Пельменное тесто с кукурмой

Сообщение Автор
Пельменное тесто с кукурмой
20 Авг 2018 22:28

Распечатать сообщение

Вот само тесто, только оно желтенькое, а на фото не видно.
Уже довольно давно я ищу рецепт пельменного теста которое не лопается после заморозки. Недавно на одном французском канале увидела рецепт теста с кукурмой. Повторила рецепт, налепила пельмени, наморозила, правда еще не варила, но само тесто мне очень понравилось. Замешивается очень легко, приятное в работе, вот решила поделиться с вами.
Итак, нам понадобится:
- 1 стакан прохладной воды,
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка соли,
- 1 чайная ложка кукурмы,
- 1 яйцо,
- граммов 700 - 800 муки
В миску насыпаем 3 стакана муки, соль, кукурму, все хорошо перемешиваем. Разбиваем яйцо, перемешиваем, вливаем стакан воды, перемешиваем и вливаем масло. Замешиваем тесто, не очень крутое, постепенно подсыпая муку. Тесто отпpавляем в пакет и оставляем отдыхать пол-часа, затем раскатываем и лепим пельмени.
Из остатков я накатала лапши, сегодня сварила, лапша сварилась прекрасно, получилась очень вкусная и красивая.
А вот пельмешки из него.

Приятного аппетита.
Alena

Елена


Франция

AlenaМои рецепты
 
20 Авг 2018 23:08

Распечатать сообщение
Интересный рецепт good куркума должна давать очень красивый цвет и аромат, надо попробовать!
Мари я

Мария

35 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
21 Авг 2018 16:19

Распечатать сообщение
Alena писал(а):
Замешиваем тесто, не очень крутое, постепенно подсыпая муку. Тесто отпавляем в пакет и оставляем отдыхать пол-часа, затем раскатываем и лепим пельмени.

Елена, добрый день!
Спасибо огромное за рецепт! girl_in_love Romashki
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
21 Авг 2018 19:03

Распечатать сообщение
Alena
Лена, спасибо! Интересно попробовать.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
27 Авг 2018 3:32

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
надо попробовать!

Мария, попробуйте, надеюсь не пожалеете.
Rozalinda писал(а):
Спасибо огромное за рецепт!

Розали, привет, как дела? Пользуйся на здоровье.
Le poisson d'or писал(а):
Интересно попробовать.

Машенька. попробуйте. Тесто легкое в работе, вкусное.
Alena

Елена


Франция

AlenaМои рецепты
 
13 Сен 2018 19:00

Распечатать сообщение
Alena
Alena писал(а):
Розали, привет, как дела? Пользуйся на здоровье.

Еленочка!Добрый день!
Да, вот , только недавно смогла зайти на форум..Никак не смогла пароль вспомнить.Сейчас уже поменяла.
Rozalinda

Rosali




RozalindaМои рецепты
 
13 Сен 2018 21:57

Распечатать сообщение
Привет, Розали, как дела?
Alena

Елена


Франция

AlenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |