Печенье «Мадам Баттерфляй»

Печенье «Мадам Баттерфляй»

Сразу скажу, что название придумано не мной.
Рецепт достался мне от мамы моей подруги.
Состав:
100 г маргарина,
1 ст.л. меда,
2 ст.л. сметаны,
1 стак. сахара,
1 яйцо,
0,5 ч.л. соды,
1 пакетик ванилина,
2-2,5 стак. муки.

Приготовление:
В миску положить маргарин, сахар, мед, сметану, яйцо, ванилин и растопить все на «водяной бане».

Затем добавить соду, смешанную с небольшим количеством муки, перемешать. Всыпать муку порциями.
В конце еще липкое тесто можно выложить на доску с мукой.

Вымешивать, пока тесто не станет однородным и не будет прилипать к рукам.
Раскатать тесто толщиной в 1 см и нарезать.
Как вариант украшения, можно оформить изюмом, слегка его вдавить в тесто.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 мин.
Остудить и сложить в пакет.


***
Можно тесто разделить на 3 части, раскатать тоньше, чем на печенье и испечь 3 коржа.
Затем смазать жидким кремом и украсить по желанию. Будет тортик. Дать пропитаться 2 часа.
Крем: 1 стакан сахара взбить с 1 стаканом сметаны до получения пышной однородной массы.

***
Тесто можно раскатать толщиной в 0,5см, нарезать четное число одинаковых фигурок, выпекать 7-10 мин. Дать остыть и склеить между собой либо густым повидлом, либо растопленным шоколадом.

Урааааааа!!! Я первая на вкусняшку! Медовое тесто это ммм!
Спасибо тебе,Леночка!

Я тоже хочу такую вкусняшку!!! Ленусь ,спасибо за рецептик!

Спасибочки, девчатки!!!

Делали вместе с маленькой дочуркой, на оставшийся круг общего терпения вырезать формочками не хватило.
Решила из оставшегося теста сделать такую вот коврижку с изюмом.
Когда она остыла и немного полежала в пакете, то я её разрезала на квадратики.
Евочка решила, что изюм там лишний и весь его съела.
Осталось печенье с дырочками.
Когда угощали пришедших в гости бабушку и дедушку, то Ева гордая бежит и кричит:"Я тоже помогала! ЧИЧИВЕЧКА (человечка) делала!"

Хороший рецептик! Пригодится на Рождественские праздники! В Германии принято на Рождество разные печенюшки печь!

Леночка,спасибо!

Ленчик П.
Леночка, какие вы с Евочкой молодцы, такую вкусняшку приготовили

Ленчик П. писал(а):

Евочка решила, что изюм там лишний и весь его съела.

У меня малой Санёчек, тоже так думает, когда видит выпечку с изюмом

Ленчик П. писал(а):

Делали вместе с маленькой дочуркой

Леночка!

Спасибки всем большущее и от Евочки, и от меня!!!

ои ,какайа же ты молодец,печенки кстати

Спасибо за рецептик!!!!!!
Испекла по нему печенюшки, получилось очеееенььььь вкусно!!!!
Правда я положила полстакана сахара и все равно получилось очень сладкое))))

masyol
Я рада, что печенье понравилось!
На счет сахара - это конечно дело вкуса
Я если делаю что-то новенькое, то потом все-равно пропорции пробую менять.
Всем удачки и приятного аппетита!!!

А можно делать без сметаны? Или можно заменить может чем-нибудь?

esthetique писал(а):

А можно делать без сметаны? Или можно заменить может чем-нибудь?

Пробуйте, экспериментируйте! Нет сметаны-меньше муки.
Честно, без сметаны не готовила и не знаю, что получится.
Возможно, будут более сухими печенюшки.
У меня подруга не любит мед, она его просто не добавляет

Ой,Лена,спасибо Вам за рецепт.ОООООччччееееннннь вкусные печенья!

irda писал(а):

ОООООччччееееннннь вкусные печенья!

На здоровье! Рада, что пришлись по вкусу

Ленусик очень вкусненькие печенюююююююююююшки !!!

Спасибо за рецептик !!

Lenochka писал(а):

Спасибо за рецептик

Всегда радуют положительные отзывы!
Спасибо вам!

вот мои)))
покрыла глазурью
спасибо за рецепт

Lerik07_78 писал(а):

вот мои))) покрыла глазурью

Вау, красотища!!!

Лена, а если мед не добавлять, нормально получится. Муж не ест мед.

Ленчик П.
Доброе день, Елена. Уже несколько раз делала ваши печенюшки и почему-то даже ни разу не отчиталась . Исправляюсь. Печенье суперское, вкусненькое, напоминает коржики. которые продавались раньше в школе. И что мне нравится больше всего, что его очень быстро делать. Тесто замешивается за несколько минут и можно сразу выпекать, пока одну партию печешь, вторую формуешь. За час печенюшки готовы - кр-р-асота!
Тут у меня даже пару фоток есть.
Эти я делала ещё по весне


А эти только вчера, по случаю покупки нескольких новых формочек


Спасибо за рецепт! Думаю ещё не раз буду их печь!

Женча писал(а):

Эти я делала ещё по весне

Женча писал(а):

А эти только вчера, по случаю покупки нескольких новых формочек

Замечательные фото и формочки Рада, что рецептик пришелся по вкусу

Если кто-то мед не ест, то не добавляйте... Вкус будет немного другой, но не страшно

спасибо за рецептик. такой легкий и быстрый.
Деткам и мужу очень понравился.
если получится сфотографирую отправлю. У меня вот только низ немного подгорел в некоторых местах наверное из за духовки.

Nadiya_kz писал(а):

Деткам и мужу очень понравился

Очень рада, что понравились печенюшки

Очень классное печенье. Тесто, такое пластичное. Мы с малым делали новогодние печенюшки. Очень понравился процесс , да и вкусненькое получилось. Спасибо огромное за рецептик! С Наступающим Новым годом! Всех благ вам и вашей семье!