Соус для маринования мяса

Сообщение Автор
Соус для маринования мяса
06 Янв 2019 8:17

Распечатать сообщение
Фото

Делали мясо в новом маринаде, нам очень понравился вкус приготовленного мяса. Пробовали и грудку куриную и свинину.
На 1 кг. мяса нам необходимо:
5 зубчиков чеснока (измельчаем)
1 перец чили (я брала совсем немного сухого)
1 ч.л. соли (без горки)
1 ст.л. лимонного сока (если нет, можно заменить 9% уксусом)
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
Фото

Хорошо обмазать мясо и дать настояться (желательно ночь), можно запечь в духовке, на гриле. Я запекала в рукаве.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
L@ris@

Лариса

47 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
06 Янв 2019 16:42

Распечатать сообщение
L@ris@ писал(а):
Соус для маринования мяса

Спасибо, взяла в закладки.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
06 Янв 2019 21:19

Распечатать сообщение
Без сомнения, отличнейший маринад good Беру на вооружение friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
07 Янв 2019 17:57

Распечатать сообщение
Le poisson d'or писал(а):
Спасибо, взяла в закладки.

казачка писал(а):
Без сомнения, отличнейший маринад

New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
L@ris@

Лариса

47 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
07 Янв 2019 22:06

Распечатать сообщение
L@ris@
Мясо, замаринованное в таком соусе всегда будет очень вкусным. good nyam2
Лариса! Спасибо за рецепт! girl_in_love give_heart
С Рождеством тебя и твоих близких! New Year Tree New Year Hi New Year Snegurochka
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
08 Янв 2019 5:53

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Мясо, замаринованное в таком соусе всегда будет очень вкусным.

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
милюда писал(а):
С Рождеством тебя и твоих близких!

Взаимно! girl_bye New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
L@ris@

Лариса

47 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
 
14 Окт 2019 23:29

Распечатать сообщение
L@ris@
Спасибо за рецепт. Но, не многовато ли соли? Чайная ложка соли плюс соевый соус, 100% из соли состоит. Соль ведь делает мясо дубовым unknown
летчица

светлана


нидерланды

летчицаМои рецепты
 
30 Окт 2019 15:39

Распечатать сообщение
летчица писал(а):
Но, не многовато ли соли?

Светлана, 1 ч.л. соли (без горки) и 1 ст.л. соевого соуса на мой кусок мяса было очень хорошо, если вы возьмете меньше мяса, чем я оговорила в рецепте (1 кг.), то соответственно смело можете уменьшить все пропорции Smile .
Я мясо не прокалывала, не надрезала, оно у меня было целым куском, мариновалось ночь. Нам по вкусу было не солено Wink
L@ris@

Лариса

47 лет
Хабаровский край

L@ris@Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |