Соус на скорую руку и на любой вкус

Есть множество блюд, которые вкуснее кушать с соусом. И есть множество рецептов вкусных и изысканных соусов. Вот только не всегда есть время для их приготовления... В таком случае и пригодится этот рецепт.

Нам понадобится:
1 стакан молока
0,5 столовой ложки крахмала
сливочное масло
соль, перец
укроп

Половину стакана молока выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.
В оставшемся молоке размешиваем 0,5 столовой ложки крахмала.

Когда молоко в кастрюльке начнёт закипать, вливаем туда тоненькой струйкой молоко с крахмалом и не забываем при этом содержимое кастрюльки постоянно помешивать.
Добавляем соль, перец и варим (опять-таки помешивая) наш соус до загустения.

Снимаем с огня, добавляем кусочек сливочного масла и укроп.

Наш соус "на скорую руку" готов, теперь осталось добиться того, чтобы он был "на любой вкус"
Если добавить в соус немного тёртого сыра, получится сырный соус.
Если подмешать туда ложечку-другую горчицы, у вас готов горчичный соус.
А можно добавить готовый хрен.
Или разные травки.
Хотите, чтобы соус был пожирнее, замените часть молока на сливки или положите побольше масла.
Короче, как подстроить соус на свой вкус, вы уже надеюсь поняли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Здорово!

Лиза

Лизонька, как здорово! girl_claping

Обязательно сделаю! girl_in_love

Большое спасибо за простой рецепт вкусного соуса! give_heart

Лиза
Лиза, соус - обалденный!!! good2

И для фантазии место есть!!! girl_claping

Большое спасибо!!! girl_claping

Супер!!!

Ой, и правда, быстро-то как!!! good

Лизонька, прелесть просто, а не соус!!! girl_in_love

Спасибо большое, буду пробовать непременно!!! Rose

Лиза, спасибо за замечательный соус!!!!!!!!!!!! good2

Лиза
Какой замечательный соус!!! nyam2

А самое главное, что добавками можно его изменить до неузнаваемости. good2

Отличный рецепт и очень нужный в хозяйстве girl_claping

Спасибо

Тетя Таня, Honey, Имбирь, Мульяна, Ирочка,Пламя, рада, девочки, что этот простейший соус вам приглянулся!
sharik

А я такой соус сегодня уже приготовила - суперски, готовится быстро и получается классно. good

Я сделала сырно-петрушечный. Только не сфотопаратала - фотик с дочей уехал к бабушке. unknown

Девочки, очень всем рекомендую! Лизочка, спасибо за рецепт! Rose

Лиза, соус действительно прост и может быть на любой вкус! Какая ты умница!

Мульяна писал(а):

А я такой соус сегодня уже приготовила

Мульяна, какая ты быстрая! Здорово! girl_claping

MMM_Galyna писал(а):

соус действительно прост и может быть на любой вкус

MMM_Galyna, это точно! И продукты вполне доступные Wink

Лиза, замечательный рецепт girl_claping

Действительно, не всегда есть время для сложных соусов, а этот так выручит good2

Спасибо, сразу распечатала, чтобы был под рукой Rose

Валечка, я очень рада, что тебе этот рецепт приглянулся! sharik

Лиза, рецепт такого соуса для меня как нельзя кстати good2

как раз то, что нужно, тем более если в любой момент можно его "подстроить" под свой вкус nyam2

Лиза, большое спасибо за рецепт! Romashki

Наталька, на здоровье! Rose

Лиза
Только сейчас увидела твой замечательный соус. girl_claping

Как всегда просто и талантливо. Спасибо. Беру. New Year Tree

NatalyS писал(а):

Спасибо. Беру

NatalyS, угощайся на здоровье! Rose

Лиза
Отличный рецептик! good2

Спасибо!!! Обязательно воспользуюсь!!! Rose

Valentina47 писал(а):

Спасибо, сразу распечатала, чтобы был под рукой Rose Rose Rose

и я тоже!
Лиза - Romashki

Надюха, Лили, да здравствуют соусы вкусные и разные! Wink

все хожу вокруг да около твоего соуса.....так аппетитно-заманчиво girl_in_love

Тетя Таня писал(а):

все хожу вокруг да около твоего соуса.....так аппетитно-заманчиво

Тетя Таня, и чего тут долго ходить?.... Быстрее приготовить! Wink

Спасибо за замечательный соус !

osoka, пробуй на здоровье! Romashki

Обожаю всякие соусы! Этот рецепт действительно очень универсальный. К террину на днях.. Wink

Пасиб