Копченые ребрышки запеченные с картошкой

Сообщение Автор
Копченые ребрышки запеченные с картошкой
04 Мар 2019 14:49

Распечатать сообщение
Фото




Этот прекрасный рецепт я нашла на Поваренке. Спасибо chudo! Решила забрать его сюда, потому что не нашла у нас подобного, а блюдо нам очень понравилось, вот и хочу поделиться. Может быть оно тоже придется кому-то по душе. Составляющие рецепта выкладываю как у автора, но я вносила некоторые коррективы.
Автор предлагал запечь молодой картофель прямо в кожуре. Но в данный момент для молодой картошки у нас не сезон, и я почистила обычную.

Фото


Ингредиенты:

Картофель — 1 кг.
Ребра свиные (копченые) — 600 г. (брала 1 кг.)
Помидор (большой) — 1 шт. (брала из домашней заготовки в собственном соку)
Лук белый — 1 шт.
Лук зеленый — 2 шт.
Фенхель — 0,5 шт. (не брала)
Сельдерей черешковый (черешок) — 1 шт. (не брала)
Кинза — 2 веточ.
Петрушка — 2 веточ.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.

Приготовление:


Картофель помыть, если молодой оставить в кожуре, старый почистить.

Фото


Копченые ребрышки нарезать.

Фото


Овощи также помыть, крупно нарезать.

Фото


Картофель переложить в рукав для запекания, полить растительным маслом, посыпать солью, молотым черным перцем. Пакет с картофелем хорошо встряхнуть. (В этот раз также добавила тимьян).

Фото


Добавить все овощи, зелень и чеснок в шелухе.

Фото


Сверху картофеля выложить ребрышки.

Фото


Переложить в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Фото


Спустя время разрезать рукав, увеличить температуру до 200 градусов и дать зарумяниться минут 10.

Фото


Фото


Фото




Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
04 Мар 2019 15:56

Распечатать сообщение
Как же это вкусно должно быть! nyam2 girl_claping
Что-то уже сто лет рёбрышек не покупала, а тут увидела и захотелось girl_in_love
Фотка такая аппетитная good2 Беру в закладки friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
04 Мар 2019 16:12

Распечатать сообщение
Очень аппетитная картошечка! good2 Уверена, что очень вкусная. nyam2 Забираю рецепт.
Спасибо, Жаночка. girl_in_love
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
04 Мар 2019 16:35

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Как же это вкусно должно быть!

А какой запах стоит!!! girl_in_love
казачка писал(а):
Что-то уже сто лет рёбрышек не покупала

Карина, смело покупай, блюдо того стоит, только салфетками запасайся. girl_haha


милюда писал(а):
Уверена, что очень вкусная

Людмила, вы точно не ошибаетесь! Нам во всяком случае очень понравилось. Надеюсь и Вам понравится тоже. Romashki
Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
04 Мар 2019 17:09

Распечатать сообщение
Zhanik
Zhanik писал(а):
вы точно не ошибаетесь!

Жаночка! Со мной на ты. Это же форум. Так проще общаться. Wink
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
04 Мар 2019 17:26

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Со мной на ты

Спасибо!
Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
04 Мар 2019 18:46

Распечатать сообщение
Ну, очень аппетитно всё выглядит, Жанна! good2 Забираю!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
04 Мар 2019 19:04

Распечатать сообщение
Сантима писал(а):
Забираю!


Пробуйте на здоровье!
Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
05 Мар 2019 16:04

Распечатать сообщение
Я обожаю копченые ребрышки!!! good good2 nyam2
А с картошечкой в духовке представляю какая вкуснятина!!! nyam2
Спасибо Жанна, рецепт точно пригодится!!! Romashki
Марина0909

Марина

37 лет
Курган

Марина0909Мои рецепты
 
05 Мар 2019 16:53

Распечатать сообщение
Марина0909 писал(а):
Я обожаю копченые ребрышки!!!

Значит блюдо точно для Вас, Мариночка! Угощайтесь! Rose
Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
11 Мар 2019 23:38

Распечатать сообщение
Интересный рецептик! good2 good2 good2 Утащила в закладки! friends
Уже представила этот нереальный аромат! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
12 Мар 2019 22:51

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Интересный рецептик!

Малгося, буду рада если попробуете! Romashki
Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
15 Окт 2019 14:43

Распечатать сообщение
nyam2

Zhanik

Жанна

38 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |