Свинина с мёдом и имбирём

Рецепт из книги Юлии Высоцкой "Едим дома".
Нам потребуется
4 куска свиного филе весом 250-300 г каждый,
5 зубчиков чеснока,
сок одного лимона,
100 мл. коньяка,
2 ст.л.растительного масла,
2 ст.л. меда,
2 ст.л. мелко натертого имбиря,
1 стручок зеленого перца чили,
соль.
Филе уложить в глубокую кастрюлю,
выжать лимонный сок и засыпать мелко нарубленным чесноком - мариновать под крышкой 30-40 минут.
Разогреть растительным маслом и обжарить свинину до золотистой корочки.
Уложить обжаренное мясо в жароупорную посуду.
Мелко нарубить перец чили, смешать его с медом, имбирем и коньяком. Прогреть на сковороде коньячно-имбирный соус, залить им филе и отправить в разогретую заранее до 180 градусов духовку на 50 минут.
Посолить перед подачей.
Приятного аппетита

ааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!! Дикий восторг!!!!!!!!!!!!!!! Отсыхательское мясо!!!!!!!!!!!!!!!!! Только что схомячила пять!!! кусков и съела бы еще столько же, да желудок подвел-места не хватило
Девочки, отведайте, не пожалеете
Степушка, добро пожаловать на форум Say7

Степа и я не могу не поддержать! Рецепт офигительный

No_more, спасибо спасибо спасибо))) я тут не так давно)
но!!! подобные посиделки ,с друзьями, мы устраиваем систематически)(блюдо,виски,кола)).(по предварительному сговору))) данное действо называется "шоу жарю парю")) приятно познакомиться))

Стёпаааа!!!!
Как красиво!!!

Как вкусно!!!!

Спасибо за такой рецепт
А что там за рулетик у Тебя на аватарке? Сам приготовил?

Оооо, мужчина с моим самым любимым именем, шикарный какой рецептище!!!

Felicita писал(а):

желудок подвел-места не хватило:

Феля, вот как это хорошо, что места не хватило - и нам тоже немножечко осталось!

Chatский писал(а):

называется "шоу жарю парю"

Ага, видели уже!!! Очень привлекательно!

Степа , мяско просто Молодец!

Обожаю мужские рецепты! Поскольку своих трое и им нравятся такие вещи! Спасибо, Степа!

Очень изысканной блюдо! Просто браво!!!

Стёпа, браво!!!
Рецепт -
СПАСИБО!!!

Степа! Шикарный рецепт! Спасибо.

ух ты супер, тоже люблю рецепты Высоцкой, на днях попробую

Chatский писал(а):

Приятного аппетита

Спасибо большое Мясо замечательно приготовлено, а оформление -

Chatский писал(а):

я тут не так давно) приятно познакомиться))

очень приятное знакомство

Chatский, спасибо за интересный рецепт!

Chatский Стёпа! Свининка - Спасибо!

Chatский писал(а):

подобные посиделки ,с друзьями, мы устраиваем систематически)(блюдо,виски,кола)).(по предварительному сговору))) данное действо называется "шоу жарю парю"))

Chatский писал(а):

приятно познакомиться))

Взаимно!

Замечательный рецепт! Спасибо!!!

Барбацуца, спасибо)) я новичёк)) только учусь) ворую по тихому рецепты. но в голове уже есть пара своих авторских проектов на предмет приготовления.

Мульяна, спасибки))) я пока новичёк

Lesik, спасибо)))

хвастаюсь! приготовила мяско, позвала друзей, ооочень душевно посидели

Мужу понравилось очень Спасибо, что поделился таким замечательным рецептиком

Лайта

благодарю за внимание очень рад, что понравилось блюдо!

Степа! Отличный рецепт!!! Спасибо!!! Мужу очень понравилось!!!!

lyusyena
Людмила, благодарю за проявленный интерес весьма рад, что блюдо пришлось по вкусу))