«Наполеон» из слоёного теста за 1 час

Сообщение Автор
"Наполеон" из слоёного теста за 1 час
13 Мар 2015 14:41

Распечатать сообщение
Фото


Всем доброго времени суток.Девчата,хочу поделиться рецептом быстрого приготовления тортика.
Вчера на работе сотрудница поделилась со мной рецептом. Не долго думая,по дороге домой,купила баночку сгущенки и пачку теста слоеного.Пока дома переодевалась и приходила в чувства после рабочего дня,моё тесточко растаяло и я за 1час сделала тортик.А через 2 часа,мы с мужем уже снимали пробу.Может кому-то из вас тоже пригодится этот незатейливый рецепт Smile


Продукты:

Тесто слоеное бездрожжевое-0,5 кг.

Для крема:

Яйца-3 шт.
Молоко-250 мл.
Мука-2 ч.л.
Сахар-100 гр.
Сгущенка вареная-300 мл.
Масло сливочное-200 гр.


Стол немного припылить мукой и раскатать тесто.Раскатывать,девочки,на сколько я помню надо в одну сторону.Нарезать ножиком на не большие квадратики.Можно косо-криво,на этом торте особую роль не сыграет girl_haha


Фото

Дальше противень застилаем бумагой,выкладываем квадратики не плотно к друг другу и выпекаем 10-15 мин.до красивого цвета.Температура духовки 200-220.Готовые кубики выложить в миску и дать им остыть.Остывают они быстро.
Фото


Немного кубиков отложить для украшения и перетереть в крошку.Я это делала руками.А остальные прямо в миске немного примять,поломать,придавить.

Фото


Теперь, девочки,делаем крем.Делается он тоже очень легко и просто. Smile Берем кастрюльку в которой вы будете его заваривать.В кастрюльку добавляем все ингредиенты,кроме сливочного масла, его мы добавим в конце.И взбиваем в однородную массу.Я перемешала погружным блендером.Ставим на огонь.Сначала большой,а как начнёт загустевать,то делаем средний.МЕШАЕМ ПОСТОЯННО.Принцип заварного крема.Как только масса стала похожа по консистенции на манную кашку,сразу добавляем сливочное масло(любой температуры,у меня с морозилки было)и помешиваем.Всё наш крем готов.У меня он получился в мелку крупинку,поэтому я прошлась еще раз блендером.Горячий крем заливаем в миску с размятыми квадратиками и хорошо перемешиваем.

Фото


Берем форму,любую,круглую,квадратную.Застилаем фольгой или пленкой.

Фото


Выкладываем нашу массу,слегка утрамбовывая.Плотненько.Даём остыть и отправляем в холодильник до застывания.

Фото


Теперь мы наш тортик вынимаем из формы.Я прямо за фольгу взяла и вынула.Освободить от пленки,фольги,у кого в чем.Украсить крошкой.Нарезать на порционные кусочки.И употреблять girl_in_love

Фото


Фото


Фото


Буду рада если вам пригодится этот рецепт Yahoo!
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
13 Мар 2015 15:04

Распечатать сообщение
Очень интересная технология, надо попробовать! Наполеоны мы любим всяко-разные nyam2 Спасибо! Romashki
Лана74

Светлана

44 года
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
13 Мар 2015 15:49

Распечатать сообщение
Лана74

Пробуйте на здоровье nyam2
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
13 Мар 2015 16:24

Распечатать сообщение
good Быстро-просто-вкусно! Спасибо! Rose Попробую!
Эмма-я



Подмосковье

Эмма-яМои рецепты
 
13 Мар 2015 16:51

Распечатать сообщение
Эмма-я

Надеюсь понравится Romashki
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
13 Мар 2015 18:05

Распечатать сообщение
вот только делала. очень вкусно. крем сгущенка + масло
Фото
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
13 Мар 2015 18:43

Распечатать сообщение
PPCD

Красивый какой.Высокий girl_claping Лиля,у тебя наверное другие пропорции были?
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
13 Мар 2015 19:26

Распечатать сообщение
Milena14 писал(а):
PPCD

Красивый какой.Высокий girl_claping Лиля,у тебя наверное другие пропорции были?

нет.пачка теста 500 грамм. я хотела в начае 2 пачки делать, но представляешь какой он высоты бы был girl_haha
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
13 Мар 2015 19:46

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо! Очень вовремя (вечером гости), а главное быстро! Теперь успею! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Romashki Romashki Romashki
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
13 Мар 2015 20:52

Распечатать сообщение
PPCD

Пизанская башня бы получилась с 1 кг. girl_haha girl_haha girl_haha
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
13 Мар 2015 20:55

Распечатать сообщение
maruta

Ой,я рада,Наташенька,что вовремя girl_claping Теперь главное,чтоб по вкусу пришелся nyam2
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
13 Мар 2015 23:18

Распечатать сообщение
Ух ты, какой классный рецепт! good Надо будет попробовать friends
Лена, а тортик пропитки требует?
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
14 Мар 2015 1:52

Распечатать сообщение
Очень здорово придумано) а какая эконом ия времени! Торт видно что получается пропитанный, как у меня все любят! Я уверена, что ваш незатейлевый рецепт соберет кучу положительных отзывов! good
@Eлена@

Елена

32 года
г.Зеленодольск

@Eлена@Мои рецепты
 
14 Мар 2015 2:41

Распечатать сообщение
nyam2 Yahoo! girl_claping
Sabi


42 года
Северодвинск

SabiМои рецепты
 
14 Мар 2015 10:48

Распечатать сообщение
Девченки,всем доброе утро.Кариночка,завтракая сегодня тортиком с кофейком,пришла к тому,что пропитка здесь не помешает.Сегодня вторые сутки. Если в первый день встречались немного жестковатые кусочки,очевидно те что мы ломали и не доломали в миске. То сегодня было само то) Мне даже по вкусу напомнило далекое детство,когда в основном были бисквитные торты,в картонных коробках,перевязанные тонким шпагатом и кто-то из гостей приносил торт-слойку. Он кажется был с масляным кремом. Так вот, очень похож по вкусу. Smile
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
20 Мар 2015 0:00

Распечатать сообщение
Звучит заманчиво....но...оказалось всё покупное.... Embarassed так, по моему, и ребенок сможет
летчица

светлана


нидерланды

летчицаМои рецепты
 
20 Мар 2015 13:35

Распечатать сообщение
Светлана,так в этом,по моему и плюс этого рецепта.
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
22 Мар 2015 4:36

Распечатать сообщение
Milena14 писал(а):

Буду рада если вам пригодится этот рецепт

Лена, новый рецепт!
Однако и верно можно быстро приготвить любимый тортик!!!! girl_claping
НАдо сделать nyam2
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
22 Мар 2015 4:52

Распечатать сообщение
PPCD писал(а):
крем сгущенка + масло

Лилия, в каких пропорциях??
Долго взбивать??
хочу на ДР приготовить girl_claping good
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
24 Мар 2015 23:06

Распечатать сообщение
photo2011

Наташенька,пробуйте.Тортик очень прост в приготовлении Smile
Milena14

Лена

49 лет
Одесса

Milena14Мои рецепты
 
24 Мар 2015 23:09

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Лилия, в каких пропорциях??
Долго взбивать??
хочу на ДР приготовить girl_claping good

200 грамм масла и банка сгущенки. можно вареной, можно обычной. я минут 7 взбиваю, пока все равномерно не перемешается.масло мягкое должно быть
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
26 Мар 2015 21:41

Распечатать сообщение
PPCD писал(а):

200 грамм масла и банка сгущенки.

Лилия, сейчас испеку коржики слоеные.
Но вопрос есть: не слишком ли жирно и сладко получится с таким кремом?
Может , можно половину порции взять крема??
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
26 Мар 2015 22:39

Распечатать сообщение
photo2011 писал(а):
Лилия, сейчас испеку коржики слоеные.
Но вопрос есть: не слишком ли жирно и сладко получится с таким кремом?
Может , можно половину порции взять крема??

ну, если не любите сильно жирно, то сделайте заварной крем. но вот , как я выше написала, он гармонично вписался.
unknown
PPCD

Лилия

34 года
Столица

PPCDМои рецепты
 
27 Мар 2015 1:29

Распечатать сообщение
девочки, приготовила!
идем пробовать
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
 
27 Мар 2015 4:17

Распечатать сообщение
Milena14
Леночка, спасибо за рецепт!
очень вкусно good
Фото
photo2011

Natalia




photo2011Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |