Vegetable jalfrezi - вегетарианское блюдо
Сообщение | Автор | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
26 Окт 2010 20:25
Предлагаю вегетарианский рецепт блюда. Получается очень ароматно, сытно и вкусно. ![]() ![]() ![]() Набор продуктов: 2 луковицы Имбирь-натереть на терке приблизительно 2-3 чайные ложки 2 зубчика чеснока Свежий кориандр или сушенный 2 красных сладких перца Цветная капуста 3 спелых помидора 1 небольшая тыква 400 гр консервированного турецкого гороха -нута 400 гр банка рубленых томатов в собственном соку Растительное масло, или оливковое масло Соль, черный перец по вкусу. Лук, чеснок и корень имбиря почистить и порезать мелко. В глубокой сковороде или кастрюле разогреть растительное масло обжарить лук ,чеснок ,имбирь натереть,Стебли кориандра,протушить 5 минут. Добавьте сладкий перец нарезанный соломкой, тыкву на кубики , нут и карри-пасту. Перемешайте хорошо, добавить нарезанные томаты с банки и добавить горячую водичку чтобы все покрылось соусом. Доведите до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и готовить на медленном огне приблизительно 25 минут.(Цветную капусту разделить на соцветия и проварить до полуготовности,в подсоленной водичке.)Добавить в блюдо цветную капусту.Готовить еще 5 минут. Когда овощи будут готовы и мягкие, добавьте соль , молотый черный перец по вкусу и сбрызнуть лимонным сок. Подавать с рисом, добавив сверху ложку натурального йогурта, посыпав листьями кориандра. Чтобы убрать лишнюю кислоту и сбалансировать вкус ,добавьте в блюдо ложку столовую сахара. Приятного аппетита!!! |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
26 Окт 2010 22:20
Лика, как это вкуууусно выглядит!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Натуся-Больцано-Коши
38 лет USA |
||||||||||||
27 Окт 2010 12:25
Наталья,рада,что блюдо понравилось!!! ![]()
На здоровье пользуйся!!! ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
27 Окт 2010 13:34
Лика, очень аппетитное блюдо!!!
![]() ![]() ![]() |
Иннигма
41 год Красноярск |
||||||||||||
27 Окт 2010 13:38
Инночка,на самом деле очень вкусное блюдо!!! ![]() ![]() ![]() Советую приготовить ![]() ![]() ![]() Инночка пользуйся на здоровье и в удовольствие!!! ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
27 Окт 2010 22:22
Акилежна
Какое яркое, аппетитное блюдо! ![]() Спасибо большое! ![]() |
Разик
26 лет Казахстан |
||||||||||||
27 Окт 2010 22:59
Разичка,рада ,что тебе понравилось!! ![]() Пользуйся на здоровье!!! ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
07 Дек 2011 22:05
Лика, какие же вкусные фотографии!
![]() ![]() |
escada
|
||||||||||||
07 Дек 2011 22:11
Ликочка, я представляю как это вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, дорогая за вкуснятину ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||
08 Дек 2011 13:39
Леночка,рада была тебя соблазнить рецептиком.
Леночка,рецепт я выложила еще в октябре месяце ,прошлого года ![]() на большое здоровье пользуйся!!! ![]()
Лерочка,рада тебя видеть у себя на страничках ![]() ![]() ![]()
Готовь на большое пребольшое здоровье!!! ![]() ![]()
Лерочка,а ты три на терке , сколько тебе не жалко -этого самого пекучего имбиря ![]() ![]() ![]() ![]() Помнится мне, что в рецепте было указано 2 чайные ложки,сейчас у себя в рецепте допишу. ![]() ![]() ![]() я свежего имбиря очень боюсь ,по той причине, что ношу контактные линзы, и у меня такое ощущение что жгучесть и через резиновые перчатки проникает на руки.
Лерочка,на большое здоровье пользуйся!!! |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
08 Дек 2011 13:54
Серьёзно ??? ![]() ![]() ![]() ![]() Я в последнее время очень полюбила имбирь и мне интересно эксперементировать с ним в блюдах. А чай я вообще почти каждый день с ним пью ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||
08 Дек 2011 15:49
Правда???Лерочка,проверь пожалуйста и напиши мне........а то я как чувствовала что я покупаю какой то странный сорт..........сильно жгучий и пекучий...........я еще думаю,странно ,и как с таким имбирем можно пить чай. ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
08 Дек 2011 19:19
Какие же вкусные фотографии!
Нужно обязательно попробовать, рецептик записала ![]() Спасибо! |
Alinka_mandarinka
36 лет Москва |
||||||||||||
09 Дек 2011 11:39
Ликусь, посмотрела. Мой имбирь уже давно у меня в холодильнике лежит и уже начал подсыхать
![]() ![]() ![]() ![]() |
LeDi WaDa
52 года -Москва-Ливан- |
||||||||||||
12 Дек 2011 19:14
Лерочка,как получится ,буду ждать твоего ответа!!! ![]() ![]() ![]()
Алиночка,очень рада,что рецепт обратил на себя внимание!!!готовь на большое здоровье!!! ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
25 Окт 2012 20:42
Сделала на ужин сегодня такое рагу, только еще кабачок добавила - получилось очень вкусно! Спасибо)))
![]() |
Fotinia28
Фотиния Рязань |
||||||||||||
26 Окт 2012 15:06
Фотиния, на доброе здоровье!!! ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
04 Ноя 2012 15:08
Лика,а я как то не видела раньше такой замечательный рецепт!!! Фотографии просто ...пахнут свежими овощами
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Викона
Германия |
||||||||||||
04 Ноя 2012 16:05
Татьяна,готовьте на большое здоровье ![]() ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
25 Янв 2013 8:12
|
Dellamisa
|
||||||||||||
27 Янв 2013 16:00
Любушка, ой, какая вкуснятина,аппетитнейшая тарелочка !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
16 Апр 2013 15:23
|
Гелинака
45 лет Вятские Поляны |
||||||||||||
16 Апр 2013 20:33
Галка,привет!!!! ![]()
на доброе здоровье! ![]() ![]() ![]() ![]()
И ТЕБЕ СПАСИБО ЗА БЕЗУМНУЮ КРАСОТУ! Галочка ,а ты видела на моей странице есть очень вкусные постные кукурузные голубцы ???глянь может понравятся ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||||||
11 Янв 2014 0:42
![]() ![]() |
Тори.я
USA,NY - Latviya |
||||||||||||
14 Янв 2014 2:39
Виктория,благодарю! ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |