Слоёный лаваш

Продукты:
1 стакан кипятка
1 яйцо
1/2 ч.л соли
1 ст.л растительного масла
400 гр муки
50 гр. сливочного масла(растопить)
Приготовление:
0,5 стакана муки высыпаем в миску и тут-же вливаем крутой кипяток.Энергично мешаем,пока не исчезнут все комки.
Когда кашица немного остынет,добавляем соль,яйцо,растительное масло и остальную муку.Замешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на 10 частей

Kаждую часть раскатываем в тонкий пласт.Толщина пласта не должна превышать 1-2 мм.
Смазываем наш "блин" растопленным сливочным маслом

и скатываем его в трубочку,а трубочку в улитку.И так каждый из кусочек теста. У нас получатся 10 улиток.

Раскатываем улитки в пласты 1 мм. толщиной

и выпекаем их на сухой сковороде на среднем огне(Я добавила растительное масло так ка недочитала рецепт)но лучше без него.

Накрыть полотенцем чтобы не засыхали

МИРА
Здорово!

МИРА писал(а):

0,5 стакана муки высыпаем в мыску

Долго думала, что за зверь такой...

Зверь уже сбежал

Мирочка, какой рецепт классный!
Спасибо большое!!!

В мыску У нас на Украине очень часто так говорят. Првада, Мира?!!

Да, у нас МЫСКА ,а не какая- то там мисочка

Анечка писал(а):

В мыску У нас на Украине очень часто так говорят.

Сорри, девочки, я никого не хотела обидеть. К сожалению, я не знакома с особенностями украинского языка.

А мы не обиделись,просто шутим

МИРА
Большое спасибо за рецепт!!!!!

Я его уже давно искала!!!

Спасибо за рецепт. Просто и вкусно!

Honey
Vera_77
Анечка
anja-73
Арфения
Девочки!Большое спасибо!!!

МИРА
Кстати, я лепешки завернула в салфетку, и на следующий день они были съедобные )), мягкие... ну т.е. просто супер , хотя, конечно, тепленькие просто ммм

Арфения писал(а):

Кстати, я лепешки завернула в салфетку, и на следующий день они были съедобные )), мягкие... ну т.е. просто супер , хотя, конечно, тепленькие просто ммм

Из лаваша можно сделать рулетики
http://forum.say7.info/topic4882.html
А у нас на утро не осталось,съели всё сразу

Давно искала рецепт таким замечательно тонких лавашиков. А вот заглянуть сюда не допетрила. Спасибо большое МИРА. Но я хохотала с "мыски". Кстати у нас на Кубани тоже так говорят. А я вспомнила старый анекдот, когда встречаются два хохла и один другому говорит:" Мыкола, ты чув як москали на пыво кажуть?". "Ни, а як?". "Пиво. Убыв бы гадив". Надеюсь никого не обидела.

Сегодня тащу уже второй рецепт лаваша в закладки,и каждый хорош по-своему,спасибо.

Мира сегодня спекла я Лаваши прелесть, спасибо за рецептик! Только не получается фотку загрузить

Мирочка, спасибо огромное за рецепт! Лаваши - чудо!!!
Только сфотографировать не успела - все со сковороды улетело враз!
Теперь велено каждый день делать и тебе поклон передать, спасибо большое!!!