Веганский шоколадный тарт

Рецептом этого вкусного шоколадного тарта без выпечки, без глютена и яиц поделилась в своем Инстаграм фудблоггер из Колумбии Наталья Власенко. Десерт совсем не сложный и готовится очень быстро.

Ингредиенты для основы:
Миндаль – 200 гр
Овсяные хлопья – 1 чашка (200 граммовая)
Какао-порошок без сахара – 2 ст.л
Финики – 14 шт
Кокосовое масло – 2 ст.л
Мед или кленовый сироп – 2 ст.л

Ингредиенты для начинки:
Темный шоколад – 200 гр
Кокосовое масло – 2 ст.л
Кокосовое молоко – 200 гр
Фундучная паста – 2 ст.л (у меня просто перемолотый фундук)

Приготовление:
1. Измельчить в кухонном комбайне или блендере миндаль и овсяные хлопья.
2. Добавить остальные ингредиенты и соединить в однородную массу пульсирующим режимом (или вручную).
3. Выложить основу в форму для тарта (или в разъемную форму), хорошо утрамбовать дно и стенки. Убрать в холодильник.
4. Приготовить шоколадный ганаш - нагреть кокосовое молоко и кокосовое масло, но не кипятить. Добавить измельченный темный шоколад и перемешать до однородного состояния. Добавить фундучную пасту.
5. Залить шоколадным ганашем основу для тарта и убрать в холодильник на несколько часов.
6. Украсить по вкусу перед подачей.

Обязательно сделаю!
Мариночка, выглядит сногсшибательно! И сверхаппетитно!

Kepa писал(а):

Обязательно сделаю! Мариночка, выглядит сногсшибательно! И сверхаппетитно!

Спасибо!
Карина, попробуй! Должен понравиться

Я уже писала, что это выглядит фантастически соблазнительно. В закладки забрала, но скорого отчета не обещаю.

ВВВ Виктория писал(а):

Я уже писала, что это выглядит фантастически соблазнительно. В закладки забрала, но скорого отчета не обещаю.

Добрый день, подскажите чем то можно кокосовое масло заменить?

Вята писал(а):

Добрый день, подскажите чем то можно кокосовое масло заменить?

Здравствуйте! Точно не подскажу, может быть масло какао
Попробуйте поэкспериментировать. Но точно не подсолнечное, не оливковое, не кукурузное.

Этот десерт совершенно восхитителен и по вкусу, и по процессу приготовления!
Очень-очень просто делать , интересно и захватывающе, а вкус превзошел все ожидания,

Семочка *** писал(а):

Этот десерт совершенно восхитителен и по вкусу, и по процессу приготовления! Очень-очень просто делать , интересно и захватывающе, а вкус превзошел все ожидания, [url=https://radikal.ru][/url]

Светлана, какой красивый десерт! Фотки очень яркие и аппетитные! Спасибо большое за отчёт! Очень рада, что тарт понравился

ЙChanel-vanil
Марина, рецепт заинтересовал, скажи пожалуйста: какой диаметр формы использовала? 20 см подойдёт?

Маринка-малинка писал(а):

ЙChanel-vanil Марина, рецепт заинтересовал, скажи пожалуйста: какой диаметр формы использовала? 20 см подойдёт?

Марин, у меня была форма 26 см (другой подходящей не нашлось) и если приглядеться к фотографии - начинка не доходит чуть-чуть до края стенок. То есть можно было бы меньше диаметром делать, 22 см пожалуй. А у автора рецепта этот тарт был прямоугольным - есть такие низкие прямоугольные формы. В общем, надо экспериментировать) Попробуй 20 см, если останется лишняя основа или начинка, можно скатать шарики-конфеты

Chanel-vanil писал(а):

Марин, у меня была форма 26 см (другой подходящей не нашлось) и если приглядеться к фотографии - начинка не доходит чуть-чуть до края стенок.Попробуй 20 см, если останется лишняя основа или начинка, можно скатать шарики-конфеты

Спасибо, Марина, попробую конфетки это вкусно
А на твоём фото сверху тарта круглые конфетки, это не они?
У меня ещё и форма d24 см есть

Маринка-малинка писал(а):

А на твоём фото сверху тарта круглые конфетки, это не они?:

Наверху конфетки из сухофруктов, орехов и какао.