Пирог с ветчиной и сыром или пирог для начинающих

Сообщение Автор
Пирог с ветчиной и сыром или пирог для начинающих
27 Сен 2018 0:17

Распечатать сообщение
Фото


Формовка этого пирога очень проста, а результат всегда радует. Этот не сложный в формовке пирог может приготовить любой желающий.
Тесто я готовила по этому рецепту https://forum.say7.info/topic94232.html Только исключила ванилин и сахара взяла 1, 5 ст. л.
Начинка

Ветчина 350 г
Сыр 300 г
Петрушка 1 ст.л.
Дополнительно
Растительное масло
Желток 1 шт.
Пока подходит тесто можно приготовить начинку. Ветчину мелко порезать.
Фото

Сыр потереть на терке.
Фото

Добавить мелко порубленную петрушку.
Фото

Все хорошо размешать и отставить в сторону.
Форму застелить бумагой для выпечки и слегка смазать подсолнечным маслом.
Фото

Подошедшее тесто разделить на 2 части. Взять одну часть и раскатать в пласт, соответствующий по размеру вашей форме, толщиной около 1 см.
Фото

Переложить пласт в форму. Тесто очень послушное и работать с ним очень легко.
Фото

Теперь выкладываем начинку.
Фото

Берем кусок теста и раскатываем его в пласт, толщиной 0,5 см.
Фото

Ровно обрезаем.
Фото

Реже на полоски.
Фото

Берем полоску теста
Фото

и при помощи ножа делаем надрезы, не доходя до середины.
Фото

Перекладываем нашу полоску на пирог.
Фото

Выкладываем в одну,
Фото

затем в другую сторону.
Фото

Берем оставшееся тесто и выкатываем 2 жгутика.
Фото

Перекручивае и украшаем края пирога. Готовый пирог смазываем молочно-желтковой смесью.
Фото

За то время, которое мы потратили на украшение, наш пирог подрос и уже просится в духовку. Ставим наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 35-40 минут.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
27 Сен 2018 0:32

Распечатать сообщение
Люся, браво!!! girl_claping Пирог такой красивый, аккуратный и ,без всякого сомнения, вкусный. Люблю такую начинку. Беру в закладки, прост в приготовлении, все подробно и пошагово описано. Давно я у Вас с отчётом не появлялась, все дела дачные отвлекали. С наступлением пасмурной погоды скоро ждите с визитом. Yahoo!
Активная улитка

Светлана

44 года
Казань

Активная улиткаМои рецепты
 
27 Сен 2018 0:39

Распечатать сообщение
Активная улитка
Активная улитка писал(а):
Пирог такой красивый, аккуратный и ,без всякого сомнения, вкусный

Светочка! Спасибо. Rose
Активная улитка писал(а):
все дела дачные отвлекали

Да у меня аналогичная ситуация. Вот еще с яблоками не расквиталась. Хотела сегодня соком заняться, да соковыжималка сломалась.
Активная улитка писал(а):
С наступлением пасмурной погоды

Да, уж погода не балует нас.
Активная улитка писал(а):
скоро ждите с визитом.

C большим нетерпением буду ждать.
Светочка! Спасибо, что заглянула на пирожок. girl_in_love
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
29 Сен 2018 14:48

Распечатать сообщение
Люся, как всегда красота неимоверная girl_claping Искренне восхищаюсь air_kiss И то, что вкусно, тоже сомнений не вызывает. Очень люблю такую начинку. Пополняю свои закладки girl_haha Всё хочу сделать friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
29 Сен 2018 22:27

Распечатать сообщение
казачка
казачка писал(а):
красота неимоверная

Каринушка! Спасибо. Rose
казачка писал(а):
Пополняю свои закладки Всё хочу сделать

Попробуй обязательно! Тем более, что формовка простая, а результат порадует.
Каринушка! Спасибо, что зашла в гости. girl_in_love Всегда тебе очень рада. girl_claping
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |