Пельменное тесто с кукурмой

Вот само тесто, только оно желтенькое, а на фото не видно.
Уже довольно давно я ищу рецепт пельменного теста которое не лопается после заморозки. Недавно на одном французском канале увидела рецепт теста с кукурмой. Повторила рецепт, налепила пельмени, наморозила, правда еще не варила, но само тесто мне очень понравилось. Замешивается очень легко, приятное в работе, вот решила поделиться с вами.
Итак, нам понадобится:
- 1 стакан прохладной воды,
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка кукурмы,
- 1 яйцо,
- граммов 700 - 800 муки
В миску насыпаем 3 стакана муки, соль, кукурму, все хорошо перемешиваем. Разбиваем яйцо, перемешиваем, вливаем стакан воды, перемешиваем и вливаем масло. Замешиваем тесто, не очень крутое, постепенно подсыпая муку. Тесто отпpавляем в пакет и оставляем отдыхать пол-часа, затем раскатываем и лепим пельмени.
Из остатков я накатала лапши, сегодня сварила, лапша сварилась прекрасно, получилась очень вкусная и красивая.
А вот пельмешки из него.

Приятного аппетита.

Интересный рецепт куркума должна давать очень красивый цвет и аромат, надо попробовать!

Alena писал(а):

Замешиваем тесто, не очень крутое, постепенно подсыпая муку. Тесто отпавляем в пакет и оставляем отдыхать пол-часа, затем раскатываем и лепим пельмени.

Елена, добрый день!
Спасибо огромное за рецепт!

Alena
Лена, спасибо! Интересно попробовать.

Мари я писал(а):

надо попробовать!

Мария, попробуйте, надеюсь не пожалеете.

Rozalinda писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!

Розали, привет, как дела? Пользуйся на здоровье.

Le poisson d'or писал(а):

Интересно попробовать.

Машенька. попробуйте. Тесто легкое в работе, вкусное.

Alena

Alena писал(а):

Розали, привет, как дела? Пользуйся на здоровье.

Еленочка!Добрый день!
Да, вот , только недавно смогла зайти на форум..Никак не смогла пароль вспомнить.Сейчас уже поменяла.

Привет, Розали, как дела?

Alena писал(а):

Привет, Розали, как дела?

Еленочка!Приветики!
Все никак не могу сделать твое тесто с куркумой..
Да и кстати, давно пельмени не лепила.
Нужно будет не забыть.

Розали, привет!
Попробуй, вдруг понравится.