сама до сих пор не могу понять, в каком виде мне больше нравится
Очень порадовала ты меня своим сообщением! Готовь на здоровье!
И с наступающим!

Валенция
Здравствуйте)
Люблю баклажаны, люблю икру, люблю рецепты где нет сахара
Жаль, что ваш не попался на глаза в сезон, но заберу в закладки до следующего. Очень интересно попробовать с корицей.

пс: Девочки, если кто хранит в комнате, напишите пожалуйста как стоит. Вообще именно икру из бакл я при комнатной пока не рискую держать, держу в холодильнике, хотя все остальное даже безуксусное стоит нормально слава Богу.

Валенция спасибо что поделились рецептом

Shaffran писал(а):

Девочки, если кто хранит в комнате, напишите пожалуйста как стоит.

У меня вся консервация стоит в антресолях в жаркой квартире. Другого места для хранения просто нет. Этот салат тоже стоит в тепле, все нормально.

Shaffran писал(а):

Валенция Здравствуйте) Люблю баклажаны, люблю икру, люблю рецепты где нет сахара Жаль, что ваш не попался на глаза в сезон, но заберу в закладки до следующего. Очень интересно попробовать с корицей. пс: Девочки, если кто хранит в комнате, напишите пожалуйста как стоит. Вообще именно икру из бакл я при комнатной пока не рискую держать, держу в холодильнике, хотя все остальное даже безуксусное стоит нормально слава Богу. Валенция спасибо что поделились рецептом

Здравствуйте!)
Если любите баклажаны, то уверена, что в этом рецепте не разочаруетесь.
В следующем сезоне на пробу приготовьте.
Буквально сегодня открыла баночку, вкусно, словами не передать!
Я храню все в холодильнике. У меня их два. Но подруги мои хранят при комнатной температуре и все хорошо. Главное, хорошо прожарить, выпарить всю жидкость из овощей.

Багира-Манго писал(а):

У меня вся консервация стоит в антресолях в жаркой квартире. Другого места для хранения просто нет. Этот салат тоже стоит в тепле, все нормально.

Вот и подтверждение, что можно хранить и дома.
Лариса, спасибо!

Я по такому рецепту делала в этом году баклажаны, только добавляла еще шампиньоны (свекровь посоветовала). Очень вкусно! Мы уже половину заготовок сьели))))

Елизавета_ писал(а):

Я по такому рецепту делала в этом году баклажаны, только добавляла еще шампиньоны (свекровь посоветовала). Очень вкусно! Мы уже половину заготовок сьели))))

Шампиньоны? Интересно, надо попробовать))
Лиза, спасибо!!