Соус на скорую руку и на любой вкус
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
08 Ноя 2008 0:49
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Есть множество блюд, которые вкуснее кушать с соусом. И есть множество рецептов вкусных и изысканных соусов. Вот только не всегда есть время для их приготовления... В таком случае и пригодится этот рецепт.
Нам понадобится: 1 стакан молока 0,5 столовой ложки крахмала сливочное масло соль, перец укроп Половину стакана молока выливаем в кастрюльку и ставим на огонь. В оставшемся молоке размешиваем 0,5 столовой ложки крахмала. Когда молоко в кастрюльке начнёт закипать, вливаем туда тоненькой струйкой молоко с крахмалом и не забываем при этом содержимое кастрюльки постоянно помешивать. Добавляем соль, перец и варим (опять-таки помешивая) наш соус до загустения. Снимаем с огня, добавляем кусочек сливочного масла и укроп. Наш соус "на скорую руку" готов, теперь осталось добиться того, чтобы он был "на любой вкус" Если добавить в соус немного тёртого сыра, получится сырный соус. Если подмешать туда ложечку-другую горчицы, у вас готов горчичный соус. А можно добавить готовый хрен. Или разные травки. Хотите, чтобы соус был пожирнее, замените часть молока на сливки или положите побольше масла. Короче, как подстроить соус на свой вкус, вы уже надеюсь поняли. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
||||
08 Ноя 2008 1:01
|
Тетя Таня
58 лет Одесса |
|||
Здорово!
|
||||
08 Ноя 2008 1:26
|
Honey
47 лет Cyprus |
|||
Лиза
Лизонька, как здорово! Обязательно сделаю! Большое спасибо за простой рецепт вкусного соуса! |
||||
08 Ноя 2008 8:23
|
Имбирь
Сибирь |
|||
Лиза
Лиза, соус - обалденный!!! И для фантазии место есть!!! Большое спасибо!!! Супер!!! |
||||
08 Ноя 2008 12:05
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|||
Ой, и правда, быстро-то как!!! Лизонька, прелесть просто, а не соус!!! Спасибо большое, буду пробовать непременно!!!
|
||||
08 Ноя 2008 12:39
|
Ирочка
Россия |
|||
Лиза, спасибо за замечательный соус!!!!!!!!!!!!
|
||||
08 Ноя 2008 12:54
|
Пламя
43 года Белгород |
|||
Лиза
Какой замечательный соус!!! А самое главное, что добавками можно его изменить до неузнаваемости. Отличный рецепт и очень нужный в хозяйстве Спасибо |
||||
08 Ноя 2008 15:41
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Тетя Таня, Honey, Имбирь, Мульяна, Ирочка,Пламя, рада, девочки, что этот простейший соус вам приглянулся!
|
||||
09 Ноя 2008 0:32
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|||
А я такой соус сегодня уже приготовила - суперски, готовится быстро и получается классно. Я сделала сырно-петрушечный. Только не сфотопаратала - фотик с дочей уехал к бабушке. Девочки, очень всем рекомендую! Лизочка, спасибо за рецепт!
|
||||
09 Ноя 2008 3:15
|
MMM_Galyna
65 лет Украина, Бровары |
|||
Лиза, соус действительно прост и может быть на любой вкус! Какая ты умница!
|
||||
09 Ноя 2008 5:14
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Мульяна, какая ты быстрая! Здорово!
MMM_Galyna, это точно! И продукты вполне доступные |
||||
09 Ноя 2008 17:09
|
Valentina47
77 лет Cанкт-Петербург |
|||
Лиза, замечательный рецепт Действительно, не всегда есть время для сложных соусов, а этот так выручит Спасибо, сразу распечатала, чтобы был под рукой
|
||||
09 Ноя 2008 17:11
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Валечка, я очень рада, что тебе этот рецепт приглянулся!
|
||||
15 Ноя 2008 15:10
|
Наталька
|
|||
Лиза, рецепт такого соуса для меня как нельзя кстати как раз то, что нужно, тем более если в любой момент можно его "подстроить" под свой вкус
Лиза, большое спасибо за рецепт! |
||||
16 Ноя 2008 20:27
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Наталька, на здоровье!
|
||||
09 Янв 2009 18:50
|
NatalyS
Липецк |
|||
Лиза
Только сейчас увидела твой замечательный соус. Как всегда просто и талантливо. Спасибо. Беру. |
||||
09 Янв 2009 19:40
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
NatalyS, угощайся на здоровье! |
||||
09 Янв 2009 19:55
|
Надюха
62 года Москва |
|||
Лиза
Отличный рецептик! Спасибо!!! Обязательно воспользуюсь!!! |
||||
09 Янв 2009 19:56
|
Лили
|
|||
и я тоже! Лиза - |
||||
09 Янв 2009 22:05
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Надюха, Лили, да здравствуют соусы вкусные и разные!
|
||||
14 Янв 2009 2:44
|
Тетя Таня
58 лет Одесса |
|||
все хожу вокруг да около твоего соуса.....так аппетитно-заманчиво
|
||||
14 Янв 2009 14:38
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
Тетя Таня, и чего тут долго ходить?.... Быстрее приготовить! |
||||
14 Янв 2009 14:44
|
osoka
56 лет Моск.обл. |
|||
14 Янв 2009 14:50
|
Лиза
Германия - Украина |
|||
osoka, пробуй на здоровье!
|
||||
22 Фев 2009 17:55
|
Karina
39 лет Seattle, WA /Armenia |
|||
Обожаю всякие соусы! Этот рецепт действительно очень универсальный. К террину на днях.. Пасиб
|