Банановый кекс с кусочками шоколада
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
07 Дек 2018 15:29
Источник: Instagram,рецепт от Ирины Обуховой А вы уже поставили дома ёлку? ![]() ![]() ![]() Что-то я всё о ёлках ![]() Нежный,сочный банановый кекс с кусочками шоколада - это очень вкусно! У нас на форуме много банановых кексов,у меня на страничке в том числе,но все они чем-то,да отличаются.Попробуйте и этот.Он обязательно вам понравится ![]() Единственный минус- кекс получается небольшой,в следующий раз я буду печь двойную норму! 2 яйца 75 г сливочного масла 100 г сахара 120 г пшеничной муки 1 спелый банан 50 г шоколада(у меня было меньше,но вполне хватило) 2 ст.л. сметаны(у меня 30%) 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли(по рецепту её не было,но я всегда добавляю) Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры,поэтому достаньте их из холодильника за 1-2 часа до приготовления теста. Банан размять вилкой в пюре,либо воспользоваться блендером. Мягкое сливочное масло с сахаром хорошо взбить миксером. По одному ввести яйца,продолжая взбивать.Добавить сметану и банановое пюре.Взбить. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в яично-масляную смесь(я ещё добавила щепотку соли).Перемешать.В последнюю очередь добавить шоколад,порубленный на мелкие кусочки. Форму для кекса смазать растительным маслом и присыпать мукой,излишки муки удалить. Выложить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 45-50 минут(проверить на готовность деревянной шпажкой). Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой(по желанию). Перед выпечкой,можно разрезать еще один банан вдоль и выложить поверх теста(сильно в тесто не утапливать) и отправить в духовку.Но так лучше украшать,когда кекс выпекается в прямоугольной форме.У меня круглая форма,поэтому я обошлась без этого. Приятного аппетита!! |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
07 Дек 2018 16:32
Юлечка!!!!!!!!!!1 как мы любим банановые кексы!!!
![]() ![]() ![]() спасибочки, такой тоже спеку!!! а фоточки классс!!!! |
Гелинака
43 года Вятские Поляны |
||||||||
07 Дек 2018 17:10
Я тоже люблю банановую выпечку
![]() ![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||||
07 Дек 2018 18:18
Галя ![]() ![]() ![]() ![]()
Карина! ![]() ![]()
Спасибо большое!!! ![]()
Буду рада,если оценишь ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
07 Дек 2018 18:26
Юлечка! Очень нравится банановая выпечка.
Спасибо за рецепт! ![]() |
милюда
63 года Гомель |
||||||||
07 Дек 2018 20:12
Юля, представляю какой этот кекс ароматный! Забрала в закладки!
Спасибо за рецепт и, как всегда, шикарные фото! |
Валенция
Москва |
||||||||
07 Дек 2018 23:04
Люся!! ![]() ![]()
Валентина ![]()
Спасибо большое!!Мне приятно ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
09 Дек 2018 20:39
Кекс просто замечательный и отправился в мою копилку!
![]() |
Сантима
Омск |
||||||||
09 Дек 2018 22:55
Антонина! ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
10 Дек 2018 22:49
Какие Новогодне-Рождественские картинки!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за настроение! ![]() ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||
11 Дек 2018 0:37
Лариса ![]() ![]() ![]() Забирайте рецепт и готовьте с удовольствием ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
19 Янв 2019 19:16
Обнаружив дома 3 переспелых банана, решила попробовать этот кекс. Сразу делала двойную норму продуктов, бананы пюрировала все. Шоколад был альпен голд горький, 2/3 плитки поломала на мелкие кусочки. Получилось очень вкусно, кекс немного влажный. Большое спасибо за рецепт
![]() ![]() |
LubovZ
35 лет Н.Тагил |
||||||||
20 Янв 2019 14:49
Любовь ![]() Очень рада,что кекс пришёлся по вкусу! Пеките на здоровье! Спасибо большое за отзыв ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
24 Апр 2019 0:09
|
Мари я
37 лет Город счастья |
||||||||
24 Апр 2019 23:59
Мария ![]() ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
25 Апр 2019 0:33
Да, впервые
![]() ![]() |
Мари я
37 лет Город счастья |
||||||||
25 Апр 2019 0:42
Мне нравится,что на следующий день банановые кексы ещё вкуснее и ароматнее становятся ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
||||||||
14 Апр 2020 0:59
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nikul-72
48 лет Крым. Россия. |