Зразы Зайкина радость

Недавно увидела на Li.ru дневник Хозяюшка очень симпатичный рецепт и решила его сделать. Получилось замечательно. Фото мои.

Отварить 6-7 средних картофелин,истолочь в пюре, немного остудить, добавить 1 сырое яйцо и пару ложек муки, соль,перец по вкусу.
Фарш может быть мясным, как на котлеты , или овощным, или грибным,в общем любой, кому что нравится. Я делала с грибами с жаренным луком.
Приготовленное пюре выкладываем столовой ложкой на присыпанную мукой ладошку , как лепешку, посередине кладем фарш, смыкаем края и формируем зразу в виде морковки, как конус. В процессе формировки подпыляем руки мукой,чтобы не липло.
Жарим в растительном масле,куда кладем для цвета пол.чайной ложечки шафрана /куркумы/. Но можно и без нее , и так румянится хорошо.
Обжариваем со всех сторон, и выкладываем на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло. Когда немного остынут, ложим на тарелку и с расширенной стороны вставляем веточку петрушки.


Приятного аппетита!

Очень красиво и видимо вкусно! Попробуйу сотворить для своих зайчиков.

Спасибо, Полина, за рецепт и идею

к сожалению не видны фотографии, подскажите, пожалуйста, где их посмотреть

Странно, а почему я не вижу фото?

А здесь тоже не видно?

не знаю... мне видны все фото

polinad2007 писал(а):

А здесь тоже не видно?

А здесь видно
Красота

какая красота!!!!!!

polinad2007 писал(а):

А здесь тоже не видно? [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Спасибо!

ICEMAN писал(а):

к сожалению не видны фотографии, подскажите, пожалуйста, где их посмотреть

polinad2007 писал(а):

А здесь тоже не видно?

А здеся видно!
Полиночка! Рецептик
А это тебе -

Инночка, рецепт выложен и у меня на профиле. и в закусках. и в новых блюдах форума.

polinad2007
Какая замечательная идея!!! детки будут в восторге!!! Спасибо за рецепт!

Буду рада,если деткам понравится!

Оформление зраз замечательное

Спасибо,Валечка

Очень понравилось оформление. У нас сейчас все взрослые, но радовались, как дети, когда я им на ужин такое приготовила. Тоже делала с грибами и луком - вкусненько и красивенько. Спасибо большое за отличную идею!

Амритана писал(а):

У нас сейчас все взрослые, но радовались, как дети, когда я им на ужин такое приготовила.

Это так замечательно, когда взрослые не разучились радоваться как дети! Рада, что пришлось по вкусу!