Болталка «Наша»

Це капец

таня-МАМА писал(а):

я писала,вроде,семейный ре цепт

повторить

таня-МАМА писал(а):

Майка может быть не по фень шуй а джинсы не по цвету че не понятного

таня-МАМА писал(а):

Майка может быть не по фень шуй а джинсы не по цвету че не понятного

Поэтому надо носить платья, а у нас их нет

Готовлю азу, Танюхиного рецепта не дождалась , следом будет паштет

Лариса Котина писал(а):

Готовлю азу, Танюхиного рецепта не дождалась , следом будет паштет

Разошлась не на шутку

Танюшка пашет
Мой рецепт совсем не похож на рецепт классический даже не знаю откуда он пришёл,но бабушка готовила его на все праздники,тётя, мама, потом и я потом научила пЭдругу иневестку(бывшую),вообСЧем,нравился он всем,кто пробовал и просили рецепт Значит такС
Режем все кубиками,жарким все в сковороде глубокой или сотейнике
Мясо(любое) в идеале постная свинина,но и говядина отлично подходит,только с говядиной будет потемней по цвету блюдо. Кидаем в раскаленное масло,обжариваем,потом подливая воду,тушим.
Жидкость выпарилась закидываем
Огурцы маринованные.
Обжариваем хорошо вместе
Далее морковь и лук тоже все кубиками и тоже обжариваем- тушим
В конце добавляем з.горошек из банки
Специи соль(учитываем огурцы соленые)перец чёрный и чеснок выдавливаем.
Все хорошо перемешиваем,обжариваем и выключаем.
Можно добавить грибы(отдельно обжарить или после огурцов закинуть). Грибы,уже моё ноу хау так сказать можно и замороженные обжарить,а можно банку маринованные.
Вкусно как в горячем виде так и в холодном. С пюре,рисом отлично сочетается. На второй день,мне кажется вкусней.
И самое главное по количеству ингридиентов
Мясо чуть больше огурчиков,лук морковь на вкус. Горошек смотрите сами,я на килограмм или чуть больше килограмма мяса,кладу три-четыре огурца,лук морковь крупные по штучка,баночка горошка,три зубчика чеснока.
Как то так,как обычно кратко не могу

Маришка 74 писал(а):

Разошлась не на шутку

Бывает раз в пол- года

таня-МАМА
Спасибо с горошком тоже люблю мясо

Не за что

Доброе утро

Доброе утро!!!
у нас опять прохладно.
+12 и пасмурно.
Хоть бы не было дождя

еленка писал(а):

Доброе утро!!! у нас опять прохладно. +12 и пасмурно. Хоть бы не было дождя

У нас хорошая погода

Маришка 74 писал(а):

У нас хорошая погода

Везунчики
И июль,и август были холодными и дождливыми. Лета практически не было.
Купались только в июне...

еленка писал(а):

август были

Лена, август только начался

Привет
У нас снова больше тридцати,плавимся

Маришка 74 писал(а):

Лена, август только начался

Ну как только...уже неделя прошла
и судя по всему, тепла уже и не будет.
Ну с купанием точно уже завязали...август же, и главное ночи холодные очень!!!!

таня-МАМА писал(а):

У нас снова больше тридцати,плавимся

Ну вот где справедливость в этой жизни

и привет

А у нас лето началось,как я вышла из отпуска после 18 июля жара,а до этого болото было полтора месяца. На три дня передают тайфун,вроде завтра начнёт поливать
Со смены никакашка,а планы были

Справедливости в жизни нет,Лена

таня-МАМА писал(а):

На три дня передают тайфун,вроде завтра начнёт поливать

Как страшно-тайфун

таня-МАМА писал(а):

Справедливости в жизни нет,Лена

золотые слова

Маришка 74
Марина,какой фильм хороший недавно смотрела?

приветы, девочки
у нас так себе: +17, но на выходные + 26 К. мамо увозит домой, а мы одни в сад у нее вчера был прием и завтра прием, пора и честь знать, можно домой

девочки, кто делал шашлык из говядины, как мариновать? К. хочет

про азу и паштет: второй день меня хвалят паштет, сказали мамо в баночку положить - комплиман, считайте

еленка писал(а):

Маришка 74 Марина,какой фильм хороший недавно смотрела?

Ничего даано не смотрела как то времени нет на это

Лариса Котина писал(а):

девочки, кто делал шашлык из говядины, как мариновать? К. хочет

Мы всегда мариновали так:

порезать на средние кусочки и замариновать со специями и лимонным соком,луком . Мясо от лимонного сока будет более мягкое. И часа на 4 в холодильник
в общем-то все как обычно...

Из говядины также вкусно как и из свинины,только посуше будет. Маринад я всегда почти один и тот же делаю Сольперец, уксуса не много,кефира,лука репчатого,кориандр,чеснок,базилик,сначала в тепле стоит,потом в холод. Чем дольше стоит тем вкусней
Лорик,а можно залить томатным соком,сольперец,уксус и все.
Если будете жарить на решетке,то можно мясо не много отбить,прям совсем чуть чуть и замариновать.