Квас из каркаде (можно с дополнительной фруктовой ноткой)

Вот у родителей приготовила, добавила свежую ежевику. Но похоже ягодок я пожалела, цвет не такой тёмный, как я расчитывала.

Но очень-очень вкусно!
Спасибо, Карина!

Viverra писал(а):

Вот у родителей приготовила

Урррррааааа!!!! Как им понравился квасок?

Viverra писал(а):

добавила свежую ежевику.

Нат, чувствовался ежевичный вкус? Как тебе?

Viverra писал(а):

ягодок я пожалела, цвет не такой тёмный, как я расчитывала.

Всё равно цвет очень красивый, яркий, сочный!!!!!

Viverra писал(а):

Но очень-очень вкусно!

Очень приятно, радостно, от того, что пользуетесь рецептом и он вам нравится!!!!!

Viverra писал(а):

Спасибо, Карина!

Kepa писал(а):

Нат, чувствовался ежевичный вкус? Как тебе?

Да! Хоть и ягодок маловато на мой взгляд, но вкус разительно отличается от малинового. Ежевика очень хорошо чувствуется.
Папе понравился больше в холодном виде, а маме комнатной температуры. Он совершенно разный на вкус в зависимости от температуры. В "тёпленьком" квасе сильнее чувствуется вкус ежевики. А в холодном вкус совсем другой, даже сложно описать словами. Вкус более однородный... но при этом сложный, терпкий. Ну очень вкусно!
Спасибо ещё раз!

Карина! Я понимаю, что уже совсем не сезон для кваса. Но у нас на рабоче частенько бывают небольшие посиделки с коллегами, и частенько на них бывают непьющие коллеги (за рулём или ещё какие-то причины). Собственно для них я и сделала квасок. Но как потом оказалось, непьющим он не достался

В этот раз сделала с перетёртой чёрной смородиной.
О как же это вкусно получилось!
Увы, не сфотографировала в стакане. Когда разлила по бутылкам, заехал коллега и увёз всё на работу... А на месте уже некогда было фотографировать...
У готового цвет похож на тот, который с ежевикой. Насыщенный бордовый!
Спасибо!

Viverra писал(а):

Собственно для них я и сделала квасок. Но как потом оказалось, непьющим он не достался

Наташенька!
Как приятно!
Рада, что квас вам так понравился, что уже стал вашей визитной карточкой!

Viverra писал(а):

Я понимаю, что уже совсем не сезон для кваса.

Нат, газированные напитки и в том числе квас ведь круглогодично продаются в супермаркетах. Так, что... Тем более у нас вкусный домашний
Спасибо за доверие.

Карина!
Пришла ещё раз сказать спасибо.
Готовила аж три раза за последнюю неделю - выпивается практически молниеносно, учитывая какая жара...
Два раза готовила без ягод - в чистом виде, муж сказал вкусно. Я сама не успела попробовать. Он приходит с работы намного раньше и к моему приходу бутылки уже пусты.
А последний раз достала из морозилки малину и закинула в банку прям мороженую. И только потом сообразила, что дрожжам наверное это не очень было по душе. Но всё прошло хорошо. Муж уже всё выпил. Надо ещё ставить. Думаю для разнообразия надо на цикории сделать.
Сегодня без фото, но я ещё приду - принесу.

Viverra писал(а):

Карина! Пришла ещё раз сказать спасибо.

Наташенька, как я тебе рада! Пожалуйста, на здоровье!
Ты представляешь, совсем недавно делала квас и тебя вспомнила. Думаю- как там поживает любительница кваса Наталья и была стопроцентно уверена, что готовишь квасок.

Viverra писал(а):

Готовила аж три раза за последнюю неделю - выпивается практически молниеносно, учитывая какая жара...

Даааааааа! Ты перешла на промышленные масштабы! Чё мелочиться то!

Viverra писал(а):

муж сказал вкусно. Я сама не успела попробовать. Он приходит с работы намного раньше и к моему приходу бутылки уже пусты.

Ах, проказник какой!

Viverra писал(а):

Сегодня без фото, но я ещё приду - принесу.

Наточка, буду ждать с нетерпением.
Ты знаешь, недавно сын в одном местном супермаркете купил черносмородиновый квас. Ну..... Что сказать... Такой химозный привкус.
Так, что готовим свой домашний, очень вкусный, освежающий квасок!
Кто с нами?

Да, долго я шла...
Ещё три раза успела приготовить. Вот, из последнего успела урвать у мужа стаканчик для фотографии.

С малинкой!!! Я не успеваю попить. Муж повадился на работу бутылочки брать, кайфует там...
Лучший напиток в жару!!!!

p.s. заварка каркаде на новую порцию уже стоит

И опять я...

Слегка нагрелся и столько пенки получилось...

Viverra писал(а):

С малинкой!!! Я не успеваю попить. Муж повадился на работу бутылочки брать, кайфует там... Лучший напиток в жару!!!!

Наташа, как в Питере, жарко?
Мы плавимся.

Квасок у тебя суперский!

Viverra писал(а):

И опять я...

Я тебе всегда рада!

Viverra писал(а):

Слегка нагрелся и столько пенки получилось...

Спасибо за отчёты, Наташенька!
Приятного вам квасопития!

Kepa писал(а):

Наташа, как в Питере, жарко?

Последние два дня температура упала, а до этого три недели было больше 30 градусов... Здания нагрелись так, что на улице прохладнее, чем дома...
Дома до сих пор находиться невозможно. Спасают холодные напитки и холодная еда

Сейчас у меня стоит квасок с вишенками. До этого были в основном с малинкой. С вишенкой делаю первый раз. Попробую - расскажу.
Из всех предыдущих партий мне досталось лишь пара стаканчиков ))) А извела я уже три пачки каркадэ.

Наш любимый семейный квас! Спасибо большое!

Вишнёвый мне не очень зашёл. Ну я просто вишню не люблю.
А вот сестрёнка попробовала, сказала чем-то похоже на вишнёвый сидр. Ей очень понравилось. Тоже самое сказал друг мужа - он тоже в полном восторге.
Ну а нам с мужем нравится больше всех малиновый. И чёрносмородиновый очень хорош. Вот они самые-самые вкусные на мой взгляд.
Спасибо огромное за рецептик!
Ещё приду

Наш любимый семейный напиток!
В этот раз с чёрной смородиной и черникой. На фото цвет получился совсем не таким, как в жизни, он цвета спелой черешни (тёмно-бордовый):

Спасибо, Карина!