Салат «Мухомор»

Салат делала еще осенью. В этом году мухоморы просто необыкновенные были. Крупные, как тарелки, яркие! Насмотрелась я на них))


И когда мои домашние запросили крабовый салат, я его воплотила вот в таком виде. Смотрится очень красиво! Ну, а салат и так все знают, что вкусный!

крабовые палочки - 200 гр.
яйца вареные- 4 шт.
свежие огурцы - 2-3 шт.
кукуруза - 1 б.
майонез
зелёный лук
петрушка

Сначала снимаем с палочек верхний красный слой.
Для этого надрезаем палочку сбоку и аккуратно отделяем красный слой от палочки.
Разрезаем красную часть на две полоски и нарезаем на небольшие прямоугольнички.
Так поступаем со всеми палочками.
От трёх яиц отделяем белок и натираем на мелкой тёрке.
Оставшиеся крабовые палочки, яйца, огурцы мелко нарезаем кубиками, добавляем кукурузу и заправляем салат майонезом, чтобы он держал форму.
По желанию можно добавить немного укропа.
В целлофановый пакетик кладём немного майонеза, отрезаем кончик и рисуем на тарелке контур будущего мухомора.
Затем по контуру выкладываем салат.
Учтите, что толщина ножки мухомора должна быть меньше, чем толщина шляпки.
Затем, украшаем наш гриб.
На шляпку выкладываем прямоугольнички из крабовых палочек, на ножку и низ гриба, аккуратно выкладываем натертый белок.
Низ ножки украшаем зелёным луком и петрушкой.
И не забудьте поставить на шляпку майонезные точки из целлофанового пакета!


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Красотища какая

Nevrova писал(а):

Красотища какая

Спасибо большое!

Очень интересное оформление.

милюда писал(а):

Очень интересное оформление.

Спасибо большое! А как интересно делать этот мухомор!
Я чувствовала себя ребёнком в этот момент

Отличная идея И салат мы такой очень любим и часто готовлю его!Спасибо,Валентина

Санни Кеш писал(а):

Отличная идея И салат мы такой очень любим и часто готовлю его!Спасибо,Валентина

Если салат и так любим, то в таком оформлении будет казаться ещё вкуснее))).

Сто лет не заглядывала в новые рецепты. У меня цейтнот. Похоже, что много хороших рецептов пропустила... Валя, какой роскошный у тебя мухомор! Это надо запомнить!

Багира-Манго писал(а):

Сто лет не заглядывала в новые рецепты. У меня цейтнот. Похоже, что много хороших рецептов пропустила... Валя, какой роскошный у тебя мухомор! Это надо запомнить!

Лариса, время какое-то такое, постоянный цейтнот. Я тоже иногда, по быстрому загляну, иногда и ответить нет времени сразу.
А мухомор на столе обалденно смотрится, все взгляды устремлены на него))