Кокосовая пасха

Предлагаю попробовать вкуснейшую пасочку Нежнейшая кокосовая масса, напоминает начинку известных всем конфет Баунти.
Это заварная пасочка, но готовится просто и быстро. Вкус очень порадует всех любителей кокоса
Рецепт взят у Ellenas Kitchen.

Продукты:
500г. творога ( лучше от 9 процентов)
200мл. сливок 20-33%
100г сливочного масла
Сахар - 100-150 г. (по вкусу)
Щепотка соли
Ванилин - пакетик
3 желтка
Кокосовая стружка - 100г.


Если у Вас творог крупинками, то его надо перетереть через сито. У меня пастообразный творог, я не перетирала.
Смешать творог, желтки и сливки.

Отдельно на бане растопить сахар и сливочное масло, размешивая до полного растворения сахара.

Соединить обе смеси и поставить на водяную баню. Нагревать не долго, до появления первого пузырька, постоянно мешая. Перегревать не надо, иначе творог может свернуться. У меня ушло минуты 3-4. Масса должна стать жидковатой и глянцевой.

Остудить и добавить щепотку соли, ванилин и кокосовую стружку. Перемешать.

Пасочницы застелить влажной, тщательно отжатой марлей в два слоя. Выложить кокосовую массу, накрыть концами марли и водрузить сверху грузик. Убрать в холодильник часов на 10. Пару раз сливать сыворотку.
Чтобы окончательно устроить райское наслаждение, сверху полила пасочки шоколадным ганашем

казачка писал(а):

Предлагаю попробовать вкуснейшую пасочку

Кариш , я конечно же очень тебя люблю, но так нельзя!!!!
Глаза разбегаются от твоих вкусных творожных пасочек
Хочу попробовать все твои пасхи
Все по моему вкусу!!! Но лопнуть боюсь!
А если серьезно - спасибо за ещё один шедевральный рецепт!!!
И очень красиво смотрится с шоколадным верхом
Кокосовое блаженство и никак иначе.

Карина, ты у нас Королева Пасок!
Это просто АБАЛДЕТЬ!
Мне казалось, что уже все, все паски есть, но нет, ты что-то новенькое принесла. Молодец!

красота

Kepa писал(а):

Кариш , я конечно же очень тебя люблю, но так нельзя!!!! Глаза разбегаются от твоих вкусных творожных пасочек Хочу попробовать все твои пасхи Все по моему вкусу!!! Но лопнуть боюсь! А если серьезно - спасибо за ещё один шедевральный рецепт!!! И очень красиво смотрится с шоколадным верхом Кокосовое блаженство и никак иначе.

Кариш, Карина написала все мои слова! Так нельзя!)))). Одна лучше другой!
Как выбрать?!)

Kepa писал(а):

я конечно же очень тебя люблю, но так нельзя!!!!

можно-можно-можно плохо, когда нет выбора
Пасочка по классическому рецепту - это святое , это всегда вкусно.
Я на каждый праздник готовлю классическую и какую-нибудь новенькую для разнообразия. К тому же у тебя впереди 40 дней, когда можно печь куличи и готовить пасочки, можно напробоваться вовсю и не лопнуть
Спасибо, Кариночка, очень мне приятна твоя оценка, я тебя тоже очень люблю

L e n a * писал(а):

ты у нас Королева Пасок!

Леночка, это ты, конечно, загнула но страстно их люблю, каюсь

L e n a * писал(а):

Мне казалось, что уже все, все паски есть, но нет, ты что-то новенькое принесла

И не говори всё время что-то новенькое появляется, неистощима фантазия человеческая Имей в виду пасочку, очень вкусненькая

=Sjfahka-33= писал(а):

красота

Спасибо, Наташа и вкуснота

Валенция писал(а):

Так нельзя!)))). Одна лучше другой! Как выбрать?!)

Валюш, все вкусные и все легко готовятся

Карина как красиво украшена пасочка!Ничего лишнего Кокос- мой любимчик в выпечке,думаю и пасочка с ним вкусная Беру в закладки!
Но к празднику хочу сделать пасочку "три шоколада"

Я определилась и делаю твою Карамельную
Но эта! Чудо как хороша! И шоколадная шапочка-эффектно! Съела глазами я-то кокос люблю, но повезу по гостям, а это всё же лакомство на любителя . Но очень хочется и приготовить и попробовать
Ты нас балуешь

Очень красиво, Карина! И эти бусинки, и шапочка!

Санни Кеш писал(а):

Кокос- мой любимчик в выпечке,думаю и пасочка с ним вкусная

Очень вкусная, Юля Мы все оценили

Санни Кеш писал(а):

Но к празднику хочу сделать пасочку "три шоколада"

Да, очень вкусная я её готовила на прошлую Пасху, а потом ещё несколько раз, как десерт а сейчас хочу тоже Три шоколада, но заварную у Малгоси

Соня Эриксон писал(а):

Я определилась и делаю твою Карамельную

Проверенная пасочка, причём всем нравится А тут ты абсолютно права, очень многие любят кокос, но тут можно и не угадать много его и нелюбителей.

Соня Эриксон писал(а):

Ты нас балуешь

Страстно люблю пасочки, причём все

Сантима писал(а):

Очень красиво, Карина! И эти бусинки, и шапочка!

Спасибо, Тоня Получается замечательный десерт

Карина, выбрала бы эту пасху из всех
но не успею уже, я не готовлю их сама, даже формы не имею
но я обязательно попробую её, как десерт, позже
забрала в закладки

Соня Эриксон писал(а):

Я определилась и делаю твою Карамельную

Я тоже решила карамельную приготовить, хотя было метание между кофейной и карамельной. В последний момент решила не рисковать и остановить выбор на карамельной, раз уж она в прошлый год всем понравилось.
В конце концов, Кариночка права, что этот десерт можно сделать в любое время, без привязки к празднику. Последую ее совету и попробую в течение года все пасхи в количестве пяти штук, которые положила в закладки.

Кариночка, спасибо тебе за интересные варианты этого блюда.
С наступаюшим праздником! Всех баг и здоровья!

t a s m i писал(а):

выбрала бы эту пасху из всех

Она , действительно, замечательная Спасибо, Татьяна

t a s m i писал(а):

но я обязательно попробую её, как десерт, позже

Буду очень-очень рада В любом дуршлаге можно приготовить
Утречком, как приятно насладиться таким творожным десертом, очень советую

~Iren~ писал(а):

Я тоже решила карамельную приготовить, хотя было метание между кофейной и карамельной

Ириш, карамельная однозначно всем нравится, и взрослым и детям , а кофейная уже на ценителя

~Iren~ писал(а):

Последую ее совету и попробую в течение года все пасхи в количестве пяти штук, которые положила в закладки.

Очень мне лестно такое доверие спасибо, Иришечка. Пасочки все вкусные, поверь

~Iren~ писал(а):

С наступаюшим праздником! Всех баг и здоровья

И тебя, дорогая Очень жду завтрашний день У нас 25 градусов, сирень цветёт, вишни, абрикосы, жердёлы цветут, красота нечеловеческая

Супер!!!!! Мои любители кокоса обязательно оценили б такую пасочку, но думаю, что в следующем году побалую их непременно! Спасибо, Карина, за все замечательные рецептики!

Малгося писал(а):

Мои любители кокоса обязательно оценили б такую пасочку,

Малгося, пасочка очень нежная и насыщенно кокосовая если сверху полить хорошенько шоколадным ганашем, то будет чисто Баунти

эх, не увидела такую вкуснятину вовремя....В закладочки до следующего года с БЛАГОДАРНОСТЬЮ!

echeva писал(а):

..В закладочки до следующего года с БЛАГОДАРНОСТЬЮ!

Евгения, так мне приятно, что рецепт понравился Пасочка чудесная получается, очень рекомендую

казачка, спасибо за рецепт!) Люблю заварные пасхи - всегда нежные, кремовые

mulberry
Какая красивая и аппетитная получилась
Очень рада, что и эта пасочка понравилась На самое доброе здоровье

Теперь вот так:

Очень вкусно и питательно)))
казачка, спасибо за рецепт еще раз!

mulberry писал(а):

Теперь вот так

Как интересно придумано в виде пирожных.

mulberry
Ничего себе , вот это идея Вафельные пироженки

Kepa писал(а):

Как интересно придумано в виде пирожных

Ой, я теперь тоже хочу так попробовать

Кариночка, принимай отчет! Так вкусно! Весь творог в формочку не влез, так я его в сито сложила, жидкость стекла и попробовала. Бесподобно! А эту, конечно, на завтра оставила.
Спасибо тебе большое за рецепт! Каждый год разные твои рецепты пробую! Все вкусные! Только ты в этом году подкачала, ничего нового не принесла
С наступающим тебя праздником Светлой Пасхи!

Валенция
Ой, какая же красота
Всегда любуюсь твоими фоточками и сама пасочка такая аккуратненькая

Валенция писал(а):

Каждый год разные твои рецепты пробую! Все вкусные! Только ты в этом году подкачала, ничего нового не принесла

Валечка, так приятно Да, в этом году подкачала, самой обидно
Тем более, что столько всего накопилось. Но я постараюсь исправиться
Спасибо тебе огромное, за доверие, за добрые слова, за такой прекрасный отчёт