Салат «Баклажаны»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
19 Авг 2019 17:51
Представляю очередной салат с баклажан ![]() ![]() Проштудировав все рецепты на форуме, нашла похожий, но несколько отличающийся от моего: https://forum.say7.info/topic27574.html Все пропорции "на глаз", я люблю баклажаны, их у меня больше, чем остальных овощей. Баклажаны режем брусоками размером с мизинец (хотя и тут можно придерживаться формы, которая вас устроит), и обжариваем во фритюре: Далее режем соломкой перец красный или светофор (перец должен быть мясистым, простой болгарский перчик не подходит): Соединяем жаренные баклажаны, нашинкованный перец и добавляем помидоры, мясистый сорт (розовые) или черри. Я брала черри и даже не стала их разрезать: Солим, выдавливаем чесночка (тут тоже кому как нравится - много или мало), заправляем майонезом. И самое главное добавляем зелень, причем желательно, чтобы зелень выступала соло: или только укроп, или только петрушка, или только базилик, в моем случает только кинза. В зависимости от добавления зелени будет меняться вкус салата. Всем приятного аппетита!!! |
TatyanaMama
40 лет Казахстан, Алматы |
||
19 Авг 2019 22:50
Вкусно, без сомнения
![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||
20 Авг 2019 9:07
Карина, спасибо за внимание!!! ![]() |
TatyanaMama
40 лет Казахстан, Алматы |
||
29 Авг 2019 23:14
TatyanaMama
Танюша, уже в закладках - сделаю. И отчитаюсь тут же. |
Свена
Омск |
||
01 Сен 2019 18:46
|
Свена
Омск |
||
03 Сен 2019 21:00
Свена
Светланочка!!!! Ооочень рада!!! ![]() |
TatyanaMama
40 лет Казахстан, Алматы |
||
26 Сен 2019 21:34
|
казачка
Ростов-на-Дону |
||
09 Окт 2019 11:25
Карина!!! Спасибо за отзыв!!! Очень рада!!! ![]() |
TatyanaMama
40 лет Казахстан, Алматы |
||
12 Июн 2020 17:45
|
Свена
Омск |
||
14 Июл 2020 10:43
Такой красивый и аппетитный!!! ![]() |
TatyanaMama
40 лет Казахстан, Алматы |