Сельдь запеченная в духовке

Селедка в фольге – это нежное и очень ароматное блюдо. К тому же, она не такая жирная, как скумбрия.
Селедка – 1 штука.
Майонез – 1 столовая ложка.
Горчица - 1 чайная ложка.
Сок лимона -1 столовая ложка.
Помидор - 1 штука.
Соль, перец – по вкусу.
Первым делом мы разделаем селедку, то есть выпотрошим, удалим жабры и тщательно вымоем. Если в рыбе попадется икра или молоки, не выкидывайте их. Достаньте, аккуратно промойте и отложите их пока в сторону. Они нам пригодятся. Селедку пока оставляем в покое. Берем помидор и режем его четвертинками. Режем не тонко.

Возвращаемся к рыбе. Делаем на спине у рыбы по нескольку надрезов. Надрезы должны быть глубокими. Натираем сельдь солью и перцем. Делаем это и внутри и снаружи.

Икру или молоки присаливаем и возвращаем в брюшко. Сбрызгиваем селедку лимонным соком. Берем столовую ложку майонеза и смазываем селедку.

Затем берем горчицу и обмазываем ею сельдь.

Берем порезанный помидор и раскладываем вокруг рыбки.

Все подготовлено, заворачиваем фольгу.

Укладываем селедку в форму и запекаем минут 40.
Готовой селедке даем минут пять-десять остыть.

Теперь можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вау, у меня аж слюнки по клавиатуре капают!
Люся, спасибо за красоту!!! Классный рецептик!

Лариса1
Лорочка! Рыбка получается очень-очень вкусная. Готовится легко и быстро.

Лариса1 писал(а):

Люся, спасибо за красоту!!!

На доброе здоровье! Лариса1
Лорочка! Спасибо за поддержку.

Обязательно воспользуюсь этим рецептом. Спасибо, Люся.

Радуж
Наташенька! Очень надеюсь, что рецепт порадует. Буду ждать твоего отзыва.
Наташенька! Спасибо, что заглянула.

Рецепт простой и вкусный! Делала все по рецепту, получилось сочно и очень вкусно спасибо!

Apple pie
Оксаночка! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился.

Apple pie писал(а):

спасибо!

На доброе здоровье!!!
Оксаночка! Спасибо за положительный отзыв и доверие к рецепту.