Салат «Баклажаны»

Сообщение Автор
Салат "Баклажаны"
19 Авг 2019 17:51

Распечатать сообщение
Фото


Представляю очередной салат с баклажан Smile - очень уж я люблю баклажаны nyam2
Проштудировав все рецепты на форуме, нашла похожий, но несколько отличающийся от моего:
https://forum.say7.info/topic27574.html

Все пропорции "на глаз", я люблю баклажаны, их у меня больше, чем остальных овощей.
Баклажаны режем брусоками размером с мизинец (хотя и тут можно придерживаться формы, которая вас устроит), и обжариваем во фритюре:
Фото

Далее режем соломкой перец красный или светофор (перец должен быть мясистым, простой болгарский перчик не подходит):
Фото

Соединяем жаренные баклажаны, нашинкованный перец и добавляем помидоры, мясистый сорт (розовые) или черри. Я брала черри и даже не стала их разрезать:
Фото

Солим, выдавливаем чесночка (тут тоже кому как нравится - много или мало), заправляем майонезом.
И самое главное добавляем зелень, причем желательно, чтобы зелень выступала соло: или только укроп, или только петрушка, или только базилик, в моем случает только кинза. В зависимости от добавления зелени будет меняться вкус салата.
Всем приятного аппетита!!!
Фото
TatyanaMama

Татьяна

38 лет
Казахстан, Алматы

TatyanaMamaМои рецепты
 
19 Авг 2019 22:50

Распечатать сообщение
Вкусно, без сомнения good2 Приготовлю friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Авг 2019 9:07

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Приготовлю

Карина, спасибо за внимание!!! Romashki
TatyanaMama

Татьяна

38 лет
Казахстан, Алматы

TatyanaMamaМои рецепты
 
29 Авг 2019 23:14

Распечатать сообщение
TatyanaMama
Танюша, уже в закладках - сделаю. И отчитаюсь тут же.
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
01 Сен 2019 18:46

Распечатать сообщение
TatyanaMama
Танюша, я приготовила

Быстро! И вкусно nyam2
Спасибо! Romashki
Свена

Светлана


Омск

СвенаМои рецепты
 
03 Сен 2019 21:00

Распечатать сообщение
Свена
Светланочка!!!! Ооочень рада!!! air_kiss
TatyanaMama

Татьяна

38 лет
Казахстан, Алматы

TatyanaMamaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |