Тушеная капуста с черносливом и корицей

Доброго дня всем . Делала капусточку любимою , может и вам пригодится. делаю на глазок приблизительно так . Можно делать с растительным маслом в пост . Можно использовать капусту в пироги .

1 кг. свиных ребрешек жирненьких , обрезать сало с ребер и потопить его , добавить ребра,( никогда не смешиваю с другими жирами) , перец горошком , соль , перчик, гвоздичку и готовить приблизительно мин. 30-40,почти до готовности .

Порезать 2-3 средней луковки и туда забросить . Когда поджарится лук добавляем 1.5-2 кг. капусты (если квашенная капуста + сахарку).

За мин.10 до конца + запаренный и перерезанный пополам чернослив штучек 20.

+сладкий перец порошком 1 ст. л.

+1 ч . л. корицы.

+ лавровый лист

По желанию можно добавить томатную пасту .

Приятного аппетита!

paliturka писал(а):

Тушеная капуста с черносливом и корицей

Никогда не делала с корицей. Спасибо, надо будет попробовать!

Великолепное сочетание кислой капусты и чернослива

У меня есть подобный рецепт, но он постный, без мяса я обожаю его
http://forum.say7.info/topic65210.html

Спасибо, Люба, забрала в закладки и этот вариант, попробуем с корицей

Отличный рецепт Очень понравился

Машенька, Спасибо за визит ко мне на капусточку. Попробуйте надеюсь Вам понравится. Напишите пожалуйста Ваше мнение Если будете делать капусту

Танечка . Благодарю, буду рада , если пригодится Вам и мой рецепт ( точнее моей бабушки ,ее уже нет с 79 года, но рецептов много осталось). Очень буду рада Ваше мнение услышать.
Я всегда делаю только так тушеную капусту

Каринка ,спасибо !!! Рецепт действительно очень достойный, на мой вкус ,я его люблю . Интересно, как Вам придется по вкусу